Будущее эстонского животноводства: переход к меньшим свинофермам

С начала 2026 года Эстония столкнулась с новыми вызовами в области животноводства. В лесах страны было зарегистрировано 38 случаев африканской чумы свиней (АЧС) среди диких кабанов и 8 случаев птичьего гриппа. Несмотря на отсутствие новых очагов заболевания на фермах, общие убытки от АЧС уже составили 18 миллионов евро. Эстонские свинофермы, которые в прошлом году понесли значительные потери из-за вспышки АЧС, теперь сталкиваются с необходимостью адаптироваться к новым условиям.

Проблемы и вызовы

АЧС представляет собой серьезную угрозу для свиноводства в Эстонии и Европе в целом. В этом году в Европе зарегистрировано более 740 очагов птичьего гриппа, что затрагивает более 21 миллиона птиц. В Эстонии пока ситуация под контролем, но риск остается высоким. В таких условиях важность продовольственной безопасности становится особенно актуальной.

Переход к малым свинофермам

Руководитель отдела защиты и здоровья животных Министерства регионального развития и сельского хозяйства Кадри Каугеранд подчеркивает необходимость перехода к меньшим свинофермам, где численность свиноматок не должна превышать 2500 особей. Это изменение обусловлено несколькими факторами.

1. Минимизация рисков заболеваний: концентрация большого количества животных на одной территории увеличивает риск распространения инфекций. Если у нас будет 2500 свиней и они заболеют, потери будут значительно меньше, чем если бы речь шла о 7000 свиней. Меньшее количество животных в одном месте позволяет лучше контролировать здоровье поголовья и предотвращать вспышки заболеваний.

2. Поддержание продовольственной безопасности: меньшие фермы обеспечивают возможность самостоятельного производства поросят и свинины. При больших поголовьях, в случае вспышки заболеваний, возникает необходимость закупать поросят за границей, что ставит под угрозу продовольственную безопасность страны.

3. Экономическая целесообразность: создание шести небольших ферм потребует инвестиций в размере 75 миллионов евро, из которых 13 миллионов евро уже выделено государством на создание двух из них. Это позволит не только восстановить поголовье свиней, но и создать устойчивую и безопасную систему производства мяса.

Эстонское животноводство находится на перекрестке, и переход к меньшим свинофермам может стать ключевым шагом в обеспечении продовольственной безопасности и минимизации рисков заболеваний. Несмотря на вызовы, с которыми сталкивается отрасль, правильная стратегия и поддержка государства могут привести к созданию более устойчивой и эффективной системы свиноводства. Важно, чтобы фермеры и государственные органы работали вместе, чтобы обеспечить будущее, в котором здоровье животных и безопасность продуктов питания будут в приоритете.