Колбасный цех. Разорившийся из-за санкций завод «Петербурженка» меняет владельца


Колбасный цех. Разорившийся из-за санкций завод «Петербурженка» меняет владельца

Колбасный цех. Разорившийся из-за санкций завод «Петербурженка» меняет владельца

ООО ПК «Петербуженка», небольшой производитель мясных продуктов, на минувшей неделе получил нового гендиректора и владельца. Им стал Марат Мустафин, представитель очень авторитетной с 1990-х годов семьи.

Марат Мустафин возглавил ООО ПК «Петербурженка» в начале ноября, а 5 декабря была закрыта сделка по покупке им 100% долей в предприятии. Судя по данным СПАРК, это его единственный бизнес-актив. Но старожилы петербургского бизнеса предлагают обратить внимание на его отчество — Ильдарович. После этого новости «Петербурженки» приобретают новый акцент, выходящий за пределы медиаполя пищевой промышленности Петербурга: в свой родной город вести бизнес приехал получивший приличное европейское образование сын одного из самых влиятельных людей в деловом сообществе Петербурга 1990-х годов.

По просьбе отдела бизнеса «Фонтанки» об отце нового владельца мясного завода на Охте рассказал главный редактор 47news Евгений Вышенков, который знает Ильдара Мустафина уже 30 лет.

«Его знал весь Ленинград с конца 1980-х. Он выбрал коллектив легендарного Александра Малышева, уйдя из бокса, где ему пророчили карьеру чемпиона Европы. Вскоре он становится вторым человеком в мощнейшем "малышевском" сообществе. Вместе с ним Мустафин и был арестован в начале 90-х по наиболее громкому делу десятилетия. Фактически все закончилось оправданием. Ильдар Мустафин категорически не признал вину и получил смешное наказание за самоуправство. Но это было четверть века назад.

Вместе с Малышевым он перебирается в Испанию, где в 2008 году прогремело самое крупное дело так называемой "русской мафии". В том числе, под пристальным вниманием всех европейских медиа были арестованы Малышев и Мустафин. За десятилетие расследования, где изначально им были предъявлены фантастические обвинения, вплоть до торговли оружием через Африку, доказать так ничего и не удалось. При этом Мустафин возмущался, а порой издевался над знаменитым судьей Бальтасаром Гарсоном. Год назад Малышев, Мустафин и остальные были оправданы. Сегодня их юристы работают над исками к подданным короля Филиппа VI.

Все эти годы супруга Мустафина и его три ребенка, в том числе и Марат, жили в Испании, где сыновья закончили престижные университеты».

Приход серьезного инвестора – а Марата Мустафина воспринимают именно так, – дает надежды на возрождение некогда заметного предприятия, занимавшего 4,5 тыс. кв. метров, дававшего работу 350 сотрудникам и выпускавшего до 20 тонн продукции в сутки.

Опрошенные «Фонтанкой» отраслевые эксперты говорят, что задача поднять «Петербурженку» – не из легких. Участники мясного рынка Петербурга вспоминают, что завод в течение последних пары лет то банкротился, то менял юрлицо, пытаясь восстановить работу. «Я видел появление их продукции на полках, но очень сомневаюсь, что они смогут вернуться в полной мере, если не купил кто-то серьёзный и не решил вложить много денег – хотя смысла я в этом не вижу», – говорит один из экспертов рынка.

С тем, что получить прибыль на колбасном заводе будет нелегко, соглашается и один из его бывших владельцев, Владимир Гинтовт, который после краха своего предприятия разочаровался в пищевом рынке. «Даже если ты сейчас будет делать продукты минимально приемлемого качества, ты в лучшем будешь работать в ноль. А если делать те же сосиски по нормальному рецепту, то они будут стоить минимум 600 рублей за килограмм, и мало кто сможет купить их по такой цене. Тот же "Дымов" уже пытался сконцентрироваться на премиальных продуктах, но очень скоро был вынужден спуститься в средний сегмент», – сокрушается бывший мясник.

Хотя сайт предприятия не работает, на «Авито.ру» 7 декабря были размещены три вакансии для поиска рабочих на производство. Правда, пока попытка связаться с предприятием по общему указанному в объявлении телефону не достигает успеха. Те, кто берет трубку, подтверждают, что Марат Мустафин теперь действительно новый директор, но связать с ним, а тем более прояснить планы руководства по развитию, никто не берется.

Колбаса под маркой «Петербурженка» на производстве по адресу: Ворошилова, 2, выпускается с 2000 года. Торговая марка была зарегистрирована на ООО ПК «Петербурженка». Правда, не то, что сейчас приобрел Марат Мустафин, а с другим ИНН. Его владельцами были несколько предпринимателей, крупнейшие пакеты – у Владимира Гинтовта и Рашида Бичурина.

В 2013 году, на пике развития, выручка предприятия превышала 1 млрд рублей. К тому времени ни разу с 2000 года в бухгалтерской отчетности не было убытков. Все изменилось в 2014 году, после введения эмбарго на ввоз мяса из-за границы.

«Из-за санкций мясо подорожало. Официально говорилось, что на 10–20%, но в реальности было все 120%. Мы не хотели снижать качество, но покупательская способность в стране резко упала, и мы стали работать в минус», – вспоминает Владимир Гинтовт.

Главной проблемой «Петербурженки», по его словам, стала позиция торговых сетей. «Тогда считалось, что зайти на полки сетевиков трудно. Но куда труднее было выйти. Если ты не выполняешь условий, приходилось платить штрафы. Ценник можно было менять только раз в три месяца, а стоимость свинины менялась тогда каждый день, как на бирже», – вспоминает Владимир Гинтовт. К тому же добавились и технологические сложности: «Петербурженка» работала на немецком оборудовании, настроенном на немецкое же сырье. Оно было стабильного и предсказуемого качества.

«Отечественная свинина, которая пошла после ввода санкций, была другая – слишком жирная. И жир располагался неравномерно по туше. К тому же в один день машина приходила с мясом, на котором слой шпика составлял 5 см, а на другой день – три. Разумеется, оборудование давало сбой», – вспоминает экс-владелец.

В итоге предприятие не справилось с трудностями и ушло за долги, как говорит Владимир Гинтовт, структурам банка «Санкт-Петербург». СПАРК поправляет: компаниям, возможно связанным с банком. Ситуация развивалась так: в 2016 году «старое» ООО было ликвидировано, и почти одновременно учреждено новое – с тем же названием, с новым владельцем, Еленой Михайловой, связь которой с «Санкт-Петербургом» тогда напрямую не прослеживалась. Тем не менее сейчас представители банка не делают секрета из того, что после банкротства «Петербурженка» действительно имела к нему отношение.

После этого завод продолжал работать, но число рабочих сократилось примерно до 50 человек, а объем выручки в прошлом году – до 360 млн рублей. И это еще хорошо, потому что в 2017 году выручить удалось менее 160 млн рублей. Причем предприятие переходит сейчас к новому владельцу с убытками по последнему годовому отчету в 6,4 млн рублей. Еще до оформления сделки с Маратом Мустафиным Елена Михайлова устроилась на работу генеральным директором в ООО «Инвестпроект», которое ранее принадлежало экс-министру обороны РФ Анатолию Сердюкову и его давнему партнеру Валерию Пузикову. Теперь ООО «Инвестпроект» на 100% принадлежит Сергею Сердюкову, владельцу крупного пакета акций банка «Санкт-Петербург.


Источник: fontanka.ru

Печать
280
10.12.2019

Статьи партнеров

Что такое потеря 1% осеменения на 1000 свиноматок? 1% от 1000 = 10 свиноматок, 3 и 2 опорос которых переносится за рамки календарного года (365 дней). Количество опросов в ...

10.08.2020 97

Применение антибиотиков, в частности в свиноводческой и птицеводческой промышленности, вызывает беспокойство на протяжении многих лет. Животноводческие хозяйства стараются не доп...

03.08.2020 192

Методы вакцинации В создании активного иммунитета различают две стадии: введение антигена и ответная иммунная реакция организма на антиген. По месту введения в организм антиге...

31.07.2020 95

Качество семени хряка Качество семени хряков во многом определяет эффективность использования маточного поголовья в стаде. При использовании семени молодых хряков необходимо у...

31.07.2020 208

Показатели воспроизводства и экономика предприятия Экономическая эффективность свиноводческого предприятия зависит от многих факторов, и один из основных – результаты воспро...

31.07.2020 89

Др. Чуньянь Жанг, Доктор наук, генетик Genesus Inc. В отрасли свиноводства эффективность набора свиньями постной мышечной массы тесно связана с общей рентабельностью произво...

24.07.2020 339

Автор: Чад Бирман, доктор наук, генетик, Genesus Inc. Патогены представляют собой глобальную угрозу для отрасли свиноводства. Они могут проистекать из бактериальных, вирусны...

16.07.2020 282

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc Россия, СНГ и ЕС    Для многих основной целью в свиноводстве является низкая себестоимость производства. И это ...

14.07.2020 344

Пругло В.В., К.в.н., Член экспертного совета по ветеринарии НСС, Руководитель отдела ветеринарного сервиса ООО Сева СА ________________________________________ Болезнь Ауески...

13.07.2020 350

Марк Джейкс, директор по селекционной и племенной работе, Genesus Inc. Управление племенной фермой не может быть слишком сложным процессом, не так ли? Создается впечатлени...

25.06.2020 488

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc Россия, СНГ и ЕС  Многие российские предприятия одержимы идеей независимости. «Хотим иметь свой нуклеус», «хотим заве...

15.06.2020 586

Статьи о свиноводстве

Данная статья рассказывает о диагностике инфекции, вызванной актинобациллярной плевропневмонией (АПП) в острой, хронической и субклинической форме. АПП может вызвать три типа ...

10.08.2020 24

В этой, первой части, серии статей мы поговорим о том, как правильно стимулировать охоту. Мы обсудим со специалистом по воспроизводству свиней Ксавьером Хиль Паскуалем выявление ...

31.07.2020 274

«Невозможно управлять тем, что не можешь измерить» — этот известный принцип ведения бизнеса столь же касается свиноводства, как и любого другого производства. Вопрос только в эфф...

23.07.2020 271

Рассматривалось распространение и выделение Salmonella у 495 недавно отнятых поросят, результаты были удивительными... Несмотря на многочисленные исследования по эксперимент...

10.07.2020 279

* Точность разных методов оценки энергетической питательности. * Разные концепции оценкой энергетической питательности — условия их применения. * Обзор различны...

30.06.2020 1530

* Что это такое — качество кормов в свиноводстве? * Значение анализов кормов, средние показатели и их колебания. * Клетчатка в свиноводстве: источники, качество...

22.06.2020 1663

При очень низком содержании сырого протеина в конце откорма свиньи часто реагируют снижением продуктивности. Это показали многие актуальные исследования, проведенные в сельскохоз...

10.06.2020 1649

Данная статья объясняет основные профилактические меры против App, уделяя внимание противомикробным препаратам и вакцинации. После подтверждения клинического заболевания пле...

30.05.2020 2228

Федеральная ассоциация практикующих ветеринаров призывает классифицировать профессию ветеринара как системно значимую для наилучшей организации ветеринарного обслуживания в услов...

20.05.2020 2334