В супермаркетах Москвы подешевела свинина


В супермаркетах Москвы подешевела свинина

В супермаркетах Москвы подешевела свинина

К 01 июня 2019 года поголовье свиней во всех категориях хозяйств России возросло на 1,2% (на 300 тыс. голов) за год и составило 25,1 млн. голов. В сельхозорганизациях численность животных за год возросла на 5,4% (на 1107 тыс. голов) и достигла 21,8 млн. голов, сообщается в исследовании ИАА «ИМИТ».


В январе-мае 2019 года объем производства свинины в сельхозорганизациях России составил 1 272,7 тыс. тонн в убойном весе (1 736,3 тыс. тонн в живом весе), что на 5,9% или на 70,7 тыс. тонн опережает показатели января-мая 2018 года.


В январе-мае 2019 года экспорт охлажденной российской свинины в страны дальнего зарубежья составил 6,7 тыс. тонн, что на 16,6% (0,9 тыс. тонн) больше, чем в январе-мае 2018 года. Замороженной свинины было вывезено 3,6 тыс. тонн, что на 37,8% (1,0 тыс. тонн) больше, чем в январе-мае 2018 года. Экспорт свиных субпродуктов вырос на 4,7% и составил 18,9 тыс. тонн, шпика свиного вывезено 0,9 тыс. тонн, что на 12,5% меньше, чем год назад, говорится в отчете ИАА «ИМИТ».


В июне 2019 года продолжилось падение мировых цен на свинину в Северной Америке и рост цен в Южной Америке. Данная тенденция связана с ростом цен на свинину в Китае на фоне продолжающегося распространения АЧС по территории Поднебесной. В ЕС продолжается плавный рост стоимости полутуш. Российская свинина за месяц подорожала на 6,4% в долларовом выражении, но по сравнению с ценами год назад свининые полутуши стали дешевле на 6,3% в долларовом выражении. Мировые цены на живых свиней продолжают повышаться и в среднем за июнь рост составил 6,1%. Значительно увеличились цены на живок в Бразилии и Украине на 14,3% и 11,1% за месяц соответственно. За год стоимость живых свиней на убой заметно выросла в Бразилии и Китае – на 61,4% и 31,1% соответственно.


В России цены на живых свиней на убой показали понижательный тренд на 1,4%. Однако, в регионах Центрального ФО, где сосредоточено более 50% всего производства свинины в России, цены на живок выросли на 1,6%. Аналогичная ситуация происходила и с ценами на полутуши: за месяц стоимость снизилась везде, кроме ЦФО, в среднем на 1,0%, а за год – на 0,05%.


Общий уровень цен на свинину в розничных торговых сетях г. Москвы за месяц стал ниже на 2,6%. А за год стоимость свинины в розничном звене в Москве снизилась на 5,3% (цены июня 2019 г. к ценам июня 2018 г.).


С начала 2019 года свинина в розничных супермаркетах Москвы подешевела на 7,4%.


Источник: emeat.ru

Печать
187
16.07.2019

Статьи партнеров

Isospora suis – энтеропаразит свиней, который вызывает кокцидиоз у новорожденных поросят. Желтая пастообразная диарея является наиболее характерным клиническим признаком заболева...

06.11.2019 3

Пол Андерсон, Генеральный управляющий компании Genesus в Юго-Восточной Азии и Управляющий отделом зарубежных продаж Genesus Inc. Филиппины [ /upload/medialibrary/11b/cont...

10.10.2019 3

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus в России, странах СНГ и Европы, Genesus Inc. В России цена убойных свиней несколько снизилась и в настоящее время установилась на у...

30.09.2019 9

Эверест Аккано, доктор наук, генетик Genesus Inc. Отбор ремонтного молодняка – животных, которые станут родителями будущих поколений свиней в программах племенной работы ну...

30.09.2019 7

Спешим поделиться замечательной новостью: наконец-то завершен проект по организации выставочного центра оборудования Comax|FTG для свиноводства. Отличительной особенностью вы...

25.09.2019 6

Нам известно, что: - Стоимость корма составляет 60-80% стоимости производства свинины - Тип кормушки имеет существенное влияние на контроль за стоимостью корм...

23.09.2019 5

Традиционно комбикорм для сельскохозяйственных животных состоит из основных компонентов: - Макроингредиенты: зерновое сырье, отруби, шрота, жмыхи, рыбная и мясокостная мука...

04.09.2019 29

Многие российские компании предпочитают самостоятельно заниматься разведением племенных свиней, одни это делают из соображений обеспечения независимости, другие – в целях экономи...

29.08.2019 8

Др. Чуньянь Жанг, Доктор наук, генетик Genesus Inc. Репродуктивно-респираторный синдром свиней (РРСС) – это вирусная болезнь свиней, самым негативным образом влияющая на реп...

26.08.2019 10

Л. ГАЛИНА, доктор вет. и фарм. наук, директор отдела по техническому сопровождению компании Zoetis Однократная вакцинация группы поросят препаратом Сувакцин® PCV MH1 защит...

13.08.2019 11

Л. ГАЛИНА, ветеринарный врач, директор отдела по техническому сопровождению, компания Zoetis При естественной вспышке респираторных заболеваний на предприятии сохранность и ...

12.08.2019 12

Статьи о свиноводстве

Тема действительно важная. Но, к сожалению, практически не диагностируется правильно. Совсем недавно я столкнулась с отравлением молодняка КРС мясных пород. Фермер приобрел ст...

30.10.2019 499

А вы знаете, какая система кормления подходит вам больше всего? Данная статья описывает и дает сравнение систем, применяемых в последнее время: Feeding Ball, сухого и жидкого кор...

19.10.2019 811

В мире, где составляющие кормов торгуются по всему миру, знаем ли мы, какова минимальная доза инфекции, чтобы АЧС передалась через корм? А через воду? Африканская чума свиней,...

09.10.2019 891

Кормление, биобезопасность и сопутствующие заболевания - как факторы, участвующие в хронизации Salmonella на ферме. Salmonella spp. – основное зоонозное заболевание, перенос...

29.09.2019 1448

Как последнее время происходит развитие болезни в полевых условиях? Не всегда согласно описанию в учебниках… Профессионалы свиноводства с большим практическим опытом из разных ст...

19.09.2019 1887

В круг профессионалов, давших нам интервью, вошли международный консультант по производству, ветеринарные специалисты из стран Балтии и Польши и специалист референc-лаборатории, ...

09.09.2019 1752

Кишечный микробиом предоставляет альтернативный инструмент для борьбы с заболеваниями и их профилактики. Кишечный микробиом – термин, который используют, чтобы описать набор...

30.08.2019 2497

Существенный прогресс был достигнут в последние 5 лет для понимания того, как мы должны более оптимально кормить свиноматок в период перед опоросом и, по-видимому, включение клет...

20.08.2019 2384

Экзогенные энзимы используют в рационах свиней на протяжении вот уже почти 30 лет. Хотя протеазы в общих объемах продаж составляют лишь малую долю, по сравнению с карбогидразами ...

09.08.2019 3092