Genesus, обзор мировых рынков Испания. Март 2022
Когда я писала свой предыдущий отчет, я искренне полагала, что европейская отрасль свиноводства переживает свой самый худший из возможных сценариев; но, несомненно, я была неправа. Я завершила тот комментарий, сказав, насколько сложно делать прогноз на этот год по следующим причинам: цена на товарной бирже Mercolleida, цена на сырье, АЧС, пандемия, соотношение спроса и предложения и экспорт. Но никто не думал и не мог принять в расчет военные действия в Украине, которые все перевернули "с ног на голову". Помимо морального кризиса непонимания/принятия подобных событий, этот конфликт продолжает оказывать огромное влияние на сельскохозяйственный сектор.
Цена на товарной бирже Mercolleida
В течение последних четырех недель мы стали свидетелями максимально допустимого повышения в размере 6₵ евроцентов в неделю. С 2002 (вступление в силу евро) подобный рост имел место всего девять раз, из которых два раза в марте 2021 года и четыре раза в марте 2022 года.
Цена сырья
Мы наблюдали непрерывный рост цен на сырье с последнего квартала 2021 года, но по мере развития военного конфликта в Украине цены взлетели до небес. По данным CESFAC (Испанская конфедерация производителей полуфабрикатов), в среднем Испания закупает около 15 миллионов тонн зерновых, из которых 30% приходится на кукурузу, импортируемую из Украины, в основном в первом полугодии.
На следующем графике показано изменение цен по неделям.
На таком сложном рынке буквально невозможно предсказать, что произойдет с ценами в краткосрочной или среднесрочной перспективе.
На следующем графике показана фактическая динамика рынка за последние шесть месяцев по сравнению с прогнозом по тем же параметрам на эту неделю.
Цена убойных свиней
Шесть недель назад в Германии была самая низкая цена в Европейском Союзе – €1.20 евро/кг в туше (€0.94 евро/кг живым весом), а сейчас на немецком рынке самая высокая цена во всем ЕС – €1.92 евро/кг в туше (€1.50 евро/ кг живым весом).
В Испании цена рыночных свиней выросла с €1.13 евро/ кг до €1.412 евро/ кг живым весом в течение тех же шести недель, и в настоящее время испанский рынок получает конкурентное преимущество в Европейском Союзе перед Германией.
Соотношение спроса и предложения – нехватка убойных свиней
Количество маточного поголовья свиней в северной Европе явно уменьшилось. В Испании на данный момент запас свиноматок не сократился, но поросят накопилось много, а предложение сокращается. Предприятия по убою и переработке уже рассматривают возможность работы только четыре дня в неделю, чтобы сократить расходы.
Себестоимость производства
* Цены на сырье для кормов – все еще не ясно, как они будут формироваться; это зависит от соглашений, которые могут быть достигнуты с имеющимися в ЕС ограничениями.
* Энергоносители – их стоимость продолжает расти.
Когда и что из этого повышения можно будет передать на полки супермаркетов? И куда движется рынок? Пока это никому не известно.
Новости
Рынок мяса 9–15 декабря: главное
Китай: лидер мирового производства свинины
Статьи партнеров
Торговый дом "АгроТехМонтаж" предлагает лотковые кормушки для свиней из нержавеющей стали марки Aisi 304 (кислотостойкая, с низким содер...
285Компания «Каргилл» предлагает на рынок линейку высококачественных легкорастворимых заменителей молока свиноматки - Neopigg®. ЗЦМ для поросят подходят ...
323Компания "АгроТехМонтаж" производит широкий спектр кормовых автоматов КАО и КАД для доращивания и откорма. Их типы и размеры рассчитаны на в...
499Основной целью данного продукта является снижение стресса (в том числе транспортного, ветеринарного, кормового и предубойного), случаев канниб...
679Свиноводство является одним из ключевых направлений сельского хозяйства в России. Оно обеспечивает страну не только мясной продукцией, но и сырьем для пищевой промышленности. Усо...
484Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...
1064Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...
715Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...
792Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
724Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
753Статьи о свиноводстве
Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...
30.11.2024 56Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....
19.11.2024 91Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...
12.11.2024 91Использование фосфора в свиноводстве требует тщательного подхода, учитывающего как потребности животных, так и экологические последствия. Исследования...
12.11.2024 81Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного размера частиц корма для оптимизации усвояемости питательных веществ у свиней. В частност...
18.10.2024 156Полученные результаты показывают, что Pig-MAP присутствует в слюне свиней и может служить надежным маркером воспалительных процессов. Разработанный им...
18.10.2024 144Данное исследование предоставляет новые ресурсы и понимание влияния геномной гомозиготности на регуляцию APA у свиней породы Лучуань. Понимание генети...
18.10.2024 75Использование Capsule for Sampling (CapSa) представляет собой важный шаг в развитии неинвазивных методов исследования микробиоты свиней. Разра...
18.10.2024 51