Саймон Грей
Генеральный управляющий Genesus в России, странах Балтии и ЕС.
За многие годы моей
работы, я посетил большое количество ферм, которые уже примирились с низкой
продуктивностью свиней от их привычного поставщика генетики просто из-за страха
перемен. Этот страх обусловлен тщательно продуманной тактикой компаний по
производству племенных животных и проявляется в двух формах.
1)
Вы не можете
поменять генетику, так как это несет риск в отношении здоровья животных.
2)
Вы не можете
смешивать генетику.
Что ж, давайте избавимся от этих
мифов.
1. Свиноферма всегда меняет генетику!
Продолжительность средней
продуктивной жизни свиньи составляет 2 года (свиноматки и хряки), следовательно,
если взять за точку отсчета нынешнюю дату, то всего лишь через два года каждая свиноводческая ферма будет иметь
других свиноматок и хряков, чем она имеет сегодня! По определению, все фермы меняют генетику!!!
Популяция свиней любой фермы сегодня будет абсолютно отличаться от той,
что была 2 года назад!
2. Генетические
компании меняют генетику!
Генетические компании работают с
значительно более высоким процентом ремонта стада, чем товарные фермы, поэтому популяция в таких стадах меняется гораздо быстрее, чем за два года! В Genesus мы поддерживаем 120% уровень ремонта стада на наших Нуклеусах,
то есть, продуктивная жизнь свиноматок составляет менее 10 месяцев.
3. Идет
консолидация генетических компаний!
Большая часть существующих сегодня крупных генетических компаний либо в течение какого-то периода,
иногда довольно продолжительного, скупали другие племенные компании, либо были сформированы в процессе слияния.
Каждый раз, когда это происходит, генетика смешивается.
Затем компании проводят оценку того, что они имеют и отбирают лучших животных для создания новой популяции.
Все что вам нужно –
просто посмотреть на названия некоторых генетических компаний, чтобы осознать и
принять этот факт.
4. Откуда
генетические компании получают своих свиней?
Если заглянуть в историю происхождения
4 основных пород, которыми мы располагаем сегодня, то можно увидеть, что пришли они из разных
уголков планеты. Йоркшир (Крупная Белая) из графства Йоркшир в Англии, Ландрас из
Скандинавии, Дюрок из Северной Америки и Пьетрен из Бельгии.
Все племенные компании в
мире имеют свиней, взятых из очень разных источников во многих странах.
5. Здоровье
поголовья – разные источники.
Генетические компании
располагают многими племенными фермами. Это действительно защищает клиента от
любых возможных проблем, связанных со здоровьем свиней. Даже если на одной из
ферм произойдет вспышка какой-либо болезни свиней, остальные сохранят высокий
статус здоровья поголовья.
Любая компания по
разведению племенного поголовья сильно рискует, имея только одну племенную
ферму.
6. Здоровье
поголовья – распространение болезней.
За исключением новых и
еще пока не идентифицированных болезней, при условии тщательной проверки и соблюдения всех правил проведения карантина,
риск при переводе свиней или семени с фермы на ферму действительно очень
невелик.
99.9% случаев
распространения болезней относятся к той или иной форме ошибок, связанных с
человеческим фактором!
Вот некоторые из них:
- Банальное нарушение правил биологической безопасности
(либо случайно, либо из-за лени или недостатка денег для надлежащего соблюдения
мер биобезопасности).
- Другими животными
– плохая, некачественная конструкция фермы или неумелое управление, позволяющее
другим животным проникать на территорию.
- С помощью
ветра, если фермы построены слишком близко друг к другу.
- В корме – неудовлетворительный
санитарный надзор за качеством и гигиеной кормов.
- В вакцинах/лекарственных препаратах
– нарушение технологии производства.
- При
транспортировке – некачественное мытье и дезинфекция транспортных средств.
Классический пример этому можно наблюдать в Соединенном Королевстве,
где компания Danbred испытывает большие трудности с предъявлением своих
животных на этом рынке. Причина, по которой многие фермеры не хотят рисковать,
вводя какие-либо изменения, это страх перед определенными инфекциями.
При этом, если взглянуть на производственные показатели двух стран в
2014 году, в таком подходе нет никакой логики.
В Соединенном Королевстве в среднем за год от свиноматки было отнято примерно 23
поросенка, в то время как у датчан эти показатели в среднем колебались от 29 до
30 поросят, кроме того, себестоимость производства в Дании на 13% ниже, чем в
Соединенном Королевстве.
Просто бизнес и никаких эмоций
Не менять генетику просто потому,
что “мы не хотим смешивать генетику” – это решение, основанное только на
эмоциях. Коммерческие компании разбираются в эмоциях и именно поэтому на них и играют. Деловые
решения нужно принимать, основываясь на логике и целесообразности. Что позволит бизнесу заработать максимальное количество денег?
Давайте оставим эмоциональные решения
для наших любимых спортивных команд или проявим их при покупке новой машины.
В бизнесе имеет значение только логика. Мы всегда должны уметь противостоять
эмоциональным решениям, какими бы они не были.
- Главная
- Статьи
Мы не хотим смешивать генетику!
5961