Genesus, обзор мировых рынков. Европа и Испания, апрель 2021
Мерседес Вега, генеральный директор компании Genesus в Испании, Италии и Португалии
Мы начали год с самой низкой за последние пять лет цены; тем не менее, по прошествии 15 недель цена достигла своего максимального значения за тот же период с увеличением на 33.21%. При этом вес реализации убойных свиней на начало года был рекордно высоким – на 1кг выше, чем в 2018 и почти на 2кг выше по сравнению с 2020. Несмотря на то, что вес нарастает год за годом, в этом году мы можем наблюдать действительно значительный скачок (самый высокий вес убойных свиней в году обычно регистрируется в период сразу после Рождества).
"Цена растет, вес убойных свиней падает" – это обычный “закон” соотношения спроса и предложения, но рынок изменился. Неизменно высокий спрос в этом году ломает привычную картину.
Все это является логическим следствием нынешней позиции Испании на мировом рынке свинины в связи с АЧС в Европейском Союзе (в основном в Германии) и Китае.
Если мы посмотрим на экспорт Испании за последние 5 лет (Источник: INTERPORC/DATACOMEX), мы увидим, что:
В 2016 в целом было экспортировано 2 017 932 тонн
* 54.9% было поставлено в 15 стран Евросоюза (при этом, доля Франции составила 15.5%, то есть, 312 966 тонн; Италии – 8.2%, 165 609 тонн; Португалии – 6.5%, 131 530 тонн).
* 33.5% свинины, а это 676 096 тонн, было экспортировано за пределы ЕС, в Китай – 19.2%, 387 541 тонн; Японию – 4.8%, 97 083 тонн; Филиппины – 2.7%, 54 777 тонн; Южную Корею – 3.6%, 71 788 тонн и в Гонконг – 3.2%, 64 907 тонн.
В 2020 было экспортировано 2 971 324 тонн
* 37.5% (1 112 821 тонн) в 15 стран Евросоюза (при этом, Франция закупила 9.8%, 291 221 тонн; Италия – 6.3%, 187 518 тонн; Португалия – 3.5%, 104 569 тонн).
* 56.0% (1 663 063 тонн) экспортировано за пределы ЕС, в Китай – 46.8%, 1 391 246 тонн; Японию – 3.7%, 111 132 тонн; Филиппины – 2.6%, 76 019 тонн; Южную Корею – 1.8%, 54 256 тонны и в Гонконг – 1.0%, 30 410 тонн.
Таким образом, за последние пять лет (2016 – 2020) уровень экспорта повысился на 47.25%. В 2020 году 56% от всего объема экспорта пришлось на страны за пределами Европейского Союза, при этом доля Китая составила 46.8%. Если же мы проведем анализ объема экспорта свинины в январе текущего года, то получим 161 519 тонн по сравнению с 71 624 тонны в 2020, рост на 125.5%.
Это показывает, что Испания проделала великолепную работу, заняв прочную позицию на азиатских рынках, особенно в Китае. Это отличная новость для производителей и мясной отрасли, а также признание “хорошо проделанной работы”. Несмотря на рост цен на кормовое сырье, как производители, так и мясо-переработчики продолжают получать прибыль.
Возникает вопрос: как долго и в какой форме будет продолжаться эта гонка? Пока всем нам ясно, что то, что экспортируется в Китай, является чистым “товаром” (без добавленной стоимости), и все чаще и чаще раздаются голоса, интересующиеся, как долго можно будет оставаться в этом положении при таком виде производства?
Необходимо найти способы производить мясо более высокого качества по конкурентоспособным ценам. Всего несколько дней назад вышла статья, которая вызвала интерес у компаний, имеющих отношение к отрасли свиноводства, в этой статье профессор Карлос Буксаде, признанный эксперт в данной области, предупреждает нас, что мы сталкиваемся с “конъюнктурной” ситуацией, которая продлится не более двух или трех лет, далее нам следует ожидать, что Китай начнет требовать свинину более высокого качества. (Источник: agronegocios.es/espana-el-segundo-proveedor-mundial-de-china-de-carne-de-porcino/) Если Испания не сможет оправдать их ожидания, Китай будет стремиться импортировать свинину из таких стран, как Канада, где свинина не настолько постная, как в Европе, включая Испанию.
Genesus имеет большой опыт работы на международных рынках свинины, и мы можем засвидетельствовать, что более 70% всех хряков, используемых в Канаде и Соединенных Штатах – это Дюроки. Нам не известно о случаях, когда китайцы, корейцы и японцы покупали что-либо, кроме хряков Дюрок для импорта, есть небольшой процент импорта породы Пьетрен во Вьетнаме, а Таиланд и Филиппины – почти все импортируют Дюроков.
Мы начали год с самой низкой за последние пять лет цены; тем не менее, по прошествии 15 недель цена достигла своего максимального значения за тот же период с увеличением на 33.21%. При этом вес реализации убойных свиней на начало года был рекордно высоким – на 1кг выше, чем в 2018 и почти на 2кг выше по сравнению с 2020. Несмотря на то, что вес нарастает год за годом, в этом году мы можем наблюдать действительно значительный скачок (самый высокий вес убойных свиней в году обычно регистрируется в период сразу после Рождества).
"Цена растет, вес убойных свиней падает" – это обычный “закон” соотношения спроса и предложения, но рынок изменился. Неизменно высокий спрос в этом году ломает привычную картину.
Все это является логическим следствием нынешней позиции Испании на мировом рынке свинины в связи с АЧС в Европейском Союзе (в основном в Германии) и Китае.
Если мы посмотрим на экспорт Испании за последние 5 лет (Источник: INTERPORC/DATACOMEX), мы увидим, что:
В 2016 в целом было экспортировано 2 017 932 тонн
* 54.9% было поставлено в 15 стран Евросоюза (при этом, доля Франции составила 15.5%, то есть, 312 966 тонн; Италии – 8.2%, 165 609 тонн; Португалии – 6.5%, 131 530 тонн).
* 33.5% свинины, а это 676 096 тонн, было экспортировано за пределы ЕС, в Китай – 19.2%, 387 541 тонн; Японию – 4.8%, 97 083 тонн; Филиппины – 2.7%, 54 777 тонн; Южную Корею – 3.6%, 71 788 тонн и в Гонконг – 3.2%, 64 907 тонн.
В 2020 было экспортировано 2 971 324 тонн
* 37.5% (1 112 821 тонн) в 15 стран Евросоюза (при этом, Франция закупила 9.8%, 291 221 тонн; Италия – 6.3%, 187 518 тонн; Португалия – 3.5%, 104 569 тонн).
* 56.0% (1 663 063 тонн) экспортировано за пределы ЕС, в Китай – 46.8%, 1 391 246 тонн; Японию – 3.7%, 111 132 тонн; Филиппины – 2.6%, 76 019 тонн; Южную Корею – 1.8%, 54 256 тонны и в Гонконг – 1.0%, 30 410 тонн.
Таким образом, за последние пять лет (2016 – 2020) уровень экспорта повысился на 47.25%. В 2020 году 56% от всего объема экспорта пришлось на страны за пределами Европейского Союза, при этом доля Китая составила 46.8%. Если же мы проведем анализ объема экспорта свинины в январе текущего года, то получим 161 519 тонн по сравнению с 71 624 тонны в 2020, рост на 125.5%.
Это показывает, что Испания проделала великолепную работу, заняв прочную позицию на азиатских рынках, особенно в Китае. Это отличная новость для производителей и мясной отрасли, а также признание “хорошо проделанной работы”. Несмотря на рост цен на кормовое сырье, как производители, так и мясо-переработчики продолжают получать прибыль.
Возникает вопрос: как долго и в какой форме будет продолжаться эта гонка? Пока всем нам ясно, что то, что экспортируется в Китай, является чистым “товаром” (без добавленной стоимости), и все чаще и чаще раздаются голоса, интересующиеся, как долго можно будет оставаться в этом положении при таком виде производства?
Необходимо найти способы производить мясо более высокого качества по конкурентоспособным ценам. Всего несколько дней назад вышла статья, которая вызвала интерес у компаний, имеющих отношение к отрасли свиноводства, в этой статье профессор Карлос Буксаде, признанный эксперт в данной области, предупреждает нас, что мы сталкиваемся с “конъюнктурной” ситуацией, которая продлится не более двух или трех лет, далее нам следует ожидать, что Китай начнет требовать свинину более высокого качества. (Источник: agronegocios.es/espana-el-segundo-proveedor-mundial-de-china-de-carne-de-porcino/) Если Испания не сможет оправдать их ожидания, Китай будет стремиться импортировать свинину из таких стран, как Канада, где свинина не настолько постная, как в Европе, включая Испанию.
Genesus имеет большой опыт работы на международных рынках свинины, и мы можем засвидетельствовать, что более 70% всех хряков, используемых в Канаде и Соединенных Штатах – это Дюроки. Нам не известно о случаях, когда китайцы, корейцы и японцы покупали что-либо, кроме хряков Дюрок для импорта, есть небольшой процент импорта породы Пьетрен во Вьетнаме, а Таиланд и Филиппины – почти все импортируют Дюроков.
