Genesus, обзор мировых рынков
Октябрь 2024
Лайл Джоунс, управляющий продажами генетики Genesus в Китае
Средняя недельная цена на убойных свиней в Китае снижается уже три недели подряд, установившись на уровне 18.01 юаня/кг живого веса ($1.14 US/фунт или $2.51 US/ кг) 27 сентября 2024 года, что на 4.5% ниже по сравнению с 18.86 юаня за килограмм 20 сентября этого года.
Крупные фермы наращивают производство. Мы видим, что этот рост в основном идет за счет заполнения ранее пустовавших площадок, а не нового строительства. Сегодня в Китае строится очень мало новых свиноферм, если вообще ведется какое-либо строительство. Простаивающие свинофермы фермы можно купить за часть стоимости нового строительства, поэтому производители не видят необходимости строить новые объекты.
Продолжающаяся консолидация производства в Китае будет похожа на ту, что наблюдалась в двадцать лет назад в Соединенных Штатах, когда у многих производителей закончились деньги (или они не могли выполнять взятые на себя обязательства) и им пришлось продать свои активы другим компаниям, искавшим возможности для роста.
Вопрос прежний – каким будет рынок в будущем? Несомненно, большее количество свиней в производственном конвейере будет держать цены под контролем. Проблемы с биобезопасностью, контролем заболеваний и смертностью остаются существенными факторами в отрасли свиноводства Китая. Наши источники сообщают, что только очень немногие крупные фермы могут стабильно поддерживать уровень смертности поголовья не более 10%, в то время как у большинства свиноферм смертность составляет 15% или выше. Вспышки заболеваний (АЧС, РРСС) носят непрерывный и повторяющийся характер – как вращающиеся двери. Кроме того, не похоже, что многоэтажные свинофермы помогают решить эти насущные вопросы. Перемещение свиней вверх и вниз на лифтах и контроль заболеваний представляют собой очевидные проблемы.
Несомненно, в течение нескольких последних лет свиноводческий бизнес был далеко не самым простым делом, и проблемы остаются. Однако мы в Genesus считаем, что главная проблема отрасли – это “Возможность поставлять лучший продукт – “Вкусную свинину”. Недавно мы посетили супермаркет Sam’s Club в Шанхае, где мясо было продуктом назначения, поэтому мясной отдел расположен в самой дальней части – далеко от кассы. Там была большая витрина “Премиальной свинины”, где сортовые части свинины Black Pig продавались в три раза дороже обычной бледной белесоватой свинины. Когда мы спрашивали людей, почему они готовы платить больше за мясо Black Pig (так называемая “черная свинина”), они всегда отвечали “лучший вкус”.
Genesus считает, что как отрасли нам необходимо поднять планку и производить более качественный продукт, чтобы стимулировать потребительский спрос за счет повышения цен на свинину. Просто пытаться сократить расходы и производить более дешевую свинину – это не выход. Хорошей новостью является то, что генетическая компания Genesus уже проделала немалую работу, включающую более двадцати лет непрерывных научных исследований и разработок, чтобы обеспечить стабильное производство “премиального продукта” по конкурентоспособной себестоимости производства. Те дальновидные компании, которые первыми создадут рынок премиальной свинины на рынке, воспользуются этой возможностью!
Статьи партнеров
Выбор рациона для свиней – это один из ключевых моментов в содержании животных. Рацион должен быть сбалансированным, обеспечивать свиней всеми необход...
41Инфекционные заболевания свиней представляют собой серьезную угрозу для здоровья животных и экономики сельского хозяйства. Понимание этапов развития з...
196Контроль микроклимата на свиноводческих фермах в осенний период — это не просто вопрос комфорта свиней, но и залог успешного ведения бизнеса. Учитывая...
268Выбор комбикорма – это не просто вопрос экономии. Это инвестиция в здоровье и продуктивность ваших животных, а значит, и в будущее вашего хозяйства. Н...
362На нескольких свиноводческих комплексах мы провели эксперимент, в ходе которого наблюдали за ростом и развитием поросят в течение 45 дней. Этот период...
412Основной целью данного продукта является снижение стресса (в том числе транспортного, ветеринарного, кормового и предубойного), случаев канниб...
443Профилактика микотоксикоза свиней должна быть частью стратегии управления здоровьем на ферме. Регулярное применение КЛИНОФИД поможет минимизировать ри...
329Свиноводство является одним из ключевых направлений сельского хозяйства в России. Оно обеспечивает страну не только мясной продукцией, но и сырьем для пищевой промышленности. Усо...
337Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...
874Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...
575Статьи о свиноводстве
Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного размера частиц корма для оптимизации усвояемости питательных веществ у свиней. В частност...
18.10.2024 32Полученные результаты показывают, что Pig-MAP присутствует в слюне свиней и может служить надежным маркером воспалительных процессов. Разработанный им...
18.10.2024 29Данное исследование предоставляет новые ресурсы и понимание влияния геномной гомозиготности на регуляцию APA у свиней породы Лучуань. Понимание генети...
18.10.2024 25Использование Capsule for Sampling (CapSa) представляет собой важный шаг в развитии неинвазивных методов исследования микробиоты свиней. Разра...
18.10.2024 18Изучение микробиома свиней и его связи с устойчивостью к антибиотикам — это важная область исследований, которая требует дальнейшего внимания. Пониман...
17.10.2024 34Новое исследование Касондры Сноу является важным шагом вперед в борьбе с РРСС. Оно подчеркивает необходимость внедрения современных методов диагностик...
09.10.2024 59Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного рациона как для свиноматок, так и для поросят в критический период отлучения от груди. Вк...
05.10.2024 54Исследование circRNA, и в частности circGUCY2C, представляет собой перспективное направление в области молекулярной биологии и агрономии. Понимание ме...
30.09.2024 61