Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский
ветеринарный институт
Естественная резистентность организма обеспечивается клеточными и гуморальными факторами защиты, которые дополняют друг друга и сообща создают барьер для проникновения в организм патогенной и непатогенной микрофлоры.
Задачей наших исследований явилось изучение особенностей резистентности и антиоксидантной защиты ремонтных свинок получавших естественные метаболиты.
Для решения этой задачи нами были использованы в качестве дотационных добавок для свинок, так называемые, естественные метаболиты, имеющиеся в организме животных и участвующие в сложнейших метаболических процессах (Селениум, янтарная кислота, Каролин – провитамин А).
Опыт проводили по схеме, представленной в табл. 1. Все добавки вносились в состав комбикорма при тщательном перемешивании согласно существующих рекомендаций.
Таблица 1 Схема опыта на ремонтных свинках
|
Группа |
Количество свинок |
Применяемые добавки |
Схема применения добавок |
|
I |
20 |
OP |
- |
|
II |
20 |
ОР+Селениум |
Ежедневно по 0,3 кг/т корма |
|
III |
20 |
ОР + Янтарная кислота |
По 10 дней с 10-дневными перерывами по 20 мг/кг живой массы |
|
IV |
20 |
ОР+Каролин |
Ежедневно по 15 мл/100 кг живой массы |
Показатели естественной резистентности у ремонтных свинок представлены в табл.2.
Из анализа таблицы следует, что по результатам исследования крови в 6,5-месячном возрасте можно говорить лишь о наметившейся тенденции повышения показателей естественной резистентности у животных, получающих биостимуляторы. Менее подверженными изменениям за двухнедельный курс применения биостимуляторов были фагоцитарная активность нейтрофилов и бактерицидная активность сыворотки крови.
В 9 месяцевремонтные свинки опытных групп уже достоверно превышали по уровню клеточных и гуморальных факторов защиты организма сверстников контрольной группы. Наибольшей изменчивостью под влиянием применяемых биостимуляторов отличались фагоцитарный индекс и фагоцитарная ёмкость. У свиней II-IV групп эти показатели на 3,7-6,8 % и на 3,3-5,3 % были выше, чем в I группе. Среди гуморальных факторов защиты большей изменчивости подвергалась лизоцимная активность, уровень которой в контрольной группе был на 4,6-7,5 % ниже по сравнению с опытными группами.
К 9-месячному возрасту клеточные факторы защиты организма наиболеесформированы были у свинок II и III групп, получавших Селениум и янтарную кислоту. По отношению к контрольной группе фагоцитарная активность нейтрофилов у них была выше на 3,0-3,6 %, фагоцитарный индекс на 12,0 % и 15,0 % (Р≤0,05). У свинок IV группы показатели клеточных факторов защиты были выше, чем в контроле, соответственно на 2,3, 7,1 и 8,2 %.
Показатели естественной резистентности ремонтных свинок
|
Показатели |
Группа |
|||
|
I |
II |
III |
IV |
|
|
Возраст 6,5 месяцев |
||||
|
Фагоцитарная активность нейтрофилов, % |
38,73±2,11 |
40,48±2,64 |
39,19±3,04 |
39,25±2,88 |
|
Фагоцитарный индекс, мк/лейк |
1,60±0,04 |
1,70±0,03 |
1,66±0,02 |
1,68±0,03 |
|
Фагоцитарная емкость, 10 в 9 степени л |
12,24±0,09 |
12,89±0,15 |
12,65±0,25 |
12,70±0,17 |
|
Бактерицидная активность, % |
55,75±2,24 |
57,90±2,19 |
57,32±1,73 |
56,23±1,97 |
|
Лизоцимная активность, % |
40,06±1,23 |
42,68±1,32 |
43,09±0,95 |
41,92±1,15 |
|
Возраст 9 месяцев |
||||
|
Фагоцитарная активность нейтрофилов, % |
34,80±1,32 |
39,87±1,25 |
38,85±1,03 |
37,18±1,42 |
|
Фагоцитарный индекс, мк/лейк |
3,06±0,01 |
3,52±0,02 |
3,43±0,02 |
3,28±0,01 |
|
Фагоцитарная емкость, 10 в 9 степени л |
18,34±0,35 |
20,63±0,42 |
21,07±0,36 |
19,86±0,41 |
|
Бактерицидная активность, % |
52,42±2,12 |
59,18±1,55 |
60,05±1,67 |
58,83±1,50 |
|
Лизоцимная активность, % |
36,35±0,61 |
41,42±0,54 |
43,58±0,51 |
38,25±0,40 |
На уровень бактерицидной активности сыворотки крови наиболее сильное влияние оказали добавки янтарной кислоты и Каролина, повысившие величину основного показателя гуморальной защиты организма на 4,41-4,63 %. При добавке органического селена бактерицидная активность увеличилась на 3,76 %. Лизоцимная активность сыворотки крови изменилась в большую сторону у свинок, получавших Селениум и янтарную кислоту - увеличение произошло на 2,07-4,23 % против уровня в контрольной группе.
Анализ полученных данных показал, что естественная резистентность организма на более высоком уровне находилась у свинок II и III групп, которым в корма добавляли препараты селена и янтарную кислоту.
Фоновые исследования крови, выполненные в 6,5-месячном возрасте, дают основание утверждать о существовании устойчивой тенденции сниже-ния показателей перекисного окисления липидов в организме ремонтных свинок, получавших естественные метаболиты, и усиления антиоксидантной системы защиты. Подтверждением этому служит понижение в крови животных опытных групп, по отношению к контролю, содержания МДА на 6,6-7,7 %, ДК на 5,2-6,7 %, ГПЛ на 6,4-7,5 % с одновременным повышением ферментативной активности каталазы на 5,4-7,3 %, СОД на 4,5-5,6 %, ГПО на 3,4-6,9 %.
Таблица 3
Показатели перекисного окисления липидов и антиоксидантной системы защиты организма ремонтных свинок
Известно, что перекисное окисление липидов является неотъемлемым фактором существования живых организмов, обеспечивая их потребности в энергии, которая образуется в процессе расщепления жиров. Вероятнее всего этим и объясняется более высокое содержание в крови ремонтных свинок III группы, показавших высокую скорость роста во время выращивания, продуктов перекисного окисления. Свинки II и IV групп уступали сверстницам из III группы по содержанию МДА на 5,0-8,1 %, по концентрации ДК на 1,8-2,8 %, по ГПЛ на 2,2-4,8 %. Отмеченные различия статически недостоверны, но наметившаяся тенденция выглядит вполне определённо.
На фермент СОД в большей степени повлияла добавка янтарной ки-слоты, повысившая его активность на 24,8 % (Р≤0,05). Добавка Селениума и Каролина также оказали значительное влияние на активность СОД, повысив её на 18,7-19,9 %, но эффект был ниже по сравнению с янтарной кислотой.
