Несмотря на закрытие заводов, цены на свиней во Франции остаются стабильными


Несмотря на закрытие заводов, цены на свиней во Франции остаются стабильными

Несмотря на закрытие заводов, цены на свиней во Франции остаются стабильными

Средняя цена на свиней во Франции была устойчивой с января по конец апреля, увеличивая прибыль фермеров, показывает недавний отчет компанииGenesusInc.

По словам Филиппа Маллетруа, директора французского представительства компании, «за первые 6 месяцев 2020 года средняя рыночная цена была немного выше, чем в прошлом году, несмотря на беспрецедентную ситуацию, вызванную пандемией Covid-19, которая оказала сильное влияние на потребительские привычки». Цены выросли на 24-30% в первом квартале и упали ниже среднего уровня, зафиксированного в прошлом году, только в мае и июне, от - 6,52% до - 11,74% соответственно.

  

В то же время переработчики столкнулись с закрытием нескольких заводов из-за вспышек COVID-19 среди рабочих. Наиболее значительной из них была вспышка, о которой сообщалось на заводе Kermene в Бретани. Еженедельная мощность завода составляет 40000 голов, но это не сильно повлияло на цепочку поставок. Как следствие, убойный вес свиней увеличился до более чем 97 кг из-за задержки свиней на фермах. Однако с середины июня завод снова работает на полную мощность. В июне (с 23 по 26 неделю) количество забитых свиней было несколько выше, чем в июне 2019 года, со средней массой туши на 1,28 кг больше прошлогоднего уровня.

Летом цены на свиней во Франции могут возрасти, хотя существуют определенные опасения относительно ситуации в Германии на бойне в Реде, принадлежащей компании Tonnies.

«Поскольку карантин во Франции завершен, а рестораны снова открываются, ситуация должна постепенно вернуться к нормальной, и мы можем ожидать повышения цен на свинину этим летом. Тем не менее, есть опасения по поводу временного закрытия одного из крупнейших немецких и европейских мясоперерабатывающих заводов – мясокомбината Tonnies в Реде. Это закрытие, безусловно, окажет негативное влияние на стоимость свиней на немецком и европейском рынках», – прокомментировал г-н Маллетруа.


Источник: meatinfo.ru

Печать
184
10.07.2020

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Что такое потеря 1% осеменения на 1000 свиноматок? 1% от 1000 = 10 свиноматок, 3 и 2 опорос которых переносится за рамки календарного года (365 дней). Количество опросов в ...

10.08.2020 149

Применение антибиотиков, в частности в свиноводческой и птицеводческой промышленности, вызывает беспокойство на протяжении многих лет. Животноводческие хозяйства стараются не доп...

03.08.2020 210

Методы вакцинации В создании активного иммунитета различают две стадии: введение антигена и ответная иммунная реакция организма на антиген. По месту введения в организм антиге...

31.07.2020 103

Качество семени хряка Качество семени хряков во многом определяет эффективность использования маточного поголовья в стаде. При использовании семени молодых хряков необходимо у...

31.07.2020 218

Показатели воспроизводства и экономика предприятия Экономическая эффективность свиноводческого предприятия зависит от многих факторов, и один из основных – результаты воспро...

31.07.2020 98

Др. Чуньянь Жанг, Доктор наук, генетик Genesus Inc. В отрасли свиноводства эффективность набора свиньями постной мышечной массы тесно связана с общей рентабельностью произво...

24.07.2020 342

Автор: Чад Бирман, доктор наук, генетик, Genesus Inc. Патогены представляют собой глобальную угрозу для отрасли свиноводства. Они могут проистекать из бактериальных, вирусны...

16.07.2020 285

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc Россия, СНГ и ЕС    Для многих основной целью в свиноводстве является низкая себестоимость производства. И это ...

14.07.2020 349

Пругло В.В., К.в.н., Член экспертного совета по ветеринарии НСС, Руководитель отдела ветеринарного сервиса ООО Сева СА ________________________________________ Болезнь Ауески...

13.07.2020 355

Марк Джейкс, директор по селекционной и племенной работе, Genesus Inc. Управление племенной фермой не может быть слишком сложным процессом, не так ли? Создается впечатлени...

25.06.2020 491

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc Россия, СНГ и ЕС  Многие российские предприятия одержимы идеей независимости. «Хотим иметь свой нуклеус», «хотим заве...

15.06.2020 588

Статьи о свиноводстве

Данная статья рассказывает о диагностике инфекции, вызванной актинобациллярной плевропневмонией (АПП) в острой, хронической и субклинической форме. АПП может вызвать три типа ...

10.08.2020 144

В этой, первой части, серии статей мы поговорим о том, как правильно стимулировать охоту. Мы обсудим со специалистом по воспроизводству свиней Ксавьером Хиль Паскуалем выявление ...

31.07.2020 367

«Невозможно управлять тем, что не можешь измерить» — этот известный принцип ведения бизнеса столь же касается свиноводства, как и любого другого производства. Вопрос только в эфф...

23.07.2020 361

Рассматривалось распространение и выделение Salmonella у 495 недавно отнятых поросят, результаты были удивительными... Несмотря на многочисленные исследования по эксперимент...

10.07.2020 368

* Точность разных методов оценки энергетической питательности. * Разные концепции оценкой энергетической питательности — условия их применения. * Обзор различны...

30.06.2020 1608

* Что это такое — качество кормов в свиноводстве? * Значение анализов кормов, средние показатели и их колебания. * Клетчатка в свиноводстве: источники, качество...

22.06.2020 1743

При очень низком содержании сырого протеина в конце откорма свиньи часто реагируют снижением продуктивности. Это показали многие актуальные исследования, проведенные в сельскохоз...

10.06.2020 1731

Данная статья объясняет основные профилактические меры против App, уделяя внимание противомикробным препаратам и вакцинации. После подтверждения клинического заболевания пле...

30.05.2020 2309

Федеральная ассоциация практикующих ветеринаров призывает классифицировать профессию ветеринара как системно значимую для наилучшей организации ветеринарного обслуживания в услов...

20.05.2020 2414