
2022-й стал годом рекордного роста цен на продовольствие
ИПЦФ отражает как месячное, так и годовое изменение цен. Показатели 2022 года оказались самыми высокими с начала сбора данных (то есть с 1990 года), за счет того, что рекордные индексы фиксировались в первые месяцы.
При этом в декабре 2022 года среднее значение ИПЦФ составило 132,4 пункта — на 2,6 пункта меньше, чем в ноябре. Падение началось еще с апреля 2022 года, когда индекс составил 158,4 пункта (в марте — 159,7 пункта). Уменьшение индекса обусловлено резким падением мировых цен на растительные масла.

Среди основных категорий продовольствия в декабре 2022 года наибольший индекс был зафиксирован для круп: 147,3 пункта. Это меньше, чем в ноябре, на 2,9 пункта, но больше, чем в декабре 2021 года, на 6,8 пункта. Специалисты отмечают, что ситуация с продажей круп в декабре улучшилась после сезона уборки зерна, в связи с усилившейся конкуренцией между экспортерами, что привело в итоге к снижению цены на пшеницу.
Индекс цен на растительное масло составил 144,4 пункта — на 10,3 пункта меньше, чем в ноябре, и на 34,1 пункта меньше, чем в декабре 2021 года. Подобное уменьшение индекса было связано с падением мировых котировок пальмового, соевого, рапсового и подсолнечного масел.
Индекс цен на молочную продукцию составил 139,1 пункта — на 1,5 пункта больше, чем в ноябре, и на 10,1 пункта больше, чем в декабре 2021 года. Ситуация в этом сегменте такова: мировые цены на сыр выросли, главным образом, в связи с активным мировым спросом, а также с некоторым ограничением экспортного предложения. Мировые цены на сливочное масло, напротив, продолжают снижаться шестой месяц подряд под влиянием сохраняющегося вялого импортного спроса и наличия достаточных внутренних запасов для покрытия кратковременных потребностей.
Индекс цен на сахар в декабре 2022 года составил 117,2 пункта — на 2,8 пункта больше, чем в ноябре, и на 0,7 пункта больше, чем в декабре 2021 года. Подорожание сахара связывают с опасениями относительно последствий неблагоприятных погодных условий для урожая в Индии, являющейся вторым по значению экспортером сахара в мире, и задержками с переработкой сахарного тростника в Таиланде и Австралии.
Для мяса индекс составил 113,8 пункта — на 1,4 пункта меньше, чем в ноябре, но на 2,8 пункта больше, чем в декабре 2021 года. Уменьшение индекса в декабре 2022 года было обусловлено падением мировых цен на говядину и мясо птицы, что частично компенсировал рост цен на свинину и баранину.

Тем временем, по данным Statista, общий уровень мировой инфляции в 2021 году составил 4,7%, а в 2022-м, по прогнозам, он достигает 8,8%. В последующие годы аналитики прогнозируют снижение — до 3,3% в 2027-м.
Пока картина прогноза на ближайшие несколько лет выглядит так: в 2023 году — 6,5%, в 2024-м — 4,1%, в 2025-м — 3,6%, в 2026-м — 3,4%.

Согласно данным Ourworldindata, пропитание в 2021 году занимало наибольшую долю в потребительских расходах жителей таких бедных стран, как Нигерия, Мьянма и Кения: 59%, 56,6% и 56,1% соответственно.
В десятку худших по этому показателю стран также вошли Бангладеш, Лаос, Ангола, Казахстан (здесь пропитание занимало сразу 49,4% расходов), Узбекистан (46,5%), Камерун и Уганда.
Среди антилидеров оказались только две страны СНГ, в прочих ситуация лучше. Так, к примеру, в России на продовольствие уходило 29% расходов — разница весьма ощутима.
Лучшие показатели в рейтинге — у США, Сингапура, Великобритании, Ирландии и Швейцарии.


Источник: finprom.kz
Новости

В ЕС уменьшается поголовье скота

В Китае снова выросло поголовье свиноматок

Цены на мясо в США укрепляются

В Сибири выявлено несколько вспышек АЧС
Статьи партнеров
Совместное исследование, проведенное учеными в Нидерландах при поддержке Вагенингенского университета, показало, что поросята могут увеличить потребление корма до отъема, а также...
148Саймон Грей, генеральный директор Genesus в Европейском регионе, Genesus Inc. Если вы выполните поиск по этой теме в сети, вы увидите много причин, по которым ...
261Одной из ключевых проблем современных свиноводческих хозяйств, несмотря на развитие генетики, остается рождение поросят с низким весом. Даже выживая на раннем этапе, такие животн...
399Работа над генетикой в свиноводческой отрасли приносит очень хорошие результаты, если говорить о таких сторонах, как темпы прироста поросят до отъема и увеличение приплода у свин...
259Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Спрос является ключевым фактором устойчивости и прибыльности для любой отрасли. Для поддержания и роста спроса на продукцию не...
377Д. Данова, специалист по кормлению, компания «Каргилл» Динамика себестоимости выращивания свинины и цен на мясо в РФ, а также нехватка ремонтного поголовья в связи с услож...
530Керри Хулахан, доктор наук, генетик, Genesus Inc. Продолжительность продуктивной жизни свиноматок имеет благоприятную связь не только с увеличением прибыльности производст...
436Саймон Грей, генеральный директор Genesus в Европейском регионе, Genesus Inc. В настоящее время каждый раз, когда производители собираются вместе, большая часть обсу...
480Вопрос о необходимости пополнения стада ремонтным молодняком взамен выбывших обсуждению не подлежит. Все свинокомплексы должны ремонтировать стадо. Обсуждать можно только стратег...
606Интервью с Арно Де Крейжем, глобальным руководителем сегмента бизнеса Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) — Г-н Де Крейж, истинная ценность фитазы заключается в ус...
1117Статьи о свиноводстве
Согласно исследованию, проведенному учеными из Института Рослина, метод получения иммунных клеток из стволовых клеток для исследования инфекций свиней является более доступным, п...
27.03.2023 46Тепловой стресс у хряков внутриутробно представляет значительную угрозу для производства свинины, и репродуктивный физиолог Университета Небраски–Линкольна возглавляет исследоват...
27.03.2023 45Ученые из Университета Найроби разрабатывают более здоровую и доступную альтернативу антибиотикам для лечения заболевания свиней, известного как инфекционная диарея свиней (PID)....
27.03.2023 45Поскольку АЧС является очень заразным вирусом, а в таких странах, как Северная и Южная Америка, Австралия и Новая Зеландия, где болезнь все еще отсутствует, исследования с вирусо...
27.03.2023 29Исследователи из Университета Чиангмая, Таиланд, недавно объяснили использование языка python для создания системы распознавания звука с глубоким обучением, чтобы различать и кла...
27.03.2023 26Когда дело доходит до репродуктивно-респираторного синдрома свиней (PRRS), каждый производитель хочет знать, что работает, а что нет. К сожалению, бороться с PRRS не так просто, ...
27.03.2023 26Хотя механизмы, лежащие в основе теплового стресса, остаются неизвестными, свиноводство нуждается в коммерчески жизнеспособных решениях для уменьшения прерывания беременности на ...
12.02.2023 1280Большие пометы продолжают увеличивать смертность поросят В датском свиноводстве умирает слишком много поросят. Данные отрасли показывают, что смертность поросят в 2020 году ...
12.02.2023 1266