Эксперты объяснили, чем вызван рост розничных цен на свинину в США

Печать

Эксперты объяснили, чем вызван рост розничных цен на свинину в США

Исследование докторов Джейсон Л. Ласк и Глинн Т. Тонсор из Канзасского университета, который финансировался Pork Checkoff, пришли к выводу, что основными причинами повышения розничных цен на свинину в США начиная с 2020 года были макроэкономическая среда и рост производственных затрат.

В этом отчете рассматриваются основные причины роста розничных цен на свинину в Соединенных Штатах, начиная с января 2020 года, после закрытия предприятий, связанного с COVID-19. С января 2020 г. по апрель 2022 г. номинальные розничные цены на свинину выросли на 27,3%.

Выяснилось, что половина прироста обусловлена ​​общими макроэкономическими факторами и инфляцией. Факторы со стороны предложения, возникшие в результате увеличения производственных затрат, также стали причиной 30% роста цен. За отчетный период предельные затраты на производство свинины увеличились примерно на 45% из-за таких факторов, как значительно более высокие затраты на корма, топливо и транспортные расходы. Наконец, повышенная готовность потребителей платить привела к увеличению розничных цен на свинину на 19%. Вероятным фактором увеличения спроса на свинину являются высокие потребительские расходы на продукты питания, поддерживаемые федеральными стимулами и выплатами помощи в связи с COVID-19.

Отпускные цены на свиней и оптовые цены на свинину более изменчивы, чем розничные цены на свинину, а розничные цены на свинину для потребителей увеличились гораздо меньше, чем цены для покупателей свиней или оптовые цены на свинину.


Источник: emeat.ru
Печать
228
01.09.2022
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Третий год подряд АО "Нива", являющееся генетическим нуклеусом Genesus в Краснодарском крае, удостаивается звания лучшего предприятия региона в номинации "Племенное дело". Усп...

195

Особенно выражают недовольство качеством свинины жители крупных мегаполисов, вынужденные приобретать продукты в сетевых супермаркетах. В этом смысле компания...

290

В начале декабря компания PIC осуществила успешную международную поставку племенного поголовья свинок и хряков в Армению.  Партия из 660 животных была отгружена с элитной фе...

543

Neopigg - заменитель цельного молока для поросят.

974

Поражения легких свиней важнейшая из причин экономических потерь в промышленном свиноводстве.

1652

Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.

1547

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

3789

В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним  из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...

1529

Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...

1090

Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...

1085

Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...

975

Статьи о свиноводстве

Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.

15.12.2023 217

На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...

15.12.2023 176

Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...

15.12.2023 135

Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру &#...

12.12.2023 192

Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...

07.12.2023 196

Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства

21.11.2023 252

Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...

17.11.2023 215

Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.

26.09.2023 490

Добавление жидкой молочной сыворотки влияет на микробиоту фекалий свиней, положительно модулируя полезные бактерии и потенциально уменьшая количество ...

26.09.2023 413