Производство свинины в ЕС падает
Показатели по отдельным странам ЕС различались: в Германии и Дании наблюдался спад производства, тогда как в Испании производство продолжало расти. Производство свинины первом квартале по сравнению с прошлым годом для выбранных стран ЕС выглядит следующим образом:
Бельгия, -26 000 тонн (-9%),
Дания, -20 000 тонн, (-4%),
Германия, -155 000 тонн, (-12%),
Италия, -27 000 тонн, (-8%),
Польша, -63 000 тонн, (-12%),
Испания, +52 000 тонн, (+4%).
В среднем себестоимость производства свинины в ЕС выше, чем средняя цена, что ставит под угрозу прибыльность и будущее производство. В апреле Европейская комиссия прогнозировала снижение производства на 3% в 2022 году, но, судя по приведенным выше цифрам, в реальности производство сократится еще больше.
Как и в случае с Великобританией, ЕС в настоящее время экспортирует гораздо меньше свинины в Китай, что способствует снижению объемов экспорта в целом. В первом квартале ЕС экспортировал 923 000 тонн свинины (вес отгрузки, без учета субпродуктов), что на 28% меньше. При этом экспорт в Китай упал на 72% и составил всего 21% объемов по сравнению с более чем половиной в первом квартале 2021 года. На фоне этой ситуации ЕС получил право экспорта свинины в Японию, Южную Корею, США и даже Австралию, поскольку блок диверсифицируется.
Цена за единицу этого экспорта выросла на 7% в годовом исчислении до 2,91 евро/кг, поэтому общая стоимость сектора упала на 23% до 2,7 млрд евро в первом квартале. Однако спад экспорта перевесил спад производства в первом квартале, а это означает, что большая часть произведенной в ЕС свинины по-прежнему потребляется дома.
Источник: emeat.ru
Новости
Бразилия: экспорт свинины в марте снизился
Мексика - лидер по закупкам свинины из США
Подъем на рынке
Рынок мяса в Китае: актуальные тренды
Статьи партнеров
Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...
291Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
264Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...
294Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1840Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
4321В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1806Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...
1342Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...
1282Статьи о свиноводстве
Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 460На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 313Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 222Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 273Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 340Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 356Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 278Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.
26.09.2023 547