Германия: здоровые свиньи не могут попасть на продуктовые полки

Германия: здоровые свиньи не могут попасть на продуктовые полки

Еще 1800 свиней из зоны отчуждения АЧС будут забиты на скотобойне в Гельдерне. Об этом сообщило Министерство сельского хозяйства Нижней Саксонии. Около очага в Эмсбюрене 21 000 свиней с избыточным весом ждут в загонах, чтобы их забили. Каждую неделю добавляется почти 6000 животных.

Министр сельского хозяйства Барбара Отте-Кинаст пояснила: «Мы достигли нашей цели и нашли в Нижней Саксонии достаточную мощность для охлаждения продуктов, произведенных на бойне. Все животные с избыточным весом могут найти там место. Переговоры между договаривающимися сторонами продолжаются». Министр потребовал: «За некоторыми исключениями, мясная промышленность до сих пор была абсолютно неадекватной, потому что переработка и сбыт не поспевают за ней. Очевидно, что есть упущения со стороны ответственных лиц относительно того, как можно поддерживать цепочку в случае вспышки АЧС. Причины многообразны, отчасти объяснимы, когда речь идет о ситуации на рынке. Мне совершенно непонятно, что здоровые животные не могут попасть на прилавки, когда в мире есть потребность».

Поэтому министерство сельского хозяйства хотело найти способ, арендовав холодильные камеры, чтобы вывести свиней из загонов. Тогда высококачественное мясо можно было бы перерабатывать в среднесрочной и долгосрочной перспективе. «Отчаяние фермерских семей велико, потому что они полагались на партнеров по рынку», — сказала Отте-Кинаст. Она призвала мясную промышленность сделать свою «домашнюю работу» как можно скорее. Судя по всему, переработка и сбыт возможны, несмотря на сложную рыночную конъюнктуру. Несколько скотобоен, которые продолжают забивать животных из зоны отчуждения, доказывают это.


Источник: piginfo.ru

387
24.08.2022
Комментарии

Статьи о свиноводстве

Новые генетические признаки, подобранные компанией PIC, а также обновленные рекомендации по управлению кондицией свиноматок, помогают еще больше улучш...

30.01.2025 63

Schauer Agrotronic неуклонно движется к амбициозным целям по улучшению благополучия животных и повышению производственной эффективности, что обещает п...

26.01.2025 57

Замена технологического оборудования в свиноводстве — это не просто вопрос обновления устаревших систем, но и стратегический шаг к повышению эффективн...

24.12.2024 397

В условиях быстро меняющегося рынка и растущих требований к производству свинины модернизация технологического оборудования становится не просто реком...

19.12.2024 378

Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...

30.11.2024 184

Торговый дом "АгроТехМонтаж" предлагает лотковые кормушки для свиней из нержавеющей стали марки Aisi 304 (кислотостойкая, с низким содер...

26.11.2024 521

Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....

19.11.2024 173

Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...

12.11.2024 157

Использование фосфора в свиноводстве требует тщательного подхода, учитывающего как потребности животных, так и экологические последствия. Исследования...

12.11.2024 151