Животные этой породы крепкой конституции, гармонично сложены. Туловище широкое, глубокое. Голова легкая, с вогнутым профилем. Уши большие, свисающие на глаза. Грудь широкая, глубокая, спина крепкая, широкая и прямая. Ноги крепкие, короткие, правильно поставленные. Окорока хорошо выражены. Щетина белая, густая и мягкая.
Плодовитость свиноматок 10-11 поросят за опорос. Молочность 60-75кг. Свиньи скороспелые. Молодняк к 6-7 месяцем достигает массы 90-100кг. Дает бекон хорошего качества. При мясном откорме дает хороший убойный выход. Затраты корма на 1кг привеса составляют 4-4,5 к.ед.
Особенности породы:
1. Схожа по показателям с крупной белой породой
2. Скороспелые
3. Бекон хорошего качества
4. Хороший убойный выход при мясном откорме
5. Хорошо приспособлены к пастбищному содержанию
Недостатки породы:
1. Иксообразная постановка ног
Породы | Вес хряков | Вес свиноматок | Шпик, мм | Многоплодие | Молочность,кг | Выход мяса в туше | Убойный выход |
Муромская | 300-320кг | 200-220кг | 33-37 | 10.ноя | 60-70 | 57% | 75% |