Оптимальная структура стада

Заболотная А.А. – кандидат с.-х. наук, главный зоотехник-селекционер ООО «Вёрдазернопродукт» Рязанской области

Экономическая эффективность использования свиноматок определяется количеством полученных от них в течение года поросят. Для получения максимального количества поросят, необходимо сократить непродуктивные дни свиноматок, и поддерживать оптимальную возрастную структуру стада, особое внимание уделяя ремонтным свинкам [1].

При выбраковке свиноматки затраты на ее замену ложатся на реализованных от этой свиноматки поросят. Так, на выращивание одной ремонтной свинки от рождения до первого осеменения, затрачивается 6155 рублей, на один цикл воспроизводства свиноматки (супоросность + подсос + непродуктивные дни) затрачивается 7 217 рублей. Таким образом, при выбытии после первого опороса, эти затраты ложатся на 10 полученных от нее поросят, т.е. по 1337 рублей на одну голову. При среднем выходе деловых поросят 10 гол. и четырех, полученных до выбраковки свиноматки, опоросов, на каждого из 40 поросят приходятся затраты на выращивание/содержание их матери в размере 875 рублей. При снижении многоплодия и продуктивного долголетия эти цифры могут увеличиваться. Поэтому важно поддерживать в стаде высокую долю свиноматок в наиболее продуктивном возрасте (табл. 1).

Таблица 1
Продуктивность свиноматок в зависимости от порядкового номера опороса


*- количество живорожденных поросят на 100 осеменённых свиноматок

Наиболее продуктивными для свиноматок являются 3-6 опоросы (табл.1). Многоплодие первоопоросок всегда ниже, чем у полновозрастных свиноматок. Это обусловлено биологически и связано с длиной рогов матки. У молодых свиноматок наблюдается меньший вес отъемышей, что повышает неравномерность веса поросят в партии. Такая неоднородность по живой массе сохраняется до сдачи животных на мясокомбинат. На пятом и шестом опоросе продуктивность несколько снижается, но остается выше, чем при первом и втором опоросах.
Структура стада свиноматок в зависимости от порядкового номера опороса на племферме ООО «Вёрдазернопродукт» представлена на рис.1 (на 01.12.2010).

Рис.1. Возрастная структура стада свиноматок (на 01.12.2010 г.)



В наиболее продуктивном возрасте (3-6 опоросы) находятся 58,4 % от всех свиноматок предприятия (оптимальное количество 50%).

Для поддержания в стаде наибольшего числа свиноматок третьего-шестого опоросов, необходимо правильно выбрать количество ремонтных свинок, поступающих на осеменение. По опытным данным [2], они должны составлять 20% от осемененных свиноматок, т.е. каждое пятое осеменение должно приходиться на ремонтную свинку; 45% осеменений – на свиноматок второго-четвертого опоросов; 20% – пятого-шестого, оставшиеся 15% – на более старых свиноматок (табл. 2). При такой структуре ежегодная замена основного стада свиноматок составляет 35%.

Таблица 2
Показатели воспроизводства стада свиноматок
ООО «Вёрдазернопродукт» (за 11 мес. 2010 г.)



Средняя продолжительность использования свиноматок в ООО «Вёрдазернопродукт» в зависимости от породы колеблется от 1,2 до 1,8 лет (табл.3).

Таблица 3
Средняя продолжительность использования выбывших за 11 мес. 2010 года свиноматок племфермы ООО «Вёрдазернопродукт»




За это время от свиноматок получено в среднем от 2,7 до 4,1 опоросов и от 22 (дюрок) до 42,5 (крупная белая порода) отъемышей, что значительно меньше рекомендуемого уровня (60 поросят) [3]. Такой малое количество поросят, полученных от свиноматки за период продуктивного использования, обусловлено высоким процентом их выбраковки, в первую очередь после первого опороса (21,5%) (рис. 2).

Рис. 2 Выбраковка свиноматок в зависимости от порядкового номера опороса (за11 мес. 2010г.)




При этом основные причины выбраковки свиноматок не селекционные (16,2 %) или технологические (16,2 %), а ветеринарные (72,7 %).

У молодых свиноматок основной причиной выбраковки являются на-рушения обмена веществ, возникающие ещё на этапе выращивания ремонтных свинок. У старых свиноматок выбраковка происходит вследствие нарушения воспроизводительных функций, из-за плохой кондиции и по стоянию конечностей. Эта вынужденная выбраковка не дает возможности вести более жесткую селекцию свиноматок по воспроизводительным признакам, которая минимально должна составлять 10 %: так называемая поддерживающая селекция, которая позволяет стабилизировать показатели продуктивности на действующем уровне.

Выводы и предложения:
1. Для поддержания оптимальной структуры стада необходимо, чтобы 20% осеменений приходилось на ремонтных свинок. В этом случае 45% опоросов в стаде будут происходить в наиболее продуктивный период свиноматок (второй-шестой опорос).
2. Высокий процент выбраковки свиноматок после первого опороса (21%) в хозяйстве обусловлен в первую очередь ветеринарными, а не зоотехническими причинами. Требуется объединение усилий зоотехнической и ветеринарной службы по их устранению и продлению продуктивного долголетия животных. На наш взгляд, в первую очередь, необходимо обратить особое внимание на выращивание ремонтных свинок, обеспечивая их среднесуточный привес в интервале живой массы от 70 до 130 кг (к моменту первого осеменения) на уровне 600 г.
3. Необходимо проведение дополнительных исследований по изучению экономической эффективности использования в стаде возрастных свиноматок седьмого-десятого опоросов.