Beyond Meat представляет обновленную версию растительного бургера

Печать

Beyond Meat представляет обновленную версию растительного бургера

Beyond Meat, известный производитель растительного мяса, запускает новую версию своего фирменного бургера в надежде привлечь клиентов и вернуть потерянную популярность.

Категория растительного мяса в последнее время столкнулась с рядом проблем. Согласно отчету Circana, розничные продажи заменителей мяса снизились на 33,6% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. В результате этого продажи Beyond Meat в продуктовых магазинах и ресторанах также значительно сократились.

В третьем квартале объем продаж Beyond Meat упал на 29% по сравнению с прошлым годом. Рыночная капитализация компании также резко снизилась, упав до $463 млн по сравнению с пиком в $14,14 млрд четыре с половиной года назад. Акции Beyond Meat за последний год потеряли 60% своей стоимости.

Чтобы вернуть клиентов, Beyond Meat представляет обновленную версию своего растительного гамбургера. Компания утверждает, что в новой версии содержится меньше натрия и насыщенных жиров, чем когда-либо прежде.

Генеральный директор Beyond Meat Итан Браун (Ethan Brown) заявил, что изменение рецептуры стало самым крупным обновлением с момента запуска бургера в 2016 году. В новой версии используется масло авокадо, что позволило снизить содержание насыщенных жиров на 60% до двух граммов. Кроме того, Beyond Meat сократила содержание натрия в растительном гамбургере на 20%.

Компания также сократила список ингредиентов, но добавила новые добавки, такие как красная чечевица и белок фасоли.

По словам Брауна, Beyond Meat стремится создавать продукты, которые будут полезнее и вкуснее традиционного мяса. Он также отметил, что компания сталкивалась с кампаниями, направленными на дискредитацию растительного мяса, но Beyond Meat остается приверженной своей миссии по производству вкусных и полезных продуктов.

Новая версия растительного гамбургера Beyond Meat уже поступила в продажу в продуктовых магазинах по всей стране. Остается надеяться, что обновление поможет компании вернуть потерянных клиентов и укрепить свои позиции на рынке растительного мяса.


Источник: korovainfo.ru
Печать
1012
26.02.2024
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...

259

Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...

222

Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...

264

Neopigg - заменитель цельного молока для поросят.

1249

Поражения легких свиней важнейшая из причин экономических потерь в промышленном свиноводстве.

2017

Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.

1812

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

4275

В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним  из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...

1781

Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...

1322

Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...

1264

Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...

1144

Статьи о свиноводстве

Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.

15.12.2023 460

На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...

15.12.2023 313

Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...

15.12.2023 222

Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру &#...

12.12.2023 273

Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...

07.12.2023 340

Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства

21.11.2023 356

Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...

17.11.2023 278

Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.

26.09.2023 547

Добавление жидкой молочной сыворотки влияет на микробиоту фекалий свиней, положительно модулируя полезные бактерии и потенциально уменьшая количество ...

26.09.2023 486