Genesus, обзор мировых рынков. Мексика Январь 2022

Фернандо Ортиз, директор по развитию бизнеса в странах Латинской Америки, Genesus Inc.


В течение первых двух недель января в Мексике произошло 8.0% падение цен на убойных свиней при их реализации живым весом. И хотя на данный момент производители все еще не несут убытки, некоторые из них уже подошли к точке порога безубыточности, что повлекло за собой сокращение использования определенных ресурсов, а некоторые производители также начали сокращать маточное поголовье, отправляя на убой больше свиноматок.


Согласно недавнему отчету Rabobank, перед отраслью свиноводства Мексики возникают проблемы в связи с тем, что в производственной цепочке нынешние технологии не соответствуют будущим потребностям рынка. Модернизация сектора возможна, но для того, чтобы Мексика стала конкурентоспособным поставщиком свинины на мировом рынке, необходимы инвестиции в передовые методы производства, корма и генетику, в основе которой лежит научный подход. Основным последствием отказа от инвестиций стала необходимость импортировать свинину в больших количествах из стран с более рентабельным производством.

Массивный импорт мяса Мексикой

С января по ноябрь прошлого года Мексика нарастила импорт мяса (говядина, свинина, мясо курицы) до $4 377 миллионов долларов США, рост на 56.2% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.

Наибольший рост объемов импорта приходится на свинину, была достигнута рекордная цифра – 1.2 миллионов тонн, что на 23.2% больше, чем за тот же период 2020 года. При этом стоимость выросла на 53.8% и достигла $2 228 миллионов долларов США. Организация мексиканских производителей свинины (Opormex) признала, что почти половина потребляемой в Мексике свинины была поставлена из Соединенных Штатов.

В 2021 году индекс цен на животный белок в Мексике за год увеличился на 7.3%, в основном из-за роста цен на зерно, используемое в качестве сырья для изготовления корма для животных. С другой стороны, цены на свинину выросли за счет 10.8% роста цен на живых свиней.

Общий уровень инфляции в Мексике к завершению 2021 года достиг 7.35%, что стало самым высоким показателем за последние 20 лет.