ФАО: больше молока и рост международной торговли

Печать

ФАО: больше молока и рост международной торговли

Прогнозируется увеличение мирового производства молока в 2018 году и ожидается более высокий урожай и стабильный рост числа стад молочного скота, чему способствует благоприятная погода и улучшенная рентабельность производства.


Информация на основании July Food Outlook, опубликованного ФАО. ФАО также прогнозирует рост мировой торговли молочной продукцией в этом году, что обусловлено увеличением объемов всех основных молочных ресурсов.


Рост цен на молоко


Увеличение объема экспорта, особенно в Северном полушарии, оказало влияние на мировые цены на молочные продукты в последнем квартале 2017 года, в результате чего индекс цен на молочные продукты ФАО (2002-2004=100) снизился до 16-месячного минимума в январе 2018 года. С тех пор цены выросли, увеличившись на 18,5% с января по июнь, причем рост продемонстрировали все основные молочные продукты, в первую очередь, масло и сыр, цены на которые резко поднялись в связи с ограниченными запасами и устойчивыми внутренними и импортными требованиями.


Увеличение производства молока


По прогнозам, в 2018 году общее мировое производство молока, в частности в Индии, ЕС, США и Китае, вырастет до 829 млн тонн, увеличившись на 16,7 млн тонн или на 2,1% по сравнению с 2017 годом, продемонстрировав самый быстрый рост с 2014 года. Если не учитывать засуху в некоторых частях Южной Америки и Африки, в большинстве регионов была благоприятная погода, что идет на пользу росту пастбищных угодий. Кроме того, с высокими ценами на фермерские хозяйства и/или низкими расходами на корм в большинстве основных регионов, производящих молоко, повысилась рентабельность. Ожидается, что эти факторы приведут к увеличению выручки от продаж молока в расчете на одну корову или стабильному числу молочных стад, что приведет к увеличению производства молока в этом году. Концептуально ориентированные стратегии, такие как Национальная стратегия ингредиентов в Канаде, и текущее укрупнение хозяйств в Китае и Российской Федерации также способствуют мировому росту.


Рост международной торговли


По прогнозам, в 2018 году мировая торговля молочными продуктами возрастет на 2,5% до 73,5 млн тонн, что в значительной степени обусловлено ростом импорта Китая, Алжира, Мексики и Вьетнама, что полностью компенсирует ожидаемый спад в Российской Федерации, Бразилии, ЕС и США. Значительная доля более крупного объема импорта отражает высокий спрос со стороны населения со средним и высоким доходом, обусловленный ростом дохода на душу населения и изменением образа жизни и особенностей питания. По прогнозам, большая часть мирового экспорта будет приходиться на долю ЕС, США, Новой Зеландии, Австралии, Аргентины и Канады. Ожидается, что расширится торговля всеми основным молочными продуктами, в частности, сухим обезжиренным и цельным молоком, экспорт которых, по прогнозам, вырастет на 3,8% и 3,4% соответственно и обгонит ожидаемый рост показателей масла (2,3%) и сыра (1,8%).

Печать
510
21.09.2018
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Тепловой стресс – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара летом 2021 года стала ночным кошмаром для свиноводства России: пре...

270

‘Готовьтесь к профилактике’ Свиньи могут испытывать тепловой стресс с середины весны, при этом совсем необязательно, чтобы температура воздуха была очень высокой. Тепловой с...

378

Эверест Аканно, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Четко выраженных свидетельств генетического прогресса в свиноводстве предостаточно! Тенденции генетического улучшения св...

290

Дарья Данова, специалист по кормлению (Восточная Европа), Каргилл Все большее число производителей свинины по всему миру доверяют «Каргилл» работу со свиноматками. С помощ...

311

Д. ОРЛОВ, специалист по кормлению, Е. ЧЕРНЕНКО, категорийный менеджер по свиноводству, компания «Каргилл» (Восточная Европа) Все большее число производителей свинины по вс...

222

Саймон Грей, генеральный управляющий подразделением компании Genesus в Европе, Genesus Inc. В своих поездках я встречаюсь со многими фермерами. И одна вещь, которая всем у...

407

Как сохранить продуктивность в условиях увеличивающегося риска микотоксикоза? [ /upload/medialibrary/349/vb4qv96haqjj2b03ekb06lsk20bcca2t/content_img.png ] Ежегодно проводим...

337

Сергей Викулов - Ведущий ветеринарный врач (свиноводство) компании «Каргилл» Светлана Серебренникова - Ведущий специалист по кормовым решениям компании «Каргилл», к. б. н. ...

539

В Genesus не наблюдается значительного уровня проявления пролапсов. Как вы можете видеть из предоставленной ниже информации, крупнейшая в мире свиноводческая генетическая компани...

412

Всё большее число производителей свинины по всему миру доверяют «Каргилл» работу со свиноматками. С помощью комплексного подхода на всех фазах жизненного цикла мы в партнерстве с...

380

Автор: Александр Слюсарь, коммерческий директор DOSTOFARM GmbH, ГЕРМАНИЯ, автор книги «Добавь немного ОРЕГАНО в свою жизнь» Как показывает опыт, от здоровья свиноматок зав...

497

Статьи о свиноводстве

Для поросят-отъемышей поиск стратегии улучшения состояния здоровья, а также повышения показателей роста путем оптимизации питания является важным вопросом, ответ на который нашли...

31.05.2022 862

В настоящий момент кормление можно назвать одним из ключевых слагаемых успеха в свиноводстве.  [ /upload/medialibrary/d03/c1dl7if9vlj1nmer8ijreltaaxgsbtqa/content_img.pn...

22.05.2022 1022

Знаете ли вы наиболее эффективные, практически применимые и экономически целесообразные меры по снижению выбросов аммиака? Надлежащее применение этих мер будет соответствовать тр...

29.04.2022 1469

Оптимизированный рацион может стать одним из лучших инструментов при достижении успеха при отъеме. Рацион, проверенный в данном исследовании, может сохранять диарею после отъема ...

19.04.2022 1759

Несмотря на расхожую пословицу про любовь свиней к грязи, она не соответствует действительности. На самом деле, свиньи предпочитают жить в чистоте даже в условиях интенсивного пр...

24.03.2022 2506

Конверсия корма – один из важнейших показателей племенной ценности свиней, который селекционеры стремятся улучшить, отбирая самых перспективных особей. В век цифровых технологий ...

25.01.2022 4145

Сколько лизина необходимо свиньям на откорме на финишной стадии? В этой фазе требуется больше всего корма, поэтому снижение содержания лизина и, соответственно, других незаменимы...

11.01.2022 4774

Как диетолог с многолетним стажем, увлекающийся кормлением молодых животных, я часто получаю вопросы про идеальный профиль аминокислот, который я использую для поросят — это очен...

21.12.2021 5211

Приносит ли пользу перемешивание поросят во время лактации в долгосрочной перспективе? Обсудим влияние социализации на поведение поросят и их физиологию. В моей последней стат...

30.11.2021 5905