Индонезия отмечает рост спроса на кур экзотических пород
Домашние хозяйства и сектор Horeca являются основными потребителями, которые стимулируют рынок птицы.
Спрос на кур местных экзотических пород в Индонезии вырос в последнее время на 80%, по данным Национальной ассоциации птицеводов (Himpuli). Все большее число людей среднего класса в стране и потребителей с высокими доходами интересуются птицей нестандартных пород, сообщает журнал Asian Agribiz.
«Из общего объема спроса, 70% приходится на домохозяйства, а остальные - на секттор Horeca. Для кур отечественных пород основными рынками сбыта являются Западная Ява и Суматра, а основными рынками сбыта для экзотических цветных цыплят являются такие регионы, как Джокьякарта, Центральная Ява и Восточная Ява», - отмечает Адэ Зулькарнаин, председатель Himpuli.
Ассоциация работает над проектом по разработке экспортных рынков для кур отечественных экзотических цветных пород, а также намерена консультировать местных селекционеров, чтобы они активнее участвовали в индустриализации отрасли.
Индонезийская цветная курица (Ayam Cemami) - это редкая и относительно недавно выведенная порода кур из Индонезии. Эти куры имеют доминантный ген, который вызывает гиперпигментацию (Fibromelanosis), что делает курицу полностью черной; включая перья, клюв, мясо и внутренние органы. Порода происходит с острова Ява, и впервые была импортирована в Европу в 1998 году голландским заводчиком Яном Стеверинком. В настоящее время эта порода кур выращивается в Нидерландах, Германии, Словакии и Чехии. Экзотический внешний вид и редкость в западном мире подтолкнули цены на одну птицу до $ 200.
Источник: meatinfo.ru
Статьи партнеров
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Дорогие друзья! Мы решили затронуть важный вопрос, который интересует многих птицеводов, какая должна быть влажность в инкубаторе и для чего она нужна?! Существует ряд факторо...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела ООО «Провими» С этой статьи мы начинаем серию материалов о заболеваниях птицы, связанных с кормовыми факторами. Вопреки рас...
Технологией массового производства вакцин для решения задач в масштабах страны требует наличия больших партий яичных эмбрионов, проинкубированных до 10 суток. Вакцинный вирус ...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...