Genesus, обзор мировых рынков Мексика, сентябрь 2021

Печать

Genesus, обзор мировых рынков Мексика, сентябрь 2021

Автор: Фернандо Ортиз, Директор по развитию бизнеса в странах Латинской Америки, Genesus Inc.


В первом полугодии цены на свинину в Мексике взлетели до рекордно высоких отметок (на 62% выше по сравнению с прошлым годом), что помогло производителям компенсировать высокие производственные затраты. По данным Rabobank предполагается, что цены на свинину выйдут на стабильный уровень в 2022 году после рекордных перепадов и скачков в 2020 и 2021 годах. Тем не менее, в настоящее время рост производства и рыночная цена временно замедлились, но при этом в четвертом квартале текущего года ожидается их восстановление.

Несмотря на хорошие цены, большую часть времени 2021 год был не настолько хорош для свиноводов, как в остальных странах мира. Однако мы полагаем, что по мере того, как будет проведена вакцинация большей части населения, потребление животного белка снова начнет расти.

Анализ внутреннего рынка

Ожидается, что в этом году потребление животного белка на внутреннем рынке Мексики достигнет 28.3 миллионов тонн, на 1.2% больше, чем в предыдущем году. Этот рост будет обеспечен повышением потребления следующих продуктов:

Мясо курицы (3.8%) – потребление приблизится к 4.5 миллионам тонн.
Свинина (3.4%) – около 2.6 миллионов тонн.
Яйца (3.3%) рост потребления может достичь 3.2 миллионов тонн.

Также ожидается возобновление приостановленных из-за пандемии коронавируса некоторых проектов по расширению в отрасли свиноводства, что предполагает рост производства на 3.5% по сравнению с предыдущим годом.

С другой стороны, Мексика ощущает давление спроса на животный белок на международных рынках, особенно со стороны Китая и Соединенных Штатов, что оказало положительное влияние как фактор, стимулирующий национальное производство. Хотя при этом немалое беспокойство вызывает тот факт, что из-за пандемии в Мексике резко упал уровень благосостояния населения и теперь многим семьям приходится корректировать свои потребительские корзины в сторону более дешевых белков (и это в лучшем случае).

Международная торговля

Ожидается, что в 2022 году Мексика импортирует около одного миллиона тонн свинины, хотя этот показатель будет несколько ниже, чем в 2021, поскольку предложение свинины со стороны национальной отрасли свиноводства может превысить растущий спрос на внутреннем рынке.

Соединенные Штаты продолжат оставаться ведущим зарубежным поставщиком свинины в Мексику, а Мексика останется вторым по величине направлением по экспорту американской свинины после Китая.

По прогнозам, экспорт мексиканской свинины в 2022 году останется на том же уровне, что и в 2021 (390 000 тонн) при стабильном спросе со стороны Азии и Америки. Мексиканские экспортеры научились диверсифицировать свои рынки за счет поставок дорогостоящих частей свиных туш в Соединенные Штаты и высококачественной и более специализированной свинины в Японию и Корею.

В течение трех последних лет экспорт мексиканской свинины в Соединенные Штаты вырос на 23%. Экспорт в Канаду за тот же период увеличился почти на 15%. В 2021 году экспорт мексиканской свинины в Южную Корею также достиг рекордного высоких показателей.

В отрасли также хорошо известно, что ввиду близости Мексики к Канаде и Соединенным Штатам, импорт генетики свиней – это ресурс для получения продукции с высокой добавленной стоимостью (например, по сравнению с азиатскими странами) и очень хорошей конкурентоспособностью с финансовой точки зрения. В 2022 году ожидается восстановление уровней импорта племенного поголовья с особым упором на генетику, обеспечивающую простоту содержания и высокую продуктивность, низкую смертность поголовья и отличное производство высококачественного мяса для рынков, которые в нем нуждаются.


Источники: USDA GAINS, Rabobank, Agricultural Markets Consultant Group (GCMA)
Печать
146
23.09.2021
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Спрос является ключевым фактором устойчивости и прибыльности для любой отрасли. Для поддержания и роста спроса на продукцию не...

206

Д. Данова, специалист по кормлению, компания «Каргилл» Динамика себестоимости выращивания свинины и цен на мясо в РФ, а также нехватка ремонтного поголовья в связи с услож...

339

Керри Хулахан, доктор наук, генетик, Genesus Inc. Продолжительность продуктивной жизни свиноматок имеет благоприятную связь не только с увеличением прибыльности производст...

261

Саймон Грей, генеральный директор Genesus в Европейском регионе, Genesus Inc.   В настоящее время каждый раз, когда производители собираются вместе, большая часть обсу...

319

Вопрос о необходимости пополнения стада ремонтным молодняком взамен выбывших обсуждению не подлежит. Все свинокомплексы должны ремонтировать стадо. Обсуждать можно только стратег...

459

Интервью с Арно Де Крейжем, глобальным руководителем сегмента бизнеса Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) — Г-н Де Крейж, истинная ценность фитазы заключается в ус...

818

Д-р А. Гане, компания Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) В недавних независимых исследованиях было продемонстрировано, что новая фитаза Акстра™ Phy Gold позволяет...

868

Захарова Анна, технический специалист по свиноводству (Россия), Каргилл Кирсанов Геннадий, технический специалист по свиноводству (Россия), Каргилл Вопросы здоровья живот...

396

Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Традиционно для отрасли свиноводства рентабельность подразумевает снижение затрат, повышение производительности или увеличение...

553

Представляем вам интересную коллаборацию от "Каргилл" и "БМК": эксперты Иван Иванов и Андрей Василевский обсудили важную тему в области свиноводства - "Производство и использован...

656

Довольно часто в свиноводстве поднимается вопрос о том, как плотность посадки свиней влияет на их продуктивность. Вполне логично предположить, что данная зависимость имеется. Для...

808

Статьи о свиноводстве

Чтобы предотвратить устойчивость к противомикробным препаратам, важно применять комплексные подходы к мониторингу диареи после отъема. Варианты включают добавление эфирных масел ...

20.01.2023 292

В датском свиноводстве умирает слишком много поросят. Данные отрасли показывают, что смертность поросят в 2020 году составила примерно 23%. Это означает, что из 41,9 миллиона пор...

20.01.2023 293

Внедрение станций контрольного откорма в свиноводстве - это проект, который оправдает себя на практике 100%-но. О том, как в «Селекционно-гибридном центре» Топ Ген Верхнехавского...

12.01.2023 519

Неправильное использование антибиотиков приводит к устойчивости к антибиотикам. Хотя несколько стран запретили использование антибиотиков для стимулирования роста и в профилактич...

03.01.2023 770

Хорошее содержание и управление свинарником могут уменьшить влияние холодового стресса на производительность стада свиней. По словам Элизабет Хайнс, специалиста по разведени...

03.01.2023 747

Инна Ткач, Институт развития сельского хозяйства Компания «ОТРАДА» открыла уникальный центр по передаче генов с австрийским оборудованием SCHAUER для содержания элитных хр...

21.11.2022 1827

Хорошее жилье и хорошее здоровье - это 2 основных принципа качества благосостояния с точки зрения поросенка. В последние годы потребители продуктов животного происхождения т...

14.11.2022 1965

Хромота, являющаяся серьезной проблемой для здоровья и благополучия в системах выращивания свиноматок, приводит к значительным финансовым потерям в свиноводстве. Подсчитано, что ...

14.11.2022 1958

Соединения азота в свином навозе могут окисляться в закись азота (N2O) Ученые-зоологи из Системного отдела сельского хозяйства Университета Арканзаса продемонстрировали, что...

14.11.2022 1900