Genesus, обзор мировых рынков. Франция. Май 2024

Филипп Мэллитруа, Директор компании Genesus во Франции и Африке, Genesus Inc.



Поголовье свиней в Европе

IFIP (Французский институт свиноводства) недавно опубликовал статью о числе поголовья свиней в Европе в конце 2023 года. После масштабной потери капитала в течение двух последних лет и, как следствие, закрытия многих свиноводческих объектов в первой половине 2023 года, в настоящее время поголовье свиней отчасти стабилизируется (-0.6% за один год), а число маточного поголовья свиней немного увеличивается (+1.7%), что позволит Европе довести число маточного поголовья примерно до 10.5 миллионов свиноматок.

Инвентаризация поголовья свиней в Европе в декабре 2023

Синий график – поголовье свиней (в миллионах голов); оранжевый – число свиноматок (в миллионах голов).


Источник: Ifip

Во Франции ситуация несколько иная. Фактически, за последние два года в отличие от других европейских стран во Франции не было такого значительного сокращения числа производителей, то есть их выход из бизнеса менее выражен, поэтому поголовье свиноматок сохранилось лучше. Однако французское законодательство и административные барьеры замедляют и крайне усложняют процесс приобретения свиноферм и других свиноводческих объектов, что в определенной мере отталкивает молодое поколение от занятия свиноводством.

По итогам 2023 года поголовье свиноматок во Франции составило 852 000 голов (-2% за один год). Напомним, 25 лет назад эта цифра составляла около 1 200 000 свиноматок! Во Франции, как и во многих других европейских странах, за два десятилетия значительно сократилось маточное поголовье свиней. Тем не менее, сокращение предложения неминуемо работает на повышение цен.

Цены на свиней

Уже на протяжении многих месяцев подряд цены на свиней во Франции и других европейских странах можно охарактеризовать как хорошие и очень хорошие, особенно по сравнению с другими странами мира.

Обзор цен на свиней в некоторых странах Европы на конец апреля:

Франция (цены от 29 апреля): €2.026 евро/кг в туше (81.34¢ US-центов/ фунт живого веса или $1.79 US/кг), поэтому при реализации живка весом 120 кг (265 фунтов) производители получают около €200 евро ($214 US).

Германия (цены от 24 апреля): €2.20 евро/кг в туше.

Бельгия (цены от 25 апреля): €2.10 евро/кг в туше.

В настоящее время в Бельгии откормочные поросята весом 25 кг (55 фунтов) стоят около €120 евро/ голову ($128 US)!

Испания (цены от 25 апреля): €1.80 евро/кг живого веса.

Дания (цены от 25 апреля): 1.61€ (12 DKK) евро/кг в туше.

Итак, в конце апреля в нескольких европейских странах цена реализации 120 кг откормочных свиней живым весом превышала €200 евро/ голову. Даже несмотря на то, что в зависимости от страны существует множество различий в производственных затратах (затраты на рабочую силу, расходы на корм и так далее), мы можем сказать, что в настоящее время во Франции и в некоторых других европейских странах рентабельность производства свиней довольно хорошая.