Интеграция систем «Меркурий» и «Хорриот»: новый этап контроля за качеством продукции животного происхождения

В последние годы контроль за качеством и безопасностью продуктов питания стал одной из ключевых задач для российских властей. В этой связи Россельхознадзор активно работает над интеграцией двух важных систем — «Меркурий» и «Хорриот». Эти платформы призваны обеспечить более строгий учет и контроль за животными и продукцией, полученной от них.

Что такое системы «Меркурий» и «Хорриот»?

Система «Меркурий» — это электронная система ветеринарного контроля, которая обеспечивает отслеживание движения продукции животного происхождения на всех этапах: от производителя до конечного потребителя. Она позволяет оформлять ветеринарные сопроводительные документы (эВСД), что значительно упрощает процесс контроля за качеством и безопасностью продуктов.

Система «Хорриот», в свою очередь, представляет собой платформу для учета животных, где фиксируется информация о каждом животном: его происхождение, состояние здоровья, перемещение и другие важные данные. Интеграция этих двух систем позволит создать единый информационный поток, который обеспечит прозрачность и прослеживаемость всей продукции животного происхождения.

Новый этап интеграции

Заместитель директора по информатизации Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора) Александр Осминин на XXVI Российской агропромышленной выставке «Золотая осень — 2024» сообщил о завершении первого этапа интеграции. Важным нововведением станет то, что производители не смогут вводить в оборот мясо и молоко от немаркированного скота. Это значит, что каждая партия продукции должна будет быть связана с конкретными животными, информация о которых загружена в систему «Хорриот».

Примеры применения

На практике это означает, что для получения ветеринарной справки на сырье, например, молоко, необходимо будет подтвердить, что все дойные животные в хозяйстве находятся на учете и промаркированы. Без этого оформления справки не будет возможно. Аналогично, при убое скота, информация о конкретных животных должна быть загружена в систему, иначе производственная транзакция на говядину не будет оформлена.

Важность своевременного учета

Александр Осминин подчеркнул, что своевременный учет животных является критически важным. Отсутствие информации о животных скажется на оформлении производственных сертификатов, что может привести к значительным потерям для производителей. Поэтому необходимо, чтобы фермеры и животноводы активно участвовали в процессе учета и следили за актуальностью данных в системах.

Перспективы дальнейшей интеграции

В дальнейшем планируется продолжение интеграции для синхронизации данных двух систем при всех операциях с животными, включая рождение, выращивание, перемещение и экспорт. Это позволит создать более надежную и эффективную систему контроля, которая не только повысит качество продукции, но и защитит потребителей от возможных рисков, связанных с безопасностью продуктов животного происхождения.

Интеграция систем «Меркурий» и «Хорриот» — это важный шаг к созданию более безопасной и прозрачной системы контроля за продукцией животного происхождения в России. Она позволит не только улучшить качество продуктов, но и повысить уровень доверия со стороны потребителей. Важно, чтобы все участники агропромышленного комплекса осознали значимость этих изменений и активно включились в процесс, обеспечивая тем самым устойчивое развитие отрасли.


Источник: piginfo.ru