Danish Crown сократила выбросы парниковых газов при выращивании свиней в Дании на 30%


Печать

Danish Crown сократила выбросы парниковых газов при выращивании свиней в Дании на 30%

С 2005 года Danish Crown сократила выбросы парниковых газов в среднем на 30 процентов на килограмм произведенной датской свинины. В опубликованном отчете об устойчивом развитии Danish Crown подводит итоги работы за последние 12 месяцев.

К 2030 году компания Danish Crown собирается в два раза снизить свое влияние на климат при производстве мяса по сравнению с 2005 г. К 2050 г. а компания планирует достичь производства с нулевым влиянием на климат планеты и сократить выбросы на 30%.

«Я очень горжусь тем, что мы так значительно сократили выбросы парниковых газов. В Danish Crown мы хотим бросить вызов мировой мясной промышленности и быть в авангарде, чтобы обеспечить устойчивый переход производства продуктов питания. Для этого борьбы с климатическими изменениями нельзя занимать выжидательную позицию.  Мы должны действовать здесь и сейчас», — говорит Джайс Валёр, генеральный директор Danish Crown.

В связи с публикацией годового отчета Danish Crown группа также опубликовала свой ежегодный отчет об устойчивом развитии. В отчете Danish Crown сообщает о своем прогрессе и инициативах в таких ключевых областях, как снижение влияния своей деятельности на климат, внедрение инноваций и улучшение рабочей среды.

Ниже приведены три примера из отчета:

Фермеры идут по климатическому пути

Все датские поставщики свиней и крупного рогатого скота Danish Crown участвуют в климатической программе группы Klimavejen, и в 2021/22 году к ним присоединились поставщики органических телят. В сентябре Danish Crown объявила о новой премии за устойчивое развитие, так что впервые группа вознаградит фермеров, которые прилагают дополнительные усилия во имя устойчивого развития, деньгами.

Для фермеров это стало возможным благодаря использованию ингибиторов нитрификации, которые могут одновременно ограничивать количество парниковых газов из навозной жижи и в то же время обеспечивать лучшее использование азота на благо растений.

– Предварительные результаты показывают, что выбросы парниковых газов с полей, на которые попадала навозная жижа с добавленным агентом, сократились на 3-5% на килограмм свинины.

Кожа, которая может вернуться к природе

Scan-Hide, дочерняя компания Danish Crown, владеет компанией SPOOR, которая разрабатывает и предлагает отслеживаемую кожу, изготовленную из шкур животных Danish Crown. Ранее компания SPOOR сделала себе имя благодаря тесному сотрудничеству с датской дизайнерской компанией Fredericia Furniture. И теперь компания разработала новый метод дубления, который делает кожу биоразлагаемой, компостируемой и не содержащей хрома и альдегидов.

Трехзначные миллионные инвестиции в роботов, чтобы исключить тяжелую работу на скотобойнях

Устойчивое развитие в Danish Crown связано не только с уменьшением воздействия на климат, но и с условиями труда. Сегодня на свинобойнях Danish Crown сотрудники поднимают части свиней весом до 15 кг всякий раз, когда их нужно подвешивать или снимать со стеллажей. Это одна из самых сложных задач на бойнях из-за подъема тяжестей и повторения. С помощью недавно разработанного робота эта задача больше не обременяет сотрудников скотобойни Danish Crown в Блансе, Южная Ютландия, Дания. Робот может обрабатывать все части свиньи как при снятии, так и при подвешивании, так что сотрудникам не приходится постоянно выполнять тяжелую работу. Планируется, что к 2026 году подобные роботы будут установлены на всех свинобойнях Danish Crown в Дании.

«Эти три примера показывают, что, у Danish Crown есть возможность взять на себя ответственность за всю нашу цепочку создания стоимости и обеспечить устойчивое развитие на всем пути от фермы до вилки. В то же время мы хотим быть лидером в нашей отрасли, когда речь идет о прозрачности, поэтому я горжусь тем, что мы можем рассказывать о наших усилиях в течение года в ежегодном отчете об устойчивом развитии», — говорит Джайс Валёр.


Источник: emeat.ru
Печать
211
04.12.2022
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Спрос является ключевым фактором устойчивости и прибыльности для любой отрасли. Для поддержания и роста спроса на продукцию не...

205

Д. Данова, специалист по кормлению, компания «Каргилл» Динамика себестоимости выращивания свинины и цен на мясо в РФ, а также нехватка ремонтного поголовья в связи с услож...

338

Керри Хулахан, доктор наук, генетик, Genesus Inc. Продолжительность продуктивной жизни свиноматок имеет благоприятную связь не только с увеличением прибыльности производст...

261

Саймон Грей, генеральный директор Genesus в Европейском регионе, Genesus Inc.   В настоящее время каждый раз, когда производители собираются вместе, большая часть обсу...

318

Вопрос о необходимости пополнения стада ремонтным молодняком взамен выбывших обсуждению не подлежит. Все свинокомплексы должны ремонтировать стадо. Обсуждать можно только стратег...

459

Интервью с Арно Де Крейжем, глобальным руководителем сегмента бизнеса Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) — Г-н Де Крейж, истинная ценность фитазы заключается в ус...

816

Д-р А. Гане, компания Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) В недавних независимых исследованиях было продемонстрировано, что новая фитаза Акстра™ Phy Gold позволяет...

867

Захарова Анна, технический специалист по свиноводству (Россия), Каргилл Кирсанов Геннадий, технический специалист по свиноводству (Россия), Каргилл Вопросы здоровья живот...

396

Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Традиционно для отрасли свиноводства рентабельность подразумевает снижение затрат, повышение производительности или увеличение...

553

Представляем вам интересную коллаборацию от "Каргилл" и "БМК": эксперты Иван Иванов и Андрей Василевский обсудили важную тему в области свиноводства - "Производство и использован...

656

Довольно часто в свиноводстве поднимается вопрос о том, как плотность посадки свиней влияет на их продуктивность. Вполне логично предположить, что данная зависимость имеется. Для...

807

Статьи о свиноводстве

Чтобы предотвратить устойчивость к противомикробным препаратам, важно применять комплексные подходы к мониторингу диареи после отъема. Варианты включают добавление эфирных масел ...

20.01.2023 256

В датском свиноводстве умирает слишком много поросят. Данные отрасли показывают, что смертность поросят в 2020 году составила примерно 23%. Это означает, что из 41,9 миллиона пор...

20.01.2023 260

Внедрение станций контрольного откорма в свиноводстве - это проект, который оправдает себя на практике 100%-но. О том, как в «Селекционно-гибридном центре» Топ Ген Верхнехавского...

12.01.2023 486

Неправильное использование антибиотиков приводит к устойчивости к антибиотикам. Хотя несколько стран запретили использование антибиотиков для стимулирования роста и в профилактич...

03.01.2023 739

Хорошее содержание и управление свинарником могут уменьшить влияние холодового стресса на производительность стада свиней. По словам Элизабет Хайнс, специалиста по разведени...

03.01.2023 716

Инна Ткач, Институт развития сельского хозяйства Компания «ОТРАДА» открыла уникальный центр по передаче генов с австрийским оборудованием SCHAUER для содержания элитных хр...

21.11.2022 1795

Хорошее жилье и хорошее здоровье - это 2 основных принципа качества благосостояния с точки зрения поросенка. В последние годы потребители продуктов животного происхождения т...

14.11.2022 1935

Хромота, являющаяся серьезной проблемой для здоровья и благополучия в системах выращивания свиноматок, приводит к значительным финансовым потерям в свиноводстве. Подсчитано, что ...

14.11.2022 1928

Соединения азота в свином навозе могут окисляться в закись азота (N2O) Ученые-зоологи из Системного отдела сельского хозяйства Университета Арканзаса продемонстрировали, что...

14.11.2022 1870