Interporc: «Свиноводство движется в сторону нейтрального воздействия на климат»

«Испанский свиноводческий сектор работает каждый день с целью достижения нейтрального воздействия на климат деятельности, совместимой с экономической и социальной устойчивостью».

И дело в том, что, по словам директора межпрофессиональной службы Porcino de Capa Blanca, INTERPORC, Альберто Эрранца, «мы не можем измерить след от свиноводства, не принимая во внимание его влияние на окружающую среду, но также и на экономику, трудоустройство, на наличие безопасных и доступных продуктов питания для населения, на обустройство населения или в будущем сельской местности».

По словам Эрранца, все профессионалы в этом секторе «хорошо осознают необходимость перехода к более устойчивым продовольственным системам, но всегда принимают во внимание все, какой вклад они вносят».

Директор INTERPORC объяснил, что испанский свиноводческий сектор работает над улучшением окружающей среды в течение многих лет и фактически сократил выбросы парниковых газов на 40% за последние пятнадцать лет или потребление воды на килограмм произведенного мяса на 30%.

Однако, как он отметил, «мы не можем забывать, что наша миссия – производить качественную, здоровую пищу в количестве, достаточном для удовлетворения потребностей населения, и мы делаем это более стабильным образом».

Для этого «мы применяем наилучшие доступные методы и инвестируем в технологии с целью достижения нейтрального воздействия на климат до 2050 года в соответствии с положениями Европейского зеленого курса».

Ценная и незаменимая продукция

По мнению Эрранца, свиноводство «оказалось важным общественным благом, устойчивой и интегрированной деятельностью на территории, имеющей огромное социально-экономическое значение, от которой зависит развитие тысяч городов в нашей самой сельской Испании». Это, кроме того, было одним из сообщений, которые Interprofessional передали на Саммите по продовольственным системам, на котором «мы подвели итоги независимого диалога INTERPORC, проведенного при спонсорской поддержке ООН и состоявшегося в мае прошлого года, потому что «производство мяса и скота является фундаментальной и незаменимой опорой глобальной системы производства продуктов питания, необходимой для обеспечения ее экологической, социальной и экономической устойчивости. Было бы бессмысленно или оправданно допускать какой-либо подход к его сокращению или замене».

Испанская модель свиноводства является самой требовательной в мире с точки зрения устойчивости, но также, как добавил директор INTERPORC, с точки зрения защиты животных. «В этих вопросах мы выходим за рамки национальных и европейских норм, отсюда достижения и приверженность, с которыми работают все профессионалы в этой отрасли».

В качестве примера этой приверженности он напомнил «необычайное получение знака« Certified Welfare Commitment », наглядный пример воли отрасли обеспечить самые высокие стандарты в мире в области защиты животных и нашей твердой приверженности заботе о животных. наши животные.

Испанская модель свиноводства является самой требовательной в мире с точки зрения устойчивости, но также, как добавил директор INTERPORC, с точки зрения защиты животных. «В этих вопросах мы выходим за рамки национальных и европейских норм, отсюда достижения и приверженность, с которыми работают все профессионалы в этой отрасли».

В качестве примера этой приверженности он напомнил об «исключительном получении знака «Certified Welfare Commitment», наглядный пример желания отрасли обеспечить самые высокие стандарты в мире в области защиты животных и нашей твердой приверженности заботе о наших животных. 


Источник: piginfo.ru