Молочные заводы считают, что большое влияние на потребление молока оказывают СМИ
Молочные заводы считают, что большое влияние на потребление молока оказывают СМИ
Уровень потребления молока в России стагнирует. Корреспондент The DairyNews обратилcя к российским производителям молочной продукции, чтобы узнать их мнение по причинам складывающейся ситуации.
«На сегодняшний день большое влияние на потребление молока оказывают СМИ, - комментирует Александр Ширинкин, председатель совета директоров компании «АО Тульский молочный комбинат. – Здесь скорее их ответственность, даже не заявления отдельных политиков. Люди смотрят новости, читают заголовки – и делают выводы, что фальсификат повсюду».
Того же мнения придерживается Анатолий Лосев, генеральный директор АО “Молвест”. В свою очередь эксперт добавляет, что для стимулирования потребления молочной продукции необходимо создание государственных программ. «Можно использовать опыт программы «Школьное молоко» - объяснять полезность продукта для детей», - считает эксперт.
Юрий Каракашян, генеральный директор Ростовского завода плавленых сыров, напротив, полагает, что потреблению молока в ближайшем будущем обеспечен рост.
Эксперт видит причину падения потребления молока как результат длительной и планомерной программы по его дискредитации: «На мой взгляд, у нас долго велась эта «пропаганда» - что молоко не полезно, а продукция полна фальсификата. Сейчас же эта политика, наконец, прекратилась, и потребление молока, пусть медленно, но растет. Именно молока». – говорит эксперт.
Для повышения потребления молока эксперт предлагает увеличить количество положительных публикаций в СМИ - говорить людям, что пить молоко нужно и необходимо.
Неизвестно, как отнесутся к такому предложению власти. На данный момент существуют некоторые меры по стимулированию потребления молока в России – к примеру, с 1 июля вступило в силу постановление о «раздельных полках для молочной и молокосодержащей продукции». Эти меры были встречены негативно и по большей части на прилавках магазинов ничего не изменилось.
Источник: dairynews.ru
