Экспорт свинины из Германии: восстановление и новые горизонты

В начале 2026 года Германия продемонстрировала значительный рост экспорта свинины и ее переработанных продуктов, что стало заметным сигналом восстановления после сложных периодов, связанных с ограничениями на внешние поставки. Согласно данным, общий объем экспорта свинины в январе составил около 187 тыс. тонн, что на 5% больше, чем в январе 2025 года, когда этот показатель равнялся 178 тыс. тонн. Важно отметить, что текущий уровень экспорта также сопоставим с показателями января 2024 года, когда объем поставок составил около 185 тыс. тонн.

Восстановление экспорта в третьи страны

Одним из ключевых факторов, способствующих росту, стало восстановление поставок в третьи страны, которые значительно увеличились после снятия ограничений, введенных в ответ на вспышку ящура на востоке Германии в начале 2025 года. В январе 2026 года экспорт за пределы Европейского Союза достиг 32 тыс. тонн, что на 60% превышает уровень аналогичного периода прошлого года, когда поставки составили всего 20 тыс. тонн. Это восстановление стало возможным благодаря постепенной отмене торговых барьеров, что позволило немецким производителям свинины вновь выйти на международные рынки.

Европейский рынок: стабильность и снижение

Несмотря на заметный рост поставок в третьи страны, европейский рынок остается основным направлением для немецкой свинины. В январе 2026 года экспорт в страны Европейского Союза составил около 155 тыс. тонн, что, хотя и является незначительным снижением по сравнению с предыдущими годами, все еще составляет внушительную долю — около 83% от общего объема экспорта. Это подчеркивает важность внутрисоюзной торговли, которая продолжает оставаться доминирующей на фоне изменения глобальных торговых потоков.

Крупнейшие импортеры и тенденции

Среди стран, активно импортирующих немецкую свинину, выделяются Италия и Нидерланды, которые увеличили свои закупки по сравнению с прошлым годом. Италия, в частности, приобрела около 32 тыс. тонн, в то время как Нидерланды закупили 28 тыс. тонн. Также значимые объемы поставок были направлены в Польшу (14 тыс. тонн), Австрию и Бельгию (по 10 тыс. тонн каждая). Эти страны демонстрируют растущий интерес к качественной немецкой свинине, что позволяет Германии укреплять свои позиции на европейском рынке.

Перспективы и вызовы

Несмотря на текущие успехи, экспорт свинины из Германии сталкивается с рядом вызовов. Существуют риски, связанные с изменениями в международной торговой политике, а также возможными новыми вспышками заболеваний среди свиней, которые могут вновь ограничить экспортные возможности. Тем не менее, с учетом текущих тенденций и активного восстановления поставок в третьи страны, Германия имеет все шансы сохранить свои позиции как один из ведущих экспортеров свинины в мире.