Приморский производитель заменял часть мяса в говяжьих колбасках более дешевым сырьем
Приморский производитель заменял часть мяса в говяжьих колбасках более дешевым сырьем
Приморская межобластная ветеринарная лаборатория Россельхознадзора провела исследование образцов от колбасок из говядины ООО «Компания «Раут» из Владивостока. В результате лабораторных испытаний в продукции выявлена фальсификация по видовому составу.
Исследование проведено в рамках государственной работы по обеспечению безопасности пищевой продукции. Отбор проб произведен государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в торговой точке Владивостока.
Проведенные лабораторией исследования показали, что в замороженных колбасках деликатесных из говядины, произведенных ООО «Компания «Раут», присутствуют не заявленные производителем ДНК курицы и ДНК свиньи.
Подобные выявления говорят о замене части мяса более дешевым сырьем, что является свидетельством фальсификации продукции.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.
Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинском области по факту выявления продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, в адрес производителя будет направлено предписание на отзыв декларации на серийный выпуск продукции.
Источник: vostokmedia.com
