День индейки собрал и накормил более 30 тысяч друзей

Печать

День индейки собрал и накормил более 30 тысяч друзей

26 и 27 мая состоялся День индейки в городах Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Краснодар, Волгоград, Шахты. Старт фестивалю 26 мая был дан на родине русской индейки, в Ростове-на-Дону.


В этом году исполняется 15 лет первому и крупнейшему проекту по производству индейки в России, группе «Евродон». Масштабы агрохолдинга достигли показателей 150 тыс тонн мяса индейки в год и 600 тыс тонн мяса в сутки. Не удивительно, что и шестой День индейки прошел с размахом.


В ростовском парке им. Горького собрались тысячи ростовчан. После переклички городов, готовых праздновать День индейки, первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров, министр сельского хозяйства РО Константин Рачаловский, глава агрохолдаинга «Евродон» Вадим Ванеев разрезали вместо традиционной красной ленты запеченную тушку индейки.


На мероприятии присутствовали первый заместитель Губернатора Ростовской области Виктор Гончаров, первый заместитель главы Администрации города Ростова Александр Скрябин, министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский, глава агрохолдинга "Евродон" Вадим Ванеев, а также глава администрации Ленинского района города Александр Новицкиий.


Насыщенная программа, состоявшая из марафона мастер-классов, дегустаций, викторин, призов и разнообразных угощений от торговой марки «Индолина», продолжалась пять часов.


В Ростове-на-Дону помимо состоялось гастромузыкальное шоу, позволившее участникам совершить своего рода гастрономическое путешествие по кухням мира. Так, в течение дня музыканты и повара в едином номере готовили индейку по-русски, индейку по-израильски, индейку по-американски, индейку по-французски, индейку по-кавказски и др. На сцене выступали музыканты, в оркестровой яме готовили блюда повара, а дирижировал всеми – и музыкантами, и поварами - шеф-повар.


Праздник призван научить людей готовить полезно и правильно для здоровья – поэтому основное место в программе праздника всех городов по традиции заняли мастер-классы с известными поварами, дегустации, викторины.


Люди, побывавшие на празднике, узнали, что индейка не вызывает аллергии, что в ней меньше калорий, чем в других видах мяса, что она способна принимать вкус любого другого мяса и многое другое.


Всего за время проведения праздника было израсходовано более 5 тонн продукции из мяса индейки «Индолина», в том числе деликатесы.


Дегустационных порций получилось всего более 50 тысяч. Помимо бесплатных порций, можно было купить ресторанные блюда в ресторанной подаче за 50, 100, 500 рублей.


В Ростове-на-Дону, по данным парка, в мероприятии приняло участие около 20 тыс человек.


27 мая праздник прошел в Краснодаре, 2 июня состоится в Москве. Таким образом, можно прогнозировать, что всего в Дне индейки примет участие более 50 тысяч человек, будет продегустировано более 100 блюд, бесплатно будет предоставлено более 30 тыс порций, и еще несколько тысяч порций блюд в ресторанной подаче – по цене от 50 до 150 рублей – такая ярмарка ресторанов была организована в Ростове-на-Дону.


- Мы задумали этот праздник, чтобы подчеркнуть: в России уже есть свои продукты питания, есть отрасли, которые способны кормить страну и не только нашу. Есть проекты, которыми можно гордиться. Мы хотим, чтобы люди попробовали наш продукт, оценили его вкус, поняли, что для его приготовления не нужны какие-то особые знания и умения. А главное, что полезное питание – это здоровье и качество жизни. Индейка не требует менять привычки в питании, она способна принимать вкус любого мяса, не всякий отличит шашлык из индейки от шашлыка из свинины, если его приготовить по традиционному рецепту и добавить немного жира от другого мяса, - комментирует проект глава агрохолдинга «Евродон» Вадим Ванеев.


Справка

«Евродон» - пионер и лидер российского рынка производства и переработки мяса индейки - реализует на территории Ростовской области инвестиционные проекты в сфере индейководства.

Компания реализует на территории Ростовской области инвестиционные проекты в сфере индейководства с 2003 года.

«Евродон» обеспечивает потребительский рынок охлажденным мясом высокого качества, продукт реализуется по всей территории России под маркой «Индолина». Ассортиментный ряд составляет более 200 наименований. Более 11 процентов занимает колбасно-ветчинная и деликатесная группа.

Высокотехнологичные промышленные производства продуктов питания встроены в замкнутый технологический цикл, объединяющий все процессы, гарантирующие качество и безопасность продукта на всех этапах от получения инкубированного яйца, инкубирования, подращивания и выращивания птицы, заканчивая мясопереработкой и логистикой.

Общая площадь территории агрокомплекса составляет более 1800 га в Ростовской области.

Реализация инвестпроекта позволила создать 6400 высокопроизводительных рабочих мест. С запуском строящихся объектов количество высокопроизводительных рабочих мест в аграрном секторе составит 10000 человек. Инвестирует проект по производству индейки ВНЕШЭКОНОМБАНК.

Печать
540
28.05.2018
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

‘Готовьтесь к профилактике’ Свиньи могут испытывать тепловой стресс с середины весны, при этом совсем необязательно, чтобы температура воздуха была очень высокой. Тепловой с...

165

Эверест Аканно, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Четко выраженных свидетельств генетического прогресса в свиноводстве предостаточно! Тенденции генетического улучшения св...

142

Дарья Данова, специалист по кормлению (Восточная Европа), Каргилл Все большее число производителей свинины по всему миру доверяют «Каргилл» работу со свиноматками. С помощ...

160

Д. ОРЛОВ, специалист по кормлению, Е. ЧЕРНЕНКО, категорийный менеджер по свиноводству, компания «Каргилл» (Восточная Европа) Все большее число производителей свинины по вс...

105

Саймон Грей, генеральный управляющий подразделением компании Genesus в Европе, Genesus Inc. В своих поездках я встречаюсь со многими фермерами. И одна вещь, которая всем у...

246

Как сохранить продуктивность в условиях увеличивающегося риска микотоксикоза? [ /upload/medialibrary/349/vb4qv96haqjj2b03ekb06lsk20bcca2t/content_img.png ] Ежегодно проводим...

215

Сергей Викулов - Ведущий ветеринарный врач (свиноводство) компании «Каргилл» Светлана Серебренникова - Ведущий специалист по кормовым решениям компании «Каргилл», к. б. н. ...

391

В Genesus не наблюдается значительного уровня проявления пролапсов. Как вы можете видеть из предоставленной ниже информации, крупнейшая в мире свиноводческая генетическая компани...

274

Всё большее число производителей свинины по всему миру доверяют «Каргилл» работу со свиноматками. С помощью комплексного подхода на всех фазах жизненного цикла мы в партнерстве с...

250

Автор: Александр Слюсарь, коммерческий директор DOSTOFARM GmbH, ГЕРМАНИЯ, автор книги «Добавь немного ОРЕГАНО в свою жизнь» Как показывает опыт, от здоровья свиноматок зав...

384

Чуньянь Жанг, доктор наук, генетик, Genesus Inc. При товарном производстве свиней корма являются крупнейшим компонентом производственных затрат, составляя 55-65% от общей ...

365

Статьи о свиноводстве

Знаете ли вы наиболее эффективные, практически применимые и экономически целесообразные меры по снижению выбросов аммиака? Надлежащее применение этих мер будет соответствовать тр...

29.04.2022 448

Оптимизированный рацион может стать одним из лучших инструментов при достижении успеха при отъеме. Рацион, проверенный в данном исследовании, может сохранять диарею после отъема ...

19.04.2022 730

Несмотря на расхожую пословицу про любовь свиней к грязи, она не соответствует действительности. На самом деле, свиньи предпочитают жить в чистоте даже в условиях интенсивного пр...

24.03.2022 1484

Конверсия корма – один из важнейших показателей племенной ценности свиней, который селекционеры стремятся улучшить, отбирая самых перспективных особей. В век цифровых технологий ...

25.01.2022 3156

Сколько лизина необходимо свиньям на откорме на финишной стадии? В этой фазе требуется больше всего корма, поэтому снижение содержания лизина и, соответственно, других незаменимы...

11.01.2022 3735

Как диетолог с многолетним стажем, увлекающийся кормлением молодых животных, я часто получаю вопросы про идеальный профиль аминокислот, который я использую для поросят — это очен...

21.12.2021 4237

Приносит ли пользу перемешивание поросят во время лактации в долгосрочной перспективе? Обсудим влияние социализации на поведение поросят и их физиологию. В моей последней стат...

30.11.2021 4912

Какие диагностические методы можно использовать для диагностики рожи? Какой метод следует использовать в зависимости от ситуации? Как интерпретировать результаты? Доступные ан...

22.11.2021 5182

Оптимизируйте конверсию корма на откорме свиней и кормите рентабельно. Корма — один из основных факторов затрат при откорме свиней. Тем более важно использовать их эффективно и с...

21.10.2021 6237