Германия: оборот в мясной отрасли снизился на 11,2% по сравнению с 2019 годом

Германия: оборот в мясной отрасли снизился на 11,2% по сравнению с 2019 годом

Убойная и мясоперерабатывающая отрасли в 2021 г. генерировали оборот почти на 9% меньше, чем в 2020 г. В мае 2022 г. мясо было чуть менее чем на 17% дороже, а мясо птицы стоило даже на 24% дороже, чем в мае 2021 г. Оборот розничной торговли мясом и мясные продукты снизились на 67% за последние 25 лет.

Четверть (24,5%) оборота отрасли в 2021 г. приходилось на 19 крупнейших предприятий с численностью занятых 1000 и более человек в мясной промышленности. Охвачено 1445 предприятий с численностью занятых 20 и более человек; их общий оборот составил 40,6 млрд евро в 2021 году. По данным Федерального статистического управления (Destatis), это на 8,8% меньше оборота, чем в 2020 году. Оборот снизился на 11,2% по сравнению с 2019 годом, годом до кризиса Covid-19. В 2019 году оборот достиг десятилетнего пика (45,7 млрд евро).


Источник: korovainfo.ru
654
05.07.2022
Комментарии

Статьи о свиноводстве

Новые генетические признаки, подобранные компанией PIC, а также обновленные рекомендации по управлению кондицией свиноматок, помогают еще больше улучш...

30.01.2025 198

Schauer Agrotronic неуклонно движется к амбициозным целям по улучшению благополучия животных и повышению производственной эффективности, что обещает п...

26.01.2025 86

Замена технологического оборудования в свиноводстве — это не просто вопрос обновления устаревших систем, но и стратегический шаг к повышению эффективн...

24.12.2024 438

В условиях быстро меняющегося рынка и растущих требований к производству свинины модернизация технологического оборудования становится не просто реком...

19.12.2024 418

Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...

30.11.2024 205

Торговый дом "АгроТехМонтаж" предлагает лотковые кормушки для свиней из нержавеющей стали марки Aisi 304 (кислотостойкая, с низким содер...

26.11.2024 552

Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....

19.11.2024 204

Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...

12.11.2024 178

Использование фосфора в свиноводстве требует тщательного подхода, учитывающего как потребности животных, так и экологические последствия. Исследования...

12.11.2024 168