Дешевые корма сокращают использование стимулятора роста свиней в США

Дешевое зерно позволило некоторым американским свиноводам отказаться от спорного препарата, используемого в качестве пищевой добавки для стимуляции роста животных, что принесло им дополнительную выгоду, поскольку они смогли совершать продажи крупным клиентам, таким как Китай, где добавка запрещена.

Рактопамин, известный по бренду Paylean, сокращает общие затраты на производство свиней по крайней мере на 2$, или приблизительно два процента, сообщили эксперты. Опасения относительно его безопасности заставили 23 страны, включая крупных импортеров Россию и Китай, отказаться от мяса, содержащего добавку.

Представители Elanco, одного из производителей рактопамина, сообщили, что препарат безопасно использовался в производстве животноводческой продукции более десятилетия и разрешен 30 контролирующими органами.

Несмотря на то, что цены на зерно, колеблющиеся около пятилетних минимумов, заставили американских свиноводов использовать больше зерна и меньше рактопамина, предложение остается дефицитным.

Свиноводы из Небраски сообщили, что теперь Smithfield Foods, принадлежащая китайской Shuanghui International Holdings Ltd., конкурирует с Hormel Foods за их свиней, произведенных без рактопамина.

Все собственные свиньи Smithfield разводятся без рактопамина, и большинство отправляется в Китай, крупнейший потребитель свинины в мире.

Китай закупил $353 млн свинины в США с января по октябрь этого года, заявило Министерство сельского хозяйства США (USDA), что на $67 млн ниже того же периода в прошлом году.

Данный показатель может повыситься, поскольку USDA сообщило в октябре, что Китай возобновит импорт и 14 производственных предприятий свинины и складов после остановки некоторых поставок в 2014 году из-за использования рактопамина.

Рактопамин использовался примерно на 80% американских свиноферм в 2012 году, когда цены на кукурузу превысили 8$ за бушель. Затраты на кукурузу упали приблизительно до 3,70$ за бушель.

Но прибыль производителей свинины в США понизилась. Университет Пердью оценил прибыль свиноводов в 2014 году на уровне 54,37$ на человека по сравнению с прогнозируемым убытком в размере 3,20$ в 2015 году после того, как количество свиней увеличилось при попытках отрасли восстановиться от смертельного вируса свиней.