«Дефицита продуктов питания не будет, в 90-е годы мы не вернемся»: мнение эксперта
Независимый консультант по продвижению поставок продуктов питания в торговые сети Михаил Лачугин рассказал, почему дефицита продуктов питания в торговых сетях в ближайшее время не будет. Эксперт прокомментировал, стоит ли ожидать роста цен и как изменится ассортиментная политика ретейлеров.
«Дефицита продуктов питания в торговых сетях не будет, потому что в России достаточно их производителей, которые сейчас, кстати, увеличивают загрузку и наращивают объемы производства», - прокомментировал Михаил Лачугин.
«Конечно, повышение цен будет. Можно также ожидать изменения ассортимента», - добавил он.
По словам Михаила Лачугина, сейчас производители ведут переговоры с сетями о повышении цен, и ретейлерам придется пойти на уступки. Сейчас речь идет о том, чтобы сделать это максимально плавно. Например, повышать цены не на все категории товаров, а по каким-то позициям перенести повышение на более поздний срок.
«Можно также ожидать, что сети сократят долю премиальных товаров, поскольку спрос на них сократится, и увеличат долю товаров среднего и низкого ценового сегмента. Кроме того, в целом ассортимент продовольственных товаров может сократиться. Однако пустых полок, как, например, в 90-е годы, не будет», - прогнозирует эксперт.
Источник: dairynews.ru
«Дефицита продуктов питания в торговых сетях не будет, потому что в России достаточно их производителей, которые сейчас, кстати, увеличивают загрузку и наращивают объемы производства», - прокомментировал Михаил Лачугин.
«Конечно, повышение цен будет. Можно также ожидать изменения ассортимента», - добавил он.
По словам Михаила Лачугина, сейчас производители ведут переговоры с сетями о повышении цен, и ретейлерам придется пойти на уступки. Сейчас речь идет о том, чтобы сделать это максимально плавно. Например, повышать цены не на все категории товаров, а по каким-то позициям перенести повышение на более поздний срок.
«Можно также ожидать, что сети сократят долю премиальных товаров, поскольку спрос на них сократится, и увеличат долю товаров среднего и низкого ценового сегмента. Кроме того, в целом ассортимент продовольственных товаров может сократиться. Однако пустых полок, как, например, в 90-е годы, не будет», - прогнозирует эксперт.
Источник: dairynews.ru
Новости
Цены на свинину в Великобритании и ЕС: тенденции и анализ
15.04.2026 9Наводнение в Дагестане: ущерб сельскому хозяйству и последствия
15.04.2026 38Отказ от бумаги: как бизнес готовится к переходу на электронные накладные
15.04.2026 52Мясопереработчики пожаловались в ФАС на удорожание упаковки
15.04.2026 37VR-экскурсии «Сибагро» стали частью образовательной программы агроклассов Бурятии
15.04.2026 24«Мираторг» глазами сверстников: как школьники становятся элитой АПК
15.04.2026 46Карьерный марафон на платформе «Я в Агро»: ведущие агрокомпании страны помогут студентам найти работу мечты
15.04.2026 56Расширение перечня сельхозтехники для льготного лизинга: новые перспективы для аграриев
14.04.2026 296Морская блокада Ирана: последствия и реакции на международной арене
14.04.2026 308Агрохолдинг «Мираторг» продолжает уверенно расширять свое присутствие во Вьетнаме
14.04.2026 210Рост производства свинины в Колумбии: укрепление внутреннего рынка и снижение зависимости от импорта
14.04.2026 39Перспективы экспорта готовой мясной продукции: итоги конференции «Пищевка3D: ВМЯСО»
14.04.2026 225Анализ цен на свинину в России
14.04.2026 48Подписаться на новости