Интересное о свиньях | США: Мороженое со свининой — тренд лета 2021-го

  1. Главная
  2. Это интересно
  3. Интересное о свиньях | США: Мороженое со свининой — тренд лета 2021-го
Печать

США: Мороженое со свининой — тренд лета 2021-го

Производит этот шедевр семейная ферма Windy Brow в штате Нью-Джерси. В состав входит кленовый сироп, французский тост и карамелизированный свиной рулет. Прежде чем попасть в десерт, свинина варится, жарится и посыпается сахаром.

Изюминка изделия — в необычном вкусе, который достигается сочетанием соленого со сладким. Благодаря ему десерт пользуется невероятным спросом среди жителей Нью-Джерси. 


Источник: pigua.info
Печать
725
10.08.2021

Статьи о свиноводстве

Как бороться с диареей после отъема

Чтобы предотвратить устойчивость к противомикробным препаратам, важно применять комплексные подходы к мониторингу диареи после отъема. Варианты включают добавление эфирных масел ...

20.01.2023 492

Новые цели разведения свиней для снижения смертности

В датском свиноводстве умирает слишком много поросят. Данные отрасли показывают, что смертность поросят в 2020 году составила примерно 23%. Это означает, что из 41,9 миллиона пор...

20.01.2023 483

Научная точность станций контрольного откорма

Внедрение станций контрольного откорма в свиноводстве - это проект, который оправдает себя на практике 100%-но. О том, как в «Селекционно-гибридном центре» Топ Ген Верхнехавского...

12.01.2023 716

Связано ли снижение дозы антибиотиков с благополучием свиней?

Неправильное использование антибиотиков приводит к устойчивости к антибиотикам. Хотя несколько стран запретили использование антибиотиков для стимулирования роста и в профилактич...

03.01.2023 955

Управление низкими температурами для свиней

Хорошее содержание и управление свинарником могут уменьшить влияние холодового стресса на производительность стада свиней. По словам Элизабет Хайнс, специалиста по разведени...

03.01.2023 931

На вершине племенной пирамиды

Инна Ткач, Институт развития сельского хозяйства Компания «ОТРАДА» открыла уникальный центр по передаче генов с австрийским оборудованием SCHAUER для содержания элитных хр...

21.11.2022 2002

Качество благосостояния с точки зрения поросенка

Хорошее жилье и хорошее здоровье - это 2 основных принципа качества благосостояния с точки зрения поросенка. В последние годы потребители продуктов животного происхождения т...

14.11.2022 2137

Анализ походки для выявления хромоты свиноматки

Хромота, являющаяся серьезной проблемой для здоровья и благополучия в системах выращивания свиноматок, приводит к значительным финансовым потерям в свиноводстве. Подсчитано, что ...

14.11.2022 2139

Заменители белка в кормах могут помочь уменьшить углеродный след производства свиней

Соединения азота в свином навозе могут окисляться в закись азота (N2O) Ученые-зоологи из Системного отдела сельского хозяйства Университета Арканзаса продемонстрировали, что...

14.11.2022 2070