Сухое молоко в ряженке решил не указывать приморский производитель
Хотел сэкономить, а в итоге лишился декларации на выпуск продукции производитель из Партизанска.
Специалисты Приморской ветеринарной лаборатории Россельхознадзора обнаружили в ряженке производителя из Партизанска не заявленное на упаковке сухое молоко. Это является фальсификацией продукта для удешевления его себестоимости. Производителю выдано предписание с отзывом декларации на серийный выпуск продукции, сообщает ИА UssurMedia со ссылкой на ведомство.
Государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области взял пробы от партии ряженки производства ООО "КХ Бархатное" из Партизанска. Исследование было инициировано государственным заданием по обеспечению безопасности пищевой продукции.
Специалистами лаборатории были выявлены признаки фальсификации. Ряженка была изготовлена с использованием сухого молока. Это нарушает требования технических регламентов "Пищевая продукция в части ее маркировки", "О безопасности пищевой продукции" и "О безопасности молочной продукции".
Производители обычно фальсифицируют продукцию, чтобы снизить ее себестоимость, сократить собственные издержки. Продукт, содержащий сухое молоко, не повредит здоровью, но он должен стоить дешевле относительно натуральной молочной продукции. Производитель должен в обязательном порядке указывать на упаковке применение сухого молока при его производстве.
Итоги исследования были занесены в государственные информационные системы в области ветеринарии "Веста" и "Сирано". Кроме этого, информация была отправлена в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов РФ и другие заинтересованные ведомства.
За производство продукции, нарушающей требования технических регламентов, Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области направило производителю предписание, согласно которому его декларация на серийный выпуск молочной продукции будет отозвана.
Источник: ussurmedia.ru
Статьи партнеров
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...