Белорусы сыграют в голодные игры. Впереди мощный рост цен на мясо и молоко

Печать

Белорусы сыграют в голодные игры. Впереди мощный рост цен на мясо и молоко

В 2018 году Беларусь собрала самый низкий урожай за полтора десятилетия.


Как это отразится на доступности продуктов, ценах и кто пострадает больше всех?


По данным Белстата, каравай зерновых и зернобобовых культур без кукурузы завесил 5 270 тысяч тонн. Это один из наиболее мелких показателей за весь XXI век. Падение валового сбора зерна к 2017 году составило 31,3%. При этом статистика собрана чиновниками в первоначально оприходованном весе. Окончательные цифры мы получим только после доработки зерна в хранилищах. То есть итоговый результат может быть еще ниже.


Больше трети урожая зерновых по сравнению с 2017 годом потеряли 3 области — Гомельская (минус 37,8%), Гродненская (минус 35,8%) и Могилевская (минус 34,8%). Недобор зерна в других регионах тоже был серьезным: в Брестской области — 24,5%, в Витебской — 24,1%, в Минской — 30,6%. Плохой урожай сельхозники получили по двум причинам. Во-первых, в Беларуси выдалась засушливая весна и начало лета. Во-вторых, наши аграрии испытывают хроническую нехватку минеральных удобрений.


В последние годы в почву вносилось менее 60% от оптимальных объемов. Подавляющая часть зерна, которое выращивается в Беларуси, идет на корм скоту в составе комбикормов. Качественная пшеница, как в Украине или Казахстане, у нас не растет. Поэтому влияние неурожая зерновых на цены имеет опосредованный характер. Сначала дорожает зерно, потом производимые из него комбикорма, а затем продукция животноводства — мясо и молоко. Значительный рост цен на мясомолочную продукцию белорусы ощущают уже сейчас. По расчетам Белстата, с августа по октябрь свинина с костями подорожала на 13,7%, свинина без костей и рагу из свинины — на 9%, мясной фарш — на 7%, сало и грудинка — на 6%, куриные яйца — на 10,7%. Нет никаких сомнений, что рост цен продолжится и дальше.


Какие части страны могут оказаться в худшем положении, чем остальные?


В Брестской области наибольшие потери понес Пружанский район. В этом регионе «сгорело» 41,9% от прошлогоднего урожая зерна. По 35% урожая недобрали аграрии Брестского и Каменецкого районов. В Витебской области минус 40,2% к валовому сбору 2017 года показал Чашникский район. Около 35,6% зерна недосчитались в Дубровенском районе, 35,3% — в Оршанском, 30,6% — в Докшицком. До 61,6% выросли потери зерна в Петриковском районе Гомельской области.


Больше половины урожая недобрали еще в 4 районах: Калинковичском (минус 53,2%), Мозырском (минус 54%), Наровлянском (минус 50,4%) и Светлогорском (минус 57.6%). В Гродненской области больше всех сминусовал Свислочский район (48,5% потерь). Почти вровень с ним вышли Берестовицкий (минус 47,1%) и Волковысский (минус 46,4%) районы. В Минской области глубоко пострадал Крупский район (минус 45,7% к сбору 2017 года). За ним по потерям находились Столбцовский (минус 44,6%), Борисовский (минус 42,5%) и Березинский (минус 41,8%) районы. На Могилевщине тоже были районы с потерями зерна от 40%. В этот печальный список вошли Круглянский (минус 47,5%), Чаусский (минус 41,3%), Климовичский (минус 40,4%) и Белыничский (минус 40%) районы. В целом, падение валового сбора зерна на 40% и выше отмечалось в 25 районах из 118, на 30–40% — 37 районах, на 20–30% — в 32 районах, на 10–20% — 17 районах.


Единственным регионом, который отчитался о росте урожая, стал Шарковщинский район (+7,5%).


Источник: banki24.by

Печать
927
12.11.2018
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...

68

Neopigg - заменитель цельного молока для поросят.

1128

Поражения легких свиней важнейшая из причин экономических потерь в промышленном свиноводстве.

1866

Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.

1695

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

4073

В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним  из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...

1669

Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...

1246

Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...

1201

Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...

1074

Если ваш бизнес нацелен на минимальную себестоимость производства, то каннибализм мало отразится на затратах, особенно в России, где можно продавать свиней с признаками полученны...

858

Часть 1. Стратегия кормления поголовья супоросных свиноматок Кларенс Фрозе, Магистр наук в области сельского хозяйства, директор по кормлению, Genesus Inc. Управление у...

1290

Статьи о свиноводстве

Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.

15.12.2023 372

На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...

15.12.2023 269

Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...

15.12.2023 192

Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру &#...

12.12.2023 252

Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...

07.12.2023 297

Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства

21.11.2023 331

Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...

17.11.2023 257

Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.

26.09.2023 533

Добавление жидкой молочной сыворотки влияет на микробиоту фекалий свиней, положительно модулируя полезные бактерии и потенциально уменьшая количество ...

26.09.2023 457