Убытки американских свиноводов могут достичь 700 миллионов долларов
Убытки американских свиноводов могут достичь 700 миллионов долларов
Остановка мясоперерабатывающих заводов в США может быть временной, но влияние коронавируса на мясной рынок США будет продолжаться, предупреждает CoBank в своем ежеквартальном отчете. «Прибыль скотоводов и свиноводов упала до многолетних минимумов. Поскольку мясные заводы закрылись, у фермеров остается мало вариантов для скота, требующего отбраковки. Сокращение в поголовье скота США, вероятно, приведет к дефициту продовольствия. И более остро мы ощутим это в конце года», - отмечает Уилл Сойер, ведущий экономист CoBank.
Производство свинины и говядины в стране сократилось примерно на 35% по сравнению с тем же периодом прошлого года, что делает почти гарантированным розничный дефицит и рост цен.
Хотя ожидается, что в ближайшие недели объем переработки свинины возрастет, производители свиней могут быть вынуждены отправить на уьой целых 7 миллионов свиней только во втором квартале на сумму около 700 миллионов долларов по историческим средним ценам. Это еще больше уменьшит поставки мяса этой осенью и увеличит потери в миллиардах долларов от снижения цен на скот.
Сокращение производства мяса в апреле, вероятно, приведет к сокращению поставок в продуктовые магазины в мае и июне. Продовольственные магазины, вероятно, уже нормируют свои текущие поставки мяса. Цепочка поставок от мясокомбината до местного мясного магазина составляет не более нескольких недель.
«Значительные сокращения в поставках мяса часто приводили к существенной инфляции розничных цен на говядину и свинину. За последние 20 лет розничные цены на свинину росли более чем на 10% всего лишь дважды. И ни в одном из этих случаев мы не видели, как инфляция поднялась до 20%, которые могут появиться в ближайшие месяцы", - добавил Сойер.
Распоряжение президента Трампа вновь открыть закрытые мясоперерабатывающие заводы может помочь остановить волну закрытия новых заводов. Мясоперерабатывающие предприятия приняли ряд мер для обеспечения безопасности работников, сокращения распространения COVID-19 и обеспечения бесперебойной поставки продукции. Тем не менее, привлечение достаточного количества рабочих для заполнения тысяч вакантных должностей на мясных заводах в США может быть сложной задачей в ближайшей перспективе.
Для потребителей закрытые мясоперерабатывающие заводы означают меньше мяса в продуктовом магазине в ближайшие недели. До этого момента потребители в США могли рассчитывать на продуктовые магазины, так как многие рестораны по всей стране закрылись в период пандемии. Но сейчас продовольственная инфляция и слабая экономика США - это сочетание, которое оставит многих потребителей в еще большей финансовой напряженности. Согласно прогнозам, поставки мяса для розничных продуктовых магазинов могут сократиться почти на 30% к Дню памяти (25 мая), что приведет к росту розничных цен на свинину и говядину на 20% по сравнению с ценами прошлого года.
Источник: meatinfo.ru
