Genesus, глобальный рынок Канада-Франция, июль 2019

Genesus, глобальный рынок Канада, июль 2019
Боб Фрейзер – Продажи и сервис, Genesus Онтарио

В моем последнем комментарии я писал о том, что Боб Хансбергер, агентство Wallenstein Feeds, в своем резюме по поводу состояния дел, касающихся кормов и экономики производства убойных свиней, в сравнении с показателями восьминедельной давности, показал огромный и беспрецедентный скачок для средних производств – от убытков в размере $34.07 US/голову до прибыли в $55.39 US/голову. Невероятный рост в размере $89.46 US/голову за такой короткий промежуток времени! Далее прогнозируемые уровни рентабельности средних производств на ближайшие двенадцать месяцев демонстрировали движение от $20.98 US до $70.10 US.

А теперь, в течение следующих восьми недель мы снова переходим от прибыльности в размере $55.39 US/голову для среднего производства к убыткам до -$5.03 US/голову. Еще одна полная перемена направления в размере $60.42 US/голову. Это снижение на две трети от прибыли в период предыдущих восьми недель. Более того, прогноз уровня рентабельности на ближайшие двенадцать месяцев также сдвигается с $70.10 до $22.06. Просто сказать “цветенье роз уже не то, они изрядно привяли” было бы большим преуменьшением. Итак, что же происходит?



Итак, идет “атака с двух фронтов” 

Общие затраты на корма – для фермы с циклом работы ‘опорос-откорм’ – средние производства сдвинулись с $112.51 US/голову до $133.87 US/голову, в основном по причине резкого скачка цен на кукурузу. Если вы также занимаетесь земледелием здесь или на Среднем Западе, как это делает большинство производителей свиней в провинции Онтарио, вы и сами об этом знаете, как и обо всех проблемах с посевом зерновых этой весной. Это первое. Второе - сокращение маржи прибыли также идет по причине размыва 100% формулы цены в Онтарио, цена снизилась с $201.79 US/100 кг до $166.99 US/100 кг. Это совсем не то, как должны были идти дела, прежде всего потому, что это июль и, кроме того, на фоне всего того, что ждали от Китая.

А что же Китай?

Хотя вся ситуация в значительной степени размыта и в целом находится за гранью пределов понимания, все же постепенно начинает проявляться некая ясность происходящего.

Во-первых, несмотря на то, что много свиней пало или должно было быть ликвидировано, по факту все эти животные были перенаправлены в продовольственный поток. Наряду с этим, когда перед многими китайскими производителями возник риск контакта с АЧС, они предпочли провести забой своего поголовья, тем самым “влив” в систему еще больше свинины.

Во-вторых, мир знает, что Китай имеет огромный запас свинины в холодильных хранилищах. Исходя из бесед, прошедших на прошлой неделе во время проведения Конференции Национальной отрасли свиноводства (NPIC) в Висконсин-Деллз, общий объем хранилищ настолько велик, что способен вместить всю свинину, которая была произведена в Соединенных Штатах в течение года! Кстати, начиная с 1 июля в Китае будет проводится тестирование свинины в холодильных хранилищах на предмет наличия вируса африканской чумы свиней (АЧС). Вывод, который был также озвучен на NPIC – а они его (вирус АЧС) там не найдут. Им слишком нужна свинина!

В Северной Америке отмечается рекордный уровень производства свинины и канадские производители, экспортирующие 75% от всего своего производства, уже давно знают то, чему приходится учиться нашим американским коллегам, намеренным экспортировать 25% от их производства – любое нарушение экспорта может привести к огромному ущербу. В настоящее время Канада испытывает это в полной мере.

В качестве меры предосторожности CFIA (Канадское агентство по контролю за качеством пищевых продуктов) временно приостановило экспорт канадской свинины в Китай

"Сегодня канадские производители были проинформированы, что Китай больше не будет принимать канадские продукты из свинины из-за опасений относительно действительности экспортного сертификата. В результате Канадское агентство по контролю качества пищевых продуктов прекратило выдачу экспортных сертификатов для Китая на всю продукцию из свинины и говядины с 25 июня 2019 года. "

Источник - CPC Пресс-релиз

Все вышесказанное является еще одним раздражающим фактором между Канадой и Китаем с того момента, когда по требованию властей Соединенных Штатов RCMP (Королевская жандармерия Канады) 1 декабря арестовала Мэн Ваньчжоу, руководителя китайского телекоммуникационного гиганта Huawei, по обвинению в мошенничестве.

Сорок лет назад, вам, как производителю свинины, не могло бы и в голову прийти, что какая-то китаянка, арестованная в Ванкувере, может иметь к вам какое-то отношение. Если бы Канада была страной-импортером свинины, это так бы и было, но поскольку мы являемся крупным мировым экспортером свинины, мы видим, что это имеет к нам отношение.

Мясоперерабатывающее предприятие Conestoga Meats празднует свое двадцатипятилетие

В субботу, 22 июня, компания Conestoga Meats приветствовала сотни своих сотрудников, производителей, членов их семей, сторонников и спонсоров на своем главном предприятии. Мероприятие было проведено в честь расширения компании – открытия нового мясоперерабатывающего предприятия и двадцатипятилетия этой организации.

В настоящее время мясоперерабатывающее предприятие Conestoga предоставляет такие необходимые производителям Онтарио мощности для забоя: 36 000 – 38 000 голов свиней в неделю. Свидетельство предвидения и упорства его акционеров-производителей. Отлично сработано!

Genesus, глобальный рынок Франция, июль 2019
Филипп Мэллитруа, Директор компании Genesus SARL во Франции

Рынок убойных свиней: цены продолжают расти

Рост цен, начавшийся еще в марте на фоне распространения вируса африканской чумы свиней (АЧС) в странах Азии, продолжает свое продвижение вверх.

После Китая, мирового лидера по производству свинины, который, по сведениям от правительства Китая, уже провел забой более 23% от всего своего маточного поголовья (по сообщениям местных наблюдателей, ликвидировано 50%), 19 февраля было заявлено о первой вспышке АЧС на территории Вьетнама, а на сегодняшний день вирус распространился по 62 из 63 провинций страны, затем в конце мая прошло сообщение о первом случае АЧС в Северной Корее.

На момент последних торгов, прошедших 18 июля, цена на рынке достигла €1.563 евро/кг в туше, а четырьмя месяцами ранее, на торгах 21 марта она была на отметке €1.283. За этот период цена откормочных свиней выросла почти на 22%, или около €26 евро/голову. 

При этом средний вес туш продолжает снижаться (на торгах 18 июля – 93.65 кг), это спад 1.6 кг за прошедшие четыре месяца отражает постоянное падение уровня предложения.

Фестиваль барбекю Abrinka

20 и 21 июля перед туристической площадкой Мон-Сен-Мишель прошел отборочный тур чемпионата Франции по барбекю.

В наше время, когда в средствах массовой информации появляется все больше и больше терминов “веган”, “без мяса” даже несмотря на то, что эти новые тенденции не так уж и широко представлены в современном французском обществе, будет весьма уместно рассказать об этом событии, где основной акцент сделан на кулинарное искусство и качество свинины, а само мероприятие проходит в теплой и дружеской атмосфере.

По этому случаю приготовленная свинина была произведена клиентом Genesus под торговой маркой “Porc Abrinka”. Все участники и посетители смогли попробовать нежное и вкусное мясо свинины – результат длительной работы по улучшению генетики свиней от компании Genesus.