«Энциклопедия пасты» на полках фирменной сети: «Мираторг» анонсировал выход готовых новинок

Москва, 29 июня 2026 г. Компания «Мираторг» расширила ассортимент готовых блюд сразу тремя новинками — порционными классическими блюдами итальянской кухни, пастой аматричиана с беконом в томатном соусе, пастой конкильеригате с томатным соусом и ризотто в сливочном соусе с грибами. Все новинки производятся на фабрике-кухне в подмосковном Домодедово.

В Италии насчитывается несколько сотен видов пасты — кто то называет цифру 300, кто то все 600. В России широко известны, пожалуй, только два рецепта — паста карбонара и паста болоньезе. Компания «Мираторг» устраняет этот пробел и выводит на полки супермаркетов фирменной сети настоящую «энциклопедию пасты» в брендированных стаканах. Уникальный для России формат коробки мгновенно выделяет этот «многотомник» на фоне аналогичного товара.


Паста аматричиана с беконом в томатном соусе считается одним из классических рецептов римской кухни и входит в так называемую «святую троицу» римской пасты вместе с карбонарой и качио э пепе. Название происходит от итальянского города Аматриче, расположенного к северо-востоку от Рима. Сочетание томатов, бекона и специй придаёт ей выразительный и сбалансированный вкус. В варианте «Мираторга» основой этой пасты являются ригатони — короткие макароны в виде трубочек с ребристой поверхностью. Они хорошо удерживают соус благодаря своей форме.

Паста конкильеригате с томатным соусом — с берегов Средиземноморья. Название происходит от итальянского слова «conchiglia», что означает «морская раковина» — это вид фигурной итальянской пасты в форме ракушки (итальянцы любят запекать эти ракушки в духовке с начинкой из морепродуктов). Именно благодаря своей форме конкилье хорошо удерживают соус, делая вкус блюда более гармоничным.

Наконец, ризотто в сливочном соусе с грибами – блюдо северной итальянской кухни. Да, ризотто – это тоже паста, если его основой является не рис, а паста ризони, по внешнему виду напоминающая зёрна ячменя или крупного риса. Ризотто прекрасно нежной кремовой текстурой и гармоничным сочетанием риса, сливочного соуса и грибов.

Все три предлагаемых блюда полностью готовы — просто разогрейте их прямо в брендовых стаканах и наслаждайтесь. Это отличный вариант для быстрого и вкусного позднего завтрака или раннего ужина.

«Современный потребитель, особенно в мегаполисе, все реже хочет тратить время на приготовление пищи. При этом растут требования к качеству: важно, чтобы еда была не только быстрой, но и вкусной, свежей и доступной по цене. «Мираторг» учитывает эти запросы, предлагая все более разнообразные варианты блюд», — прокомментировали выход новинок в пресс-службе «Мираторга».

Завод готовых блюд «Мираторга» в Домодедово — фабрика-кухня — открыта в 2020 году и представляет собой высокоавтоматизированное (уровень автоматизации 93%) и технологичное производство. Используется инновационная технология приготовления и пастеризации блюд непосредственно в упаковке, что позволяет сохранять вкус, текстуру и питательные вещества, не используя консерванты. Рецептуры разрабатываются опытными шеф-поварами компании. На заводе внедрена многоступенчатая система контроля — от проверки поступающего сырья до финальной упаковки. Предприятие регулярно проходит сертификации по международным стандартам безопасности пищевой продукции FSSC 22000 версии 6.0 и SQMS (SupplierQualityManagementSystem). В 2025 году пекарне и цеху кулинарии была присвоена высшая категория А по результатам аудитов ключевых партнёров. Продукция фабрики-кухни представлена в федеральных торговых сетях и фирменных супермаркетах «Мираторг».