Свиноводство, комментарий от 4 января 2021
Джим Лонг, Президент – Генеральный директор Genesus Inc.
2020 год стал одним из сложнейших, если не самым трудным годом в истории отрасли свиноводства Соединенных Штатов. Снижение темпов работы и закрытие хладобоен в самом начале пандемии COVID-19 обрушило цены на убойных свиней.
А сейчас мы все движемся в 2021. Нашей отрасли необходимо восстановить прибыльность. Какие же факторы могут повлиять на нашу жизнь в 2021 году?
Уже есть вакцины от COVID-19
Теперь все зависит от способности правительства провести своевременную вакцинацию населения, чтобы постараться свести к минимуму проблемы с коронавирусом. Работники мясоперерабатывающих предприятий США входят в число первых групп для вакцинации от COVID-19. Чем раньше это произойдет, тем лучше.
Если говорить о ситуации в Канаде, очевидно было бы неплохо как можно скорее провести вакцинацию работников мясоперерабатывающих предприятий Квебека. Из-за их проблем идет задержка реализации убойных свиней, поэтому производители вынуждены продавать в Соединенные Штаты тех откормочных и убойных свиней, которые обычно реализуются на внутреннем рынке Канады.
За два последних месяца значительно выросли цены на корма
Кажется несколько странным, если в декабрьском отчете Министерство сельского хозяйства США (USDA) на 2021 год прогнозировало цены на кукурузу в размере $4.00 US/бушель и соевые бобы $10.55US/бушель и при этом они исходили из уровня поставок кукурузы и соевых бобов в мире, то почему рынок пронесся мимо этих показателей? Одно можно сказать наверняка, текущие цены на зерно будут способствовать огромному увеличению посевных площадей во всем мире в 2021 году.
Производство свиней в Китае – фактор, который самым непредсказуемым образом может повлиять на цены на свиней
Один из самых непредсказуемых моментов при образовании цен на свиней и на корма – это производство свиней в Китае. На прошлой неделе цены на убойных свиней в Китае подскочили до 35.40 RMB/кг ($2.41 US/фунт живым весом или $5.31 US/кг живым весом). Это рост по сравнению с ценами ниже 30 RMB/кг еще пару недель тому назад.
Присутствует много предположений и догадок о том, что будет с поставками свиней в Китай, когда они восстановят производство после АЧС. Мы полагаем, что именно цена является истинным отражением спроса и предложения. Цена в размере $2.41 US/фунт ($5.31 US/кг) говорит нам о том, что Китай все еще испытывает большой дефицит в свиньях и свинине.
В Китае цена на корм для свиней на прошлой неделе была 3.4 RNB/кг или $468 US/тонна. Очень дорого, поэтому даже несмотря на высокую цену на свиней, это замедлит расширение. Если исходить из того, что вам необходимо 700 фунтов корма (~317.52 кг), чтобы вырастить свинью, то мы получим $164 US в качестве расходов на корма при производстве одной головы.
Европейский рынок убойных свиней в 2021 году
Европа действительно выиграла в 2019 и в самом начале 2020 из-за политических разногласий между Соединенными Штатами и Китаем. Цены на убойных свиней были очень высокими. Но когда начиная с марта 2020 ударил COVID, а затем в сентябре в Германии обнаружили АЧС, цены рухнули, конечно, в основном из-за запрета на экспорт свинины из Германии в Китай и другие страны Азии.
В марте, когда началась пандемия COVID-19, цены на рынке Германии были на уровне €2.02 евро/кг, 2 сентября, как раз перед АЧС, свиньи стоили €1.47 евро/кг, а на прошлой неделе вследствие запрета на экспорт из-за АЧС цена упала до €1.19 евро/кг. В целом с марта цена на убойных свиней снизилась примерно на €80 евро/голову ($100 US).
Похожий спад можно видеть на рынках всех стран Европы, это сильно ударило по производителям, особенно сейчас, когда резко подскочили и продолжают свой рост цены на корма. Мы полагаем, что довольно скоро, уже в ближайшие месяцы, мы будем наблюдать значительную ликвидацию маточного поголовья свиней в Европе.
С момента ввода запрета на поставки свинины из Германии в Китай, Японию и Южную Корею в сентябре 2020, по нашему мнению, экспорт свинины из Соединенных Штатов увеличился по меньшей мере на 5 000 тонн в неделю. Мы полагаем, эта тенденция будет сохраняться на протяжении всего 2021, так как запрет на поставки из Германии все еще будет в силе. Это поддержит цены и будет на руку американским производителям в 2021 году.
“Канарейка в угольной шахте”
Нам нравится использовать термин “Канарейка в угольной шахте” (“тревожный звоночек”) для описания того, что предвещают цены на откормочных поросят при проведении наличных сделок. С начала апреля и до конца августа 2020 сорока или пятидесятифунтовые (~ 18 – 23 кг) откормочные поросята стоили ниже $20 US/голову. Это самый продолжительный в истории отрасли период таких низких цен и настоящее бедствие для производителей откормочных свиней. Цена ниже $20 US стала реальным отражением уровня спроса-предложения и общего настроя в отрасли.
На прошлой неделе в Соединенных Штатах цены на откормочных поросят при проведении наличных сделок в среднем были на уровне $68 US/голову, полагаем, что очень скоро цена может вырасти до $80 US/голову. Вот так поворот. Очевидно, что-то назревает – никто не платит больше, чем это абсолютно необходимо.
Меньше убойных свиней
Мы думаем, что ликвидация маточного поголовья свиней, мощные вспышки РРСС и ЭДС (репродуктивно-респираторный синдром и эпизоотическая диарея свиней) сократят поставки еще значительнее, чем мы предполагаем, это будет не только обычный сезонный спад. В стране множество пустующих свинарников, их владельцы пытаются купить поголовье для откорма. В результате цена растет еще выше. По нашему мнению, даже если фьючерсы на убойных свиней несколько повысятся, они все равно сильно недооценены по сравнению с тем, что приближается. Все меньше и меньше свиней в течение года и еще более высокие цены.
В течение последней недели было отправлено на убой 69 699 свиноматок, по нашему мнению, это свидетельство того, что ликвидация маточного поголовья все еще продолжается. Если мы правы, то в ближайшие месяцы все станут свидетелями снижения поставок убойных свиней.
2021
Мы не знаем, как выглядит ад, но, возможно, мы смогли составить о нем некоторое впечатление в 2020. Что ж, давайте попробуем удержаться на оптимистичной волне, по крайней мере все не так уж плохо, как могло бы быть, например, “очень хорошо, что я живу не в Сирии”.
Те проблемы, с которыми нам всем пришлось столкнуться, были реальными. Чтобы продолжать двигаться вперед, нужно было проявить максимум терпения и упорства. Поэтому сейчас, входя в новый 2021 год мы полны оптимизма. Мы видим, что многое выстраивается с учетом спроса и предложения и это должно подтолкнуть отрасль к более успешному и прибыльному году.
Также давайте будем надеяться на то, что свиной цикл жив и здоров, скоро себя проявит и все наладится.
Благополучного и счастливого 2021 года!
“ Понять жизнь можно только оглядываясь назад, а прожить — только глядя вперед”, – Сёрен Обю Кьеркегор.
