Китай активно закупает австралийское красное мясо


Китай активно закупает австралийское красное мясо

Китай активно закупает австралийское красное мясо

Количество мяса, поглощенного Китаем на мировом рынке за последние два года, было беспрецедентным. За первые 10 месяцев 2019 года экспорт говядины из Австралии вырос на 75% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а поставки баранины и ягнятины подскочили на 32% и 52% соответственно. Китай завершит 2019 год как крупнейший для Австралии экспортный рынок говядины и овечьего мяса. Этот рост продолжался в течение ряда лет, поскольку растущий класс богатых потребителей все более требователен к качеству мяса. Кроме того, дефицит мяса из-за АЧС стимулирует рост импорта мяса в Китае.

Не только Австралия столкнулась с беспрецедентным ростом поставок в Китай: новозеландский экспорт баранины и южноамериканский экспорт говядины продемонстрировали столь же значительный рост поставок в Китай за последний год. Однако системы производства мяса не могут адаптироваться достаточно быстро к столь стремительно растущему спрос, ограниченные биологией и ресурсами. Следовательно, некоторые экспортные рынки ощутили удар из-за покупательской конкуренции со стороны Китая. Например, американский рынок импортной говядины подвергся значительному давлению со стороны Китая.

Австралийский экспорт говядины увеличился на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в первые десять месяцев 2019 года, что обусловлено ростом убоя КРС, вызванным засухой, и почти рекордными показателями по зерну. Интересно отметить, что экспорт говяжьего фарша в этом году увеличился только на 1% - в отличие от остальной части торговли и повышенного убоя коров - что указывает на то, что многие отруба направляются в Китай, а не на мясокомбинаты. В то время как экспорт фаршавырос на 20 500 тонн в этом году, экспорт в Китай вторичных отрубов, обычно используемых в переработке, увеличился на 35 000 тонн. В значительной степени этот рост обусловлен сокращением поставок на Филиппины, в Японию, Индонезию и Канаду, которые вместе получили на 27 000 тонн меньше австралийской промышленной говядины в этом году.

Сейчас Китай закупает премиальную австралийскую говяжью продукцию, ранее предназначавшуюся для Японии, которая за отчетный период получили на 11 000 тонн меньше говядины, чем год назад. Также от роста поставок в Китай недополучили свою долю премиальной говядины Тайвань и ЕС, а также Южная Корея.

Тем не менее, хотя поставки в Японию и Корею сократились из-за роста экспорта в Китай, оба этих рынка остаются критически ценными рынками для Австралии. В частности, Япония по-прежнему является крупнейшим рынком сбыта зерновой говядины. Более того, экспорт австралийской говядины – как травяного откорма, так и зернового - в Японию выше, чем три года назад.

Что касается экспорта баранины и ягнятины из Австралии, то Иран был единственным рынком, который зафиксировал заметное снижение импорта ягнятины из Австралии, но это было вызвано отменой валютных субсидий, а не высоким спросом со стороны Китая.

Однако экспорт баранины сократился практически на всех рынках, кроме Китая, включая США, Саудовскую Аравию, ОАЭ, Кувейт и Малайзию, что усугубляется сокращением убоя овец с июля по сентябрь. Экспорт козлятины, нишевого продукта, ориентированного на этнический рынок США, не зафиксировал перенаправления торговли из-за Китая.

В то время как Китай был крупнейшим развивающимся экспортным рынком в 2019 году, Австралия по-прежнему поддерживает относительно диверсифицированный экспортный портфель. До сих пор в этом году на долю Китая приходилось 23% и 32% австралийского экспорта говядины и баранины.


Источник: meatinfo.ru

Печать
107
15.12.2019

Статьи партнеров

Гарт Браун, Генеральный управляющий канадского центра по искусственному осеменению Gene Transfer – Genesus Inc. Каждый согласится с утверждением, что хряк – это очень важ...

30.12.2019 215

Новорожденные поросята и птенцы сталкиваются с различными проблемами, от решения которых зависит их выживание: нехватка тепла, доступ к пище, бактериальные и экологические угрозы...

16.12.2019 481

Целью команды научных сотрудников Topigs Norsvin является разработка инструментов, необходимых для удвоения генетического прогресса среди наших животных на товарных фермах. На пр...

04.12.2019 148

Динеш Теккот, Доктор наук, Genesus Inc. Продолжительность продуктивной жизни свиноматки в товарном производстве является ключевым экономический фактором, поскольку она прямо ...

01.12.2019 104

Isospora suis – энтеропаразит свиней, который вызывает кокцидиоз у новорожденных поросят. Желтая пастообразная диарея является наиболее характерным клиническим признаком заболева...

06.11.2019 92

Пол Андерсон, Генеральный управляющий компании Genesus в Юго-Восточной Азии и Управляющий отделом зарубежных продаж Genesus Inc. Филиппины [ /upload/medialibrary/11b/cont...

10.10.2019 66

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus в России, странах СНГ и Европы, Genesus Inc. В России цена убойных свиней несколько снизилась и в настоящее время установилась на у...

30.09.2019 53

Эверест Аккано, доктор наук, генетик Genesus Inc. Отбор ремонтного молодняка – животных, которые станут родителями будущих поколений свиней в программах племенной работы ну...

30.09.2019 66

Спешим поделиться замечательной новостью: наконец-то завершен проект по организации выставочного центра оборудования Comax|FTG для свиноводства. Отличительной особенностью вы...

25.09.2019 47

Нам известно, что: - Стоимость корма составляет 60-80% стоимости производства свинины - Тип кормушки имеет существенное влияние на контроль за стоимостью корм...

23.09.2019 62

Традиционно комбикорм для сельскохозяйственных животных состоит из основных компонентов: - Макроингредиенты: зерновое сырье, отруби, шрота, жмыхи, рыбная и мясокостная мука...

04.09.2019 122

Статьи о свиноводстве

Какие тесты необходимо проводить, учитывая их ограничения, и какие управленческие приемы использовать для повышения уровня безопасности Ответ не так прост, результаты ИФА и ПЦ...

30.12.2019 629

Обсуждаем интраназальный и интратрахеальный пути инокуляции, а также обработку с помощью аэрозольного распылителя. Авторы: Ana Paula Poeta Silva, Aric McDaniel, Bailey L Arrud...

20.12.2019 924

Ремонтные свинки – это то поголовье, у которого прежде всего стоит ожидать экскреции M. Hyo во время лактации, поскольку животные, скорее всего, в течение 200 дней, предшествующи...

09.12.2019 999

Montse Torremorel рассказывает о различных прорабатываемых альтернативах забора проб у живых животных, не связанных с большими затратами. На протяжении последних лет отмечен р...

30.11.2019 1604

Автором представлен обзор текущей ситуации со свиным гриппом, в конце которого содержатся его сомнения и комментарии в отношении эффективности принимаемых на ферме контрольных ме...

20.11.2019 1796

Уметь оценивать качество клетчатки Такое понятие, как благополучие животных сейчас обсуждается во всех средствах массовой информации. Нередко содержание сырой клетчатки в раци...

09.11.2019 1769

Тема действительно важная. Но, к сожалению, практически не диагностируется правильно. Совсем недавно я столкнулась с отравлением молодняка КРС мясных пород. Фермер приобрел ст...

30.10.2019 2532

А вы знаете, какая система кормления подходит вам больше всего? Данная статья описывает и дает сравнение систем, применяемых в последнее время: Feeding Ball, сухого и жидкого кор...

19.10.2019 2884

В мире, где составляющие кормов торгуются по всему миру, знаем ли мы, какова минимальная доза инфекции, чтобы АЧС передалась через корм? А через воду? Африканская чума свиней,...

09.10.2019 3132