Главное меню

К 2030 году мировой рынок заменителей мяса достигнет 234,7 млрд долларов

13.04.2022 944
Наши новости в соцсетях:
Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет зарегистрирован самый быстрый рост в течение прогнозируемого периода.

Ожидается, что в ближайшие 8 лет произойдет значительное расширение рынка заменителей мяса. Согласно новому отчету Grand View Research, к 2030 году объем мирового рынка заменителей мяса достигнет 234,7 млрд долларов США. Ожидается, что рынок будет расширяться в среднем на 42,1% в год с 2022 по 2030 год, что растущее предпочтение веганской диеты в сочетании с повышением осведомленности о здоровье будет стимулировать рыночный спрос в прогнозируемый период. Кроме того, рост осведомленности об экологических и этических проблемах также ускорил рост рынка. Мясо на растительной основе является более здоровой альтернативой традиционным мясным продуктам. Более половины потребителей белка предпочитают потреблять натуральные источники белка, что способствует изменению спроса на легко идентифицируемые и чистые вещества. Исследователи полагают, что в прогнозируемом периоде ожидается самый быстрый рост в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Ожидается, что в таких странах, как Китай, Австралия и других, потребление заменителей мяса резко возрастет, и покупатели в этих странах предпочтут сократить долю мяса в рационе и сформировать более здоровые пищевые привычки.

Кроме того, прогнозируется, что сегмент Mycoprotein будет демонстрировать самый быстрый рост, поскольку его производство более экономично, и ожидается, что снижение цен на продукт также будет стимулировать рост. В прошлом году сегмент розничных каналов получил наибольшую долю доходов из-за общенациональных ограничений по всему миру и, как следствие, увеличение потребления продуктов питания дома.


Источник: korovainfo.ru
Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Расширение перечня сельхозтехники для льготного лизинга: новые перспективы для аграриев
14.04.2026 73
Морская блокада Ирана: последствия и реакции на международной арене
14.04.2026 76
Агрохолдинг «Мираторг» продолжает уверенно расширять свое присутствие во Вьетнаме
14.04.2026 50
Рост производства свинины в Колумбии: укрепление внутреннего рынка и снижение зависимости от импорта
14.04.2026 19
Перспективы экспорта готовой мясной продукции: итоги конференции «Пищевка3D: ВМЯСО»
14.04.2026 74
Анализ цен на свинину в России
14.04.2026 35
Экс-замгубернатора Кубани Коробку уличили в махинации с 17 тыс. га земли
14.04.2026 246
В Бразилии ожидают рекордное производство мяса в 2026 году
14.04.2026 196
Рынок мяса 6–12 апреля: главное за неделю
14.04.2026 204
Повседневный героизм: как живут и работают площадки «Мираторга» в брянском приграничье
14.04.2026 36
Страховые выплаты аграриям в 4 раза превысили ранее предусмотренные госбюджетом компенсации при ЧС
14.04.2026 228
Состояние свиноводства в США: март 2026 года
13.04.2026 47
Россия увеличивает импорт свинины из Бразилии: март 2026 года
13.04.2026 48

Подписаться на новости

Подписаться на новости