Экологи призывают как можно скорее сократить потребление мяса и молочных продуктов

Согласно отчету Всемирного общества защиты животных (WAP) и Центра биологического разнообразия (CBD), наиболее часто используемыми веществами для борьбы с сорняками в США, являются глифосат и атразин. На сельскохозяйственных угодьях страны ежегодно распыляется около 118 т гербицидов и инсектицидов, что представляет потенциально смертельный риск для людей, тысяч видов животных и растений, находящихся под угрозой исчезновения. 

Согласно исследованию, глифосат может нанести вред или убить 93% исчезающих растений и животных. Производство мяса и молочных продуктов стимулирует использование этих веществ. Треть сельскохозяйственных угодий в США отведена под кукурузу и сою, в первую очередь для обеспечения высококалорийных рационов питания для откорма сельскохозяйственных животных. На производство кукурузы и сои в мире приходится около половины всех продаж пестицидов. Около трех четвертей производимой в мире сои идет на корм скоту, а в США выращивается до 45% кукурузы.

«Эти опасные пестициды, используемые в производстве кормов для животных. Они оказывают огромное влияние на диких животных и экосистемы, о чем потребители, вероятно, не очень хорошо осведомлены», — считает директор Всемирного общества защиты животных Кэмерон Харш. Исследование также указывает на неблагоприятные последствия воздействия глифосата на здоровье человека, отмечая, что мнению ВОЗ, он «вероятно канцерогенен для человека». «В США было подано более 13 тыс. судебных исков, в которых утверждается, что глифосат вызывает неходжкинскую лимфому», — утверждают исследователи.

Атразин, второй по популярности пестицид, запрещен в 35 странах. В отчете говорится, что он может нанести вред или убить более 1 тыс. охраняемых видов животных и растений в США, включая американского журавля, лисицу Сан-Хоакин и калифорнийскую красноногую лягушку.

«Эти химические вещества производятся и продаются всего несколькими транснациональными корпорациями, многие из которых имеют штаб-квартиры в странах, которые запретили их использование из-за опасений за окружающую среду и здоровье человека», — говорится в докладе.

Преобразование все большего количества земель под монокультуры, такие как соя и кукуруза, уничтожает биологически разнообразные среды обитания. С 2018 по 2019 год около 2,6 млн акров пастбищ в США были преобразованы в земли для пропашного земледелия, при этом 70% этих земель было использовано для выращивания сои, кукурузы и пшеницы.

Уничтожение местных трав и растительности приводит к уничтожению мест обитания и источников пищи для широкого спектра видов животных. Например, луговые собаки штата Юта, которые обитают только в США, являются ключевым видом: это означает, что без них экосистема была бы резко изменена или полностью прекратила бы свое существование. В докладе подчеркивается, что этот вид особенно подвержен опасности из-за использования глифосата.

Экологические группы призывают потребителей сократить потребление мяса и молочных продуктов и перейти на более растительную диету, чтобы облегчить жизнь на планете, сдержать рост промышленного животноводства и защитить исчезающие популяции диких животных.


Источник: dairynews.ru