Германия: здоровые свиньи не могут попасть на продуктовые полки
Министр сельского хозяйства Барбара Отте-Кинаст пояснила: «Мы достигли нашей цели и нашли в Нижней Саксонии достаточную мощность для охлаждения продуктов, произведенных на бойне. Все животные с избыточным весом могут найти там место. Переговоры между договаривающимися сторонами продолжаются». Министр потребовал: «За некоторыми исключениями, мясная промышленность до сих пор была абсолютно неадекватной, потому что переработка и сбыт не поспевают за ней. Очевидно, что есть упущения со стороны ответственных лиц относительно того, как можно поддерживать цепочку в случае вспышки АЧС. Причины многообразны, отчасти объяснимы, когда речь идет о ситуации на рынке. Мне совершенно непонятно, что здоровые животные не могут попасть на прилавки, когда в мире есть потребность».
Поэтому министерство сельского хозяйства хотело найти способ, арендовав холодильные камеры, чтобы вывести свиней из загонов. Тогда высококачественное мясо можно было бы перерабатывать в среднесрочной и долгосрочной перспективе. «Отчаяние фермерских семей велико, потому что они полагались на партнеров по рынку», — сказала Отте-Кинаст. Она призвала мясную промышленность сделать свою «домашнюю работу» как можно скорее. Судя по всему, переработка и сбыт возможны, несмотря на сложную рыночную конъюнктуру. Несколько скотобоен, которые продолжают забивать животных из зоны отчуждения, доказывают это.
Источник: piginfo.ru
Статьи о свиноводстве
Новые генетические признаки, подобранные компанией PIC, а также обновленные рекомендации по управлению кондицией свиноматок, помогают еще больше улучш...
30.01.2025 63Schauer Agrotronic неуклонно движется к амбициозным целям по улучшению благополучия животных и повышению производственной эффективности, что обещает п...
26.01.2025 57Замена технологического оборудования в свиноводстве — это не просто вопрос обновления устаревших систем, но и стратегический шаг к повышению эффективн...
24.12.2024 397Модернизация технологического оборудования свинокомплексов: ключ к эффективному производству свинины
В условиях быстро меняющегося рынка и растущих требований к производству свинины модернизация технологического оборудования становится не просто реком...
19.12.2024 378Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...
30.11.2024 184Торговый дом "АгроТехМонтаж" предлагает лотковые кормушки для свиней из нержавеющей стали марки Aisi 304 (кислотостойкая, с низким содер...
26.11.2024 521Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....
19.11.2024 173Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...
12.11.2024 157