Genesus, обзор мировых рынков Испания. Март 2022
Когда я писала свой предыдущий отчет, я искренне полагала, что европейская отрасль свиноводства переживает свой самый худший из возможных сценариев; но, несомненно, я была неправа. Я завершила тот комментарий, сказав, насколько сложно делать прогноз на этот год по следующим причинам: цена на товарной бирже Mercolleida, цена на сырье, АЧС, пандемия, соотношение спроса и предложения и экспорт. Но никто не думал и не мог принять в расчет военные действия в Украине, которые все перевернули "с ног на голову". Помимо морального кризиса непонимания/принятия подобных событий, этот конфликт продолжает оказывать огромное влияние на сельскохозяйственный сектор.
Цена на товарной бирже Mercolleida
В течение последних четырех недель мы стали свидетелями максимально допустимого повышения в размере 6₵ евроцентов в неделю. С 2002 (вступление в силу евро) подобный рост имел место всего девять раз, из которых два раза в марте 2021 года и четыре раза в марте 2022 года.
Цена сырья
Мы наблюдали непрерывный рост цен на сырье с последнего квартала 2021 года, но по мере развития военного конфликта в Украине цены взлетели до небес. По данным CESFAC (Испанская конфедерация производителей полуфабрикатов), в среднем Испания закупает около 15 миллионов тонн зерновых, из которых 30% приходится на кукурузу, импортируемую из Украины, в основном в первом полугодии.
На следующем графике показано изменение цен по неделям.
На таком сложном рынке буквально невозможно предсказать, что произойдет с ценами в краткосрочной или среднесрочной перспективе.
На следующем графике показана фактическая динамика рынка за последние шесть месяцев по сравнению с прогнозом по тем же параметрам на эту неделю.
Цена убойных свиней
Шесть недель назад в Германии была самая низкая цена в Европейском Союзе – €1.20 евро/кг в туше (€0.94 евро/кг живым весом), а сейчас на немецком рынке самая высокая цена во всем ЕС – €1.92 евро/кг в туше (€1.50 евро/ кг живым весом).
В Испании цена рыночных свиней выросла с €1.13 евро/ кг до €1.412 евро/ кг живым весом в течение тех же шести недель, и в настоящее время испанский рынок получает конкурентное преимущество в Европейском Союзе перед Германией.
Соотношение спроса и предложения – нехватка убойных свиней
Количество маточного поголовья свиней в северной Европе явно уменьшилось. В Испании на данный момент запас свиноматок не сократился, но поросят накопилось много, а предложение сокращается. Предприятия по убою и переработке уже рассматривают возможность работы только четыре дня в неделю, чтобы сократить расходы.
Себестоимость производства
* Цены на сырье для кормов – все еще не ясно, как они будут формироваться; это зависит от соглашений, которые могут быть достигнуты с имеющимися в ЕС ограничениями.
* Энергоносители – их стоимость продолжает расти.
Когда и что из этого повышения можно будет передать на полки супермаркетов? И куда движется рынок? Пока это никому не известно.
Статьи партнеров
Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...
60Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1695Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
4070В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1666Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...
1245Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...
1201Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...
1074Если ваш бизнес нацелен на минимальную себестоимость производства, то каннибализм мало отразится на затратах, особенно в России, где можно продавать свиней с признаками полученны...
857Статьи о свиноводстве
Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 372На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 269Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 192Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 252Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 297Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 331Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 257Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.
26.09.2023 533