Гигиеническим нормам не соответствует 3,8% мяса в России
Роспотребнадзор за девять месяцев 2018 года проверил около 110 тыс. проб мясной продукции.
Гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям не соответствует 3,8%, сообщается на сайте Роспотребнадзора.
По физико-химическим показателям, в том числе характеризующим качество продукции, не соответствует 2,26%. Антибиотики найдены в 0,28% проб, химическая порода (токсичные элементы, бензпирен, нитрозамины и др.) — в 0,07%. Всего с начала года Роспотребнадзор забраковал 154 т мяса.
Источник: kommersant.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Суд арестовал почти 50 млрд руб. средств компании, связанной с основателем "Русагро"
17.04.2026 4ICASA инвестирует почти $3 млн в исследования по оптимизации применения антибиотиков в мясном скотоводстве и свиноводстве
17.04.2026 11Мировой спрос на мясо будет расти
17.04.2026 26Группа «Черкизово» в 2026 году соберет урожай с 279 тысяч га
17.04.2026Нулевая ставка НДС на мясо и рыбу на Кипре: новые меры поддержки населения
17.04.2026 39Борьба с африканской чумой свиней в Доминиканской Республике: успехи и вызовы
17.04.2026 14НСА: ветеринарная безопасность включена в задачи обеспечения технологического суверенитета Советом по АПК СФ под председательством А. Яцкина
17.04.2026 57Аби посетили специалисты из Буркина-Фасо и Республики Бурунди
17.04.2026 57Представители пищевой промышленности, упаковки и сельского хозяйства встречаются в Туркменистане
16.04.2026 466Аналитики подсчитали стоимость шашлычного набора в 2026 году
16.04.2026 417Новый уровень комфорта: сотрудники «Агропромкомплектации» получили ключи от современного жилья
16.04.2026 386Школа агротуризма на Юге России: как фермерскому хозяйству выйти в туризм и начать зарабатывать
16.04.2026 535РСХБ запустил Программу региональных операторов Венчурной студии
16.04.2026 531Подписаться на новости