B Калифорнии и других штатах oтзывaют 50 тoнн зapaжeннoгo мяса

Печать

B Калифорнии и других штатах oтзывaют 50 тoнн зapaжeннoгo мяса

Министерство сельского хозяйства США (USDA) объявило о массовом отзыве говяжьего фарша из-за опасений его заражения смертельными бактериями E. coli O157: H7.


Швейцарская компания Beef Co., расположенная в штате Юта, отзывает 99 260 фунтов (около 50 тонн) сырых продуктов из говядины, сообщила в субботу служба безопасности и инспекции пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США (FSIS) .


Это второй по величине отзыв продукции для компании Swiss Beef JBS Tolleson в течение многих месяцев. В октябре компания отозвала 6,5 миллиона фунтов говяжьего фарша на фоне опасений по поводу заражения сальмонеллой. Информация о заражении сальмонеллой 57 человек после употребления мяса начала поступать из 16 штатов.


15 ноября Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) отметили, что вспышка в настоящее время распространилась на 25 штатов. Пострадали по меньшей мере 246 человек, 59 из которых были госпитализированы после заражения сальмонеллезом.


Симптомы сальмонеллы обычно проявляются через 12-72 часа после употребления зараженной пищи. Они могут включать диарею, судороги в животе и лихорадку, которая длится от четырех до семи дней. Большинство людей восстанавливаются самостоятельно, но те, кто страдает от постоянной диареи, возможно, нуждаются в госпитализации.


В зоне риска находятся люди с ослабленной иммунной системой, дети и пожилые.


Продукты, подверженные текущему отзыву, вызванному заражением E. Coli, можно определить по упаковке с номером «EST. 628 «. Продукция ранее была отправлена дистрибьюторам розничной торговли и питания в Калифорнию, Неваду, Орегон, Юту и Вашингтон.


В Министерстве сельского хозяйства США отмечают, что до сих пор не было подтвержденных сообщений о массовых заражениях E. coli после употребления говядины.


По данным CDC, Escherichia coli — это совокупность бактерий, обнаруженных в «окружающей среде, пищевых продуктах и кишечниках людей и животных». Хотя бактерии обычно безвредны, некоторые их виды могут вызывать диарею, тяжелые инфекции, в том числе пневмонию и даже смерть, добавил CDC.


Источник: forumdaily.com

Печать
409
21.11.2018
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Тепловой стресс – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара летом 2021 года стала ночным кошмаром для свиноводства России: пре...

36

‘Готовьтесь к профилактике’ Свиньи могут испытывать тепловой стресс с середины весны, при этом совсем необязательно, чтобы температура воздуха была очень высокой. Тепловой с...

187

Эверест Аканно, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Четко выраженных свидетельств генетического прогресса в свиноводстве предостаточно! Тенденции генетического улучшения св...

155

Дарья Данова, специалист по кормлению (Восточная Европа), Каргилл Все большее число производителей свинины по всему миру доверяют «Каргилл» работу со свиноматками. С помощ...

182

Д. ОРЛОВ, специалист по кормлению, Е. ЧЕРНЕНКО, категорийный менеджер по свиноводству, компания «Каргилл» (Восточная Европа) Все большее число производителей свинины по вс...

116

Саймон Грей, генеральный управляющий подразделением компании Genesus в Европе, Genesus Inc. В своих поездках я встречаюсь со многими фермерами. И одна вещь, которая всем у...

263

Как сохранить продуктивность в условиях увеличивающегося риска микотоксикоза? [ /upload/medialibrary/349/vb4qv96haqjj2b03ekb06lsk20bcca2t/content_img.png ] Ежегодно проводим...

226

Сергей Викулов - Ведущий ветеринарный врач (свиноводство) компании «Каргилл» Светлана Серебренникова - Ведущий специалист по кормовым решениям компании «Каргилл», к. б. н. ...

401

В Genesus не наблюдается значительного уровня проявления пролапсов. Как вы можете видеть из предоставленной ниже информации, крупнейшая в мире свиноводческая генетическая компани...

295

Всё большее число производителей свинины по всему миру доверяют «Каргилл» работу со свиноматками. С помощью комплексного подхода на всех фазах жизненного цикла мы в партнерстве с...

264

Автор: Александр Слюсарь, коммерческий директор DOSTOFARM GmbH, ГЕРМАНИЯ, автор книги «Добавь немного ОРЕГАНО в свою жизнь» Как показывает опыт, от здоровья свиноматок зав...

399

Статьи о свиноводстве

В настоящий момент кормление можно назвать одним из ключевых слагаемых успеха в свиноводстве.  [ /upload/medialibrary/d03/c1dl7if9vlj1nmer8ijreltaaxgsbtqa/content_img.pn...

22.05.2022 21

Знаете ли вы наиболее эффективные, практически применимые и экономически целесообразные меры по снижению выбросов аммиака? Надлежащее применение этих мер будет соответствовать тр...

29.04.2022 556

Оптимизированный рацион может стать одним из лучших инструментов при достижении успеха при отъеме. Рацион, проверенный в данном исследовании, может сохранять диарею после отъема ...

19.04.2022 832

Несмотря на расхожую пословицу про любовь свиней к грязи, она не соответствует действительности. На самом деле, свиньи предпочитают жить в чистоте даже в условиях интенсивного пр...

24.03.2022 1582

Конверсия корма – один из важнейших показателей племенной ценности свиней, который селекционеры стремятся улучшить, отбирая самых перспективных особей. В век цифровых технологий ...

25.01.2022 3252

Сколько лизина необходимо свиньям на откорме на финишной стадии? В этой фазе требуется больше всего корма, поэтому снижение содержания лизина и, соответственно, других незаменимы...

11.01.2022 3834

Как диетолог с многолетним стажем, увлекающийся кормлением молодых животных, я часто получаю вопросы про идеальный профиль аминокислот, который я использую для поросят — это очен...

21.12.2021 4327

Приносит ли пользу перемешивание поросят во время лактации в долгосрочной перспективе? Обсудим влияние социализации на поведение поросят и их физиологию. В моей последней стат...

30.11.2021 5006

Какие диагностические методы можно использовать для диагностики рожи? Какой метод следует использовать в зависимости от ситуации? Как интерпретировать результаты? Доступные ан...

22.11.2021 5281