Американская отрасль свиноводства – самое тёмное время суток наступает перед рассветом

Свиноводство, комментарий от 07 августа 2023
Джим Лонг, Президент – Генеральный директор Genesus Inc.


По нашему мнению в Соединенных Штатах все еще продолжается ликвидация маточного поголовья свиней. В среднем за последние две недели еженедельный убой свиноматок составил 70 000 голов. Год назад в среднем за неделю отбраковывалось 58 000 голов свиноматок. Эти дополнительные 12 000 голов в неделю явно указывают на сокращение маточного поголовья в стране. С учетом того, что начиная с апреля (уже четыре месяца подряд) цена отъемных поросят при проведении наличных сделок находится на уровне $10 US/голову, убытки неминуемы, а значит число маточного поголовья станет еще меньше.

Чтобы поддерживать поголовье свиноматок на любом из объектов, вы должны регулярно вводить ремонтных свинок. По нашему мнению, в настоящее время ввод свинок не соответствует уровню убоя и падежа свиноматок. Среднестатистическое стадо свиноматок в Соединенных Штатах имеет смертность около 15% в год. Элементарные подсчеты показывают, что при 1% падежа свиноматок в месяц без ввода ремонтных свинок стадо уменьшается на 1% в месяц. Сокращение маточного поголовья – это не только отбраковка и убой свиноматок, но и недостаточный ввод ремонтных свинок и крайне высокий процент падежа свиноматок. У многих производителей просто недостаточно средств для покупки ремонтных свинок.

- Отражением убытков на рынке убойных свиней служат финансовые отчеты крупных компаний-производителей свинины в Соединенных Штатах и Канаде. В настоящее время публикуются результаты второго квартала, совокупные потери исчисляются десятками миллионов долларов. На наш взгляд, это отражает ситуацию всей отрасли. На прошлой неделе мы писали о прогнозе Университета штата Айова по уровню убытков свиноводов за последние двенадцать месяцев (с июня 2022 по июнь 2023) на свинофермах с циклом работы “опорос - откорм”, они полагают, что в среднем потери составят $36.04 US/голову. Результаты финансовой деятельности крупных компаний подтверждают эти цифры. Неважно, насколько велика ваша компания, но вам все равно нужна кукуруза, соевый шрот, рабочая сила и так далее. На самом деле нет такой вещи, как скидка в зависимости от объема заказа, чтобы потом за счет цены на свиней компенсировать все затраты. Быть больше на этом рынке означает, что вы просто потеряете больше денег.

- Европа уже прошла через то, что сейчас происходит на американском рынке – огромные убытки при реализации свиней на протяжении многих месяцев. В итоге в Европе, где было около двенадцати миллионов свиноматок, было ликвидировано около одного миллиона свиноматок. За последние несколько месяцев в Европе установились рекордно высокие цены на свиней. В настоящее время цена вышла на уровень около $1.00 US/фунт живым весом или $2.21 US/кг (в Испании $1.00 US равен по значению уже четыре месяца).

Ну разве вы не были бы довольны, если бы цена была $1.00 US/фунт живым весом ($2.21 US/кг)? Это на $70 US/голову выше, чем мы получаем сейчас даже несмотря на то, что пока цена находится на самой высокой за год отметке (75¢ центов/фунт живым весом).

Ситуация сложилась крайне противоречивая и неестественная – мы ликвидируем маточное поголовье в тот момент, когда цены на свиней на американском рынке находятся на исторически высоком уровне. Это комбинация высоких цен на корма, низких будущих цен (с октября по апрель) и общей нехватки капитала и смелости. В этой отрасли почти никогда нет игры на повышение, нам не достает оптимизма. В некотором роде мы находимся в тупике и у нас нет стратегии выхода. Нет никаких новых денег, которые были бы влиты в нашу отрасль, чтобы помочь ей преодолеть невзгоды.

Но мы знаем – самое тёмное время суток наступает перед рассветом. Почему?

- Ликвидация снижает предложение убойных свиней.

- По сравнению с последними двумя годами цены на корма будут ниже, что снизит себестоимость производства.

- Цены на КРС высокие, а число поголовья низкое. Говяжьи туши в убойном весе стоят $3.00 US/фунт ($6.62 US/кг). Свиные туши в убойном весе стоят $1.15 US/фунт ($2.54 US/кг). Даже не слишком вкусная свинина показывает конкурентоспособную цену по сравнению с говядиной. Свинина с лучшими вкусовыми качествами только повысит свою конкурентоспособность и упрочит положение отрасли.

- Цены в Европе достигли рекордно высоких уровней, тем не менее там нет никаких признаков расширения производства (предложение снизилось на 8%). Значит вам будет проще продавать американскую свинину, поскольку европейская свинина дороже, а ее предложение ниже.

- Американская отрасль птицеводства также переживает далеко не лучшие времена. Цыплят меньше, чем год назад. Меньше цыплят – меньше животного белка – это поддержит цены на свинину.

- Мы полагаем, что октябрьские фьючерсы на убойных свиней недостаточно высоко оценены. Не думаю, что рынок в полной мере осознает насколько снизится предложение свиней на рынке уже в самом ближайшем будущем.

- Мы также считаем, что продолжающиеся миллиардные убытки в отрасли свиноводства Китая приведут к сокращению предложения свинины на их внутреннем рынке. Китай будет искать источники для импорта свинины. За последние две недели цена выросла с 13.95 юаней до 17.35 юаней или с 89¢ центов до $1.09 US, то есть, цена увеличилась на $50 US/голову, и если не забывать об основном принципе – никто и никогда не платит больше, чем приходится, это огромный скачок цен.

Это жесткий бизнес. Не для слабонервных. Если бы была война, то свиноводы – это те, с кем не страшно быть в окопах. По всей видимости, их очень трудно будет убить, и они будут сражаться до самого конца. Упорство.

Сейчас это действительно темнота перед рассветом. Эта отрасль обязательно восстановится, так всегда было и так будет.