В Китае продолжается массивное сокращение поголовья свиней

Печать

В Китае продолжается массивное сокращение поголовья свиней

Свиноводство, комментарий от 19 августа 2019

Джим Лонг, Президент – Генеральный Директор Genesus Inc. 

На прошлой неделе Министерство сельского хозяйства Китая сообщило, что данные инвентаризации поголовья свиней в июле показали сокращение числа свиней на 32.2%, а количество маточного поголовья снизилось на 31.9% по сравнению с июлем прошлого года. Первое официально подтвержденное сообщение о вспышке африканской чумы свиней в Китае прошло в августе прошлого года.

По оценкам Statista (немецкий онлайн-портал статистики), в марте 2018 года общее число поголовья свиней в мире составляло 781 миллион.

Китай

440.6 миллионов

Европейский Союз

150.26 миллионов

Соединенные Штаты

73.15 миллиона

Бразилия

38.83 миллионов

Россия

22.94 миллиона

Канада

14.17 миллионов

Южная Корея

11.27 миллионов

Мексика

10.41 миллионов

Япония

9.28 миллионов

Если мы используем данные по инвентаризации поголовья свиней в Китае за 2018 год, прошедшей до августовской вспышки африканской чумы свиней в этой стране, и предоставленную китайским правительством информацию о 32.2% снижении поголовья свиней, то простой расчёт покажет снижение числа свиней в Китае на 140 миллионов голов. Такой спад равен почти всему поголовью свиней в Европе или в два раза больше, чем все поголовье свиней в Соединенных Штатах. При этом мы подозреваем, что предоставленные правительством Китая данные о спаде на 32.2% могут быть довольно значительно занижены. Все наблюдатели, с которыми мы контактируем в Китае, подозревают, что уже сейчас можно говорить о примерно 50% снижении числа поголовья свиней.      

Заметьте, проведенная Министерством сельского хозяйства страны февральская инвентаризация поголовья свиней в Китае, показала 17% спад в годовом сравнении. То есть, объективно поголовье свиней в Китае снизилось еще на 15% или примерно на 60 миллионов голов в течение последних пяти месяцев. В среднем более десяти миллионов в месяц. Мы подозреваем, что такие мощные темпы спада все еще продолжаются. С начала этого года и по текущую дату Соединенные Штаты продали на 2.5 миллиона убойных свиней больше, чем год назад. Но это такая малость в сравнении с массивным снижением числа свиней в Китае и уровнем продаж за год в этой стране.

Цена на убойных свиней в Китае

Цена в китайской валюте

Конвертировано в доллары США, живой вес

8 августа 2018

13.25 CNY/кг

85¢ центов/фунт - $1.91 US/кг

30 января 2019

12.23 CNY/кг

78¢ центов/фунт - $1.72 US/кг

29 мая 2019

14.96 CNY/кг

96¢ центов/фунт - $2.12 US/кг

3 июля 2019

16.77 CNY/кг

$1.08 US/фунт - $2.38 US/кг

16 августа 2019

23.49 CNY/кг

$1.52 US/фунт - $3.35 US/кг

 
Не надо иметь семь пядей во лбу, чтобы увидеть траекторию движения цен на убойных свиней в Китае. С конца мая цена выросла на 66¢ центов/ фунт живого веса. Замечу, когда мы вернулись из Китая в середине мая, мы писали, что те китайские производители, с которыми мы встречались, прогнозировали реально высокие цены к августу. Основной аргумент – произойдет резкое сокращение числа убойных свиней как результат массивного уничтожения маточного поголовья с декабря по март и продолжающейся ликвидации запасов свинины в холодильных хранилищах. Большинство прогнозировало, что ценовой диапазон составит 23-24 CNY/ кг или $1.50 US/ фунт ($3.31 US/кг). Очень точный прогноз, учитывая, что в мае цены были 14.96 CNY/кг или 96¢ центов/ фунт ($2.12 US/кг). В то время они также предполагали, что, когда цена на убойных свиней достигнет 23-24 CNY/кг (а это рекордно высокий уровень цен для Китая), правительство Китая будет вынуждено увеличить импорт свинины и другого мяса, чтобы снизить цены на продовольствие. Что ж, этот предел достигнут, теперь мы сможем увидеть, произойдет ли увеличение объемов импорта. По нашим прогнозам, рост импорта будет просто огромным.

  • На прошлой неделе самая высокая цена на убойных свиней в Китае была в Гуанси-Чжуанском автономном округе, достигнув 29 CNY/кг или $1.86 US/ фунт живым весом ($4.10 US/кг).         
  • Цена откормочных поросят в Китае составляет 47 CNY/кг или $3.03 US/фунт ($6.68 US/кг), то есть, 45-фунтовый (~20кг) откормочный поросенок стоит $136 US.      

По некоторым оценкам, чтобы вырастить в Китае рыночную свинью весом 115 кг (253 фунта) на ферме с системой работы “опорос – откорм”, нужно затратить 1200 CNY ($170 US). При текущей цене на убойных свиней в 23.49 CNY/кг ($1.52 US/фунт - $3.35 US/кг), за одну голову можно получить 2700 CNY. При таком расчете маржа прибыли составляет 1500 CNY за голову ($212 US). Высокая, очень высокая прибыль. Реальность такова, что даже если вы потеряли половину от всех ваших свиней, вы все равно получаете прибыль, поэтому крупные корпорации могут продолжать свою работу. Настоящие проблемы у тысяч и тысяч мелких фермеров, у которых из-за АЧС вообще не осталось свиней. Трудно поверить, что многие из этих отдельных фермеров вернутся в свиноводство.

Рынок Соединенных Штатов

В настоящее время нам сложно понять происходящее на американском рынке. Идет снижение цен фьючерсов на убойных свиней с 53-54% выходом постной мышечной массы на фоне массивного роста объемов импорта свинины и других видов мяса со всего мира. Тот факт, что Китаю нужно будет сдерживать продовольственную инфляцию и кормить население своей страны, для нас не имеет никакого значения.

На прошлой неделе прошло сообщение о том, что Китай сделал заказ на поставку 10 миллионов тонн американской свинины. Торговля продолжается. Это при том, что уже есть договор на более чем 100 миллионов тонн свинины. Конечно, Китаю не понадобится масло канолы или соевые бобы для приготовления корма для уже несуществующих свиней, но свинина – это совсем другое дело, это то, в чем определенно есть потребность.

Время покажет, но массивный спад предложения свинины на внутреннем рынке Китая более чем реален. В прошлом августе мы приводили слова одного из иностранных ветеринаров, работающего в Китае, практически после первых сообщений о вспышках АЧС, он сказал: “Нам еще предстоит узнать, располагает ли весь остальной мир достаточным количеством продовольствия, чтобы прокормить Китай.”   

Печать
1016
23.08.2019
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...

52

Neopigg - заменитель цельного молока для поросят.

1127

Поражения легких свиней важнейшая из причин экономических потерь в промышленном свиноводстве.

1866

Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.

1694

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

4068

В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним  из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...

1666

Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...

1243

Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...

1201

Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...

1074

Если ваш бизнес нацелен на минимальную себестоимость производства, то каннибализм мало отразится на затратах, особенно в России, где можно продавать свиней с признаками полученны...

857

Часть 1. Стратегия кормления поголовья супоросных свиноматок Кларенс Фрозе, Магистр наук в области сельского хозяйства, директор по кормлению, Genesus Inc. Управление у...

1290

Статьи о свиноводстве

Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.

15.12.2023 372

На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...

15.12.2023 269

Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...

15.12.2023 192

Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру &#...

12.12.2023 252

Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...

07.12.2023 297

Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства

21.11.2023 331

Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...

17.11.2023 257

Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.

26.09.2023 533

Добавление жидкой молочной сыворотки влияет на микробиоту фекалий свиней, положительно модулируя полезные бактерии и потенциально уменьшая количество ...

26.09.2023 457