Рон Лейн / Бизнес-Директор Азиатско-Тихоокеанского Региона
lane.ron59@yahoo.com Китай: это мировая “электростанция” по производству свинины – более 51% свиней в мире выращивается в Китае.
Согласно уточненной информации, предоставленной Министерством Сельского Хозяйства Китая, общий размер поголовья на фермах в августе 2015 составил 387.50 миллионов, при этом стадо свиноматок насчитывало 38.63 миллионов голов (в сравнении, в июле на фермах было 385.57 миллионов свиней и 38.78 миллионов свиноматок). Итак, в августе 2015 в Китае насчитывалось 387.50 миллионов свиней – увеличение на 0.5% по сравнению с июлем 2015. Второй месяц подряд мы наблюдаем небольшой рост числа свиней. Тем не менее, общий спад по сравнению с августом 2014 составляет 10.4%. Стадо свиноматок в августе 2015 сократилось на 0.4% по сравнению с июлем 2015 и на 14.2 % от показателей прошлого года. В августе было ликвидировано еще 155,000 свиноматок. Недавно полученные данные за сентябрь показывают, что тенденция сохраняется. В сентябре 2015, согласно уточненной информации, предоставленной Министерством Сельского Хозяйства Китая, общий размер поголовья на фермах составил 389.83 миллионов, при этом стадо свиноматок насчитывало 38.55 миллионов голов. 389.83 миллионов голов свиней на фермах – увеличение на 0.6% по сравнению с августом 2015. Это уже третий подряд месяц, когда фиксируется рост числа поголовья после нескольких месяцев постоянного спада. Тем не менее, по сравнению с сентябрем 2014 у нас меньше свиней на 11.8%. Что касается свиноматок, их число снизилось на 0.2% по сравнению с августом 2015 и на 15.4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В сентябре было ликвидировано еще 77,000 свиноматок. В течение 9 месяцев с начала 2015 года было отбраковано/ ликвидировано 4.45 миллиона свиноматок из общего числа маточного поголовья свиней в стране. Начиная с февраля 2013 (за 23 месяца) в Китае ликвидировано более 12.39 миллионов свиноматок. Поэтому можно констатировать - наметилась тенденция к снижению количества отбраковываемых свиноматок, но их ликвидация не прекратилась!
Начиная с августа 2014 года, цены на рыночных свиней в Китае постоянно снижались, однако, в течение последних нескольких месяцев цена постепенно восстанавливалась (начиная с 16 марта 2015, когда была зарегистрирована самая низкая цена - 12.09 RMB/кг или $ 1.91 USD/кг). До настоящего времени более высокие цены были зарегистрированы в первые три недели сентября, самая высокая цена - 18.07 RMB/кг ($ 2.85 USD/кг) была отмечена на неделе, начинающейся от 8 сентября. Недавно (27 октября), цена рыночных свиней упала до 16.65 RMB/кг ($ 2.62 USD/кг), а на предыдущей неделе они стоили 17.30 RMB/кг ($ 2.73 USD/кг). Это довольно большой спад для одной недели, тем не менее, текущая цена приносит производителям примерно 425.5 RMB маржи прибыли на одну рыночную свинью ($ 67.08 USD/голова), конечно, в зависимости от масштаба предприятия. Также наметился постоянный рост соотношения свинья: зерно. Например, на прошлой неделе это соотношение достигло 8.23: 1 в основном по причине снижения цен на кукурузу (пропорция 6:00:1 признается целевым ориентиром для цен, находящихся на уровне точки самоокупаемости).
Цена на свинину также имела аналогичную тенденцию – сперва наметился рост, а затем небольшой спад. Так, 30 июня - 21.21 RMB/кг ($ 3.34 USD/кг); 28 июля - 23.79 RMB/кг ($ 3.75 USD/кг); 1 сентября - 24.17 RMB/кг ($ 3.81 USD/кг); 29 сентября - 23.86 RMB/кг ($ 3.76USD/кг) и 20 октября цена на свинину снизилась до 23.08 RMB/кг ($ 3.64 USD/кг). Цены на свинину росли в течение лета, но, начиная с конца сентября, каждую последующую неделю отмечается снижение цен на данный продукт.
Средняя цена на кукурузу в течение последних нескольких недель была ниже. Так, 6 октября 2015 одна тонна кукурузы стоила 2,114 RMB ($ 333.20 USD/тонна), а 1 сентября 2015 ее цена была 2,307 RMB/ тонна ($ 363.71 USD/тонна). Внутренняя цена соевого шрота 1 октября 2015 была 2,905 RMB/тонна ($ 457.99 USD/тонна), а 1 сентября 2015 за тонну соевого шрота давали 3,015 RMB ($ 475.33 USD/тонна).
Недавно Китай подписал соглашение о покупке у США 13.18 миллионов тонн соевых бобов общей стоимостью 5.3 миллиарда долларов США, крупнейшая сделка по покупке сои. В этом сельскохозяйственном сезоне Китай планирует импортировать из разных стран мира 79 миллионов тонн соевых бобов – еще один рекорд по объемам импорта. За первые 9 месяцев 2015 года Китай увеличил импорт соевых бобов на 13%, в страну уже ввезено 52.8 миллионов тонн. Основной причиной такого роста объемов импорта является значительный разрыв в ценах на сою, производимую внутри страны и на импортные соевые бобы. Например, 21 октября внутренняя цена соевых бобов составляла примерно 4,000 RMB/тонна ($ 630.61 USD/тонна), а цена на импортную сою была дешевле примерно на 840 RMB/тонна ($ 132.43 USD/тонна). В настоящее время резерв зерна в Китае составляет примерно 230 миллионов тонн – крупнейший в мире.
Урожай зерновых культур в Китае и в этом году достиг рекордных высот. Уже одиннадцать лет подряд фиксируется постоянный рост урожайности. Национальное Бюро Статистики сообщает, что урожай яровых культур (в основном пшеница и рис ранней спелости) составил 141.07 миллионов тонн – на 3.3% больше по сравнению с 2014 годом. Яровые культуры насчитывают примерно 25% от суммарного производства зерна за год. И, несмотря на то, что в течение нескольких лет идет рост производства зерна, все еще существует ряд серьезных проблем. Основная – это нехватка мощностей для хранения зерна. Каждый год в Китае или во время хранения, или транспортировки, или переработки либо портится, либо теряется и нецелесообразно расходуется примерно 35 миллионов тонн зерна. Небывалый урожай этого года наряду с ростом импорта более дешевого зерна (за первые 6 месяцев 2015 импорт подскочил на 60% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 16.29 миллионов тонн), что привело к еще большей нехватке мест для хранения.
Мне понравилось заявление Ассоциации Мясной Промышленности Китая (CMA), в ответ на доклад Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) от 26 октября об онкогенном характере свежей говядины, баранины, а также другого красного мяса, включая колбасные изделия, ветчину, бекон и другие мясные продукты. СМА ответили, что данный доклад не проверен и ненаучен, кроме того, представленные в нем выводы не отражают взгляды мирового научного сообщества о канцерогенных веществах в красном мясе. Для получения более объективных результатов есть необходимость в проведении более тщательного и всестороннего исследования.
В течение 8 месяцев 2015 года Китай импортировал примерно 443,600 тонн свинины (рост на 15.85% по сравнению с прошлым годом). В августе в страну было ввезено 64,400 тонн свинины (на 55.10% больше, чем в августе прошлого года). На недавней выставке Отрасли Мясной Продукции, проходившей в городе Циндао, Китай, один из ведущих докладчиков, Ду Джунфу, указал, что в течение следующих 5 – 10 лет в Китае будет наблюдаться постоянный и притом весьма значительный рост спроса на мясные продукты. Кроме того, в те же временные рамки примерно 50% от мирового спроса на свинину будет приходиться на Китай. В Китае в последние пять лет потребление мясных продуктов на душу населения выросло на 4.59 кг на человека. Так как цена свинины, производимой внутри страны существенно выше импортной, в 2015 году можно ожидать рост доли импорта свинины примерно на 20%.
