Повышенный интерес к производству биотоплива и растущая потребность найти экономически эффективные альтернативы корма привело исследователей университета Иллинойса в дальнейшем оценивать использование глицерина в диете для свиней.
Исследование под руководством Университета штата Иллинойс научного сотрудника Омарха Мендоза, было опубликовано в журнале «Наука о животных» и сообщает, что при свиной диете можно включать до 15 процентов глицерина и достижения аналогичной производительности обычной кукурузы или соевой диеты.
"Глицерин не новый продукт, но мало что известно о его роли в качестве ингредиента корма для свиней", сказал Майкл Эллис, я профессор в Департаменте животных наук. Предыдущие исследования показали различные результаты.
Глицерин возможен как корм для свиней
Глицерин является одним из основных побочный продукт производства биодизеля. Полученная жидкость, может служить как источник энергии, сказал Эллис. В то время как наиболее часто используемые человеком, он имеет потенциал для большего включения в кормовой рацион животных.
"Мы провели стандартные оценки усвояемости кормов, определили его усвояемость, энергию и обменной данной энергией. Мы использовали это значение для разработки диеты в контролируемое исследование ".
Исследования установлено, что глицерин может быть дан до уровня 15 процентов в диете свиней.
"Мы не тестировали его на более высоких уровнях, поскольку эффективность использования энергии может уменьшиться, поэтому мы не рекомендуем использовать глицерин на уровнях выше 15 процентов", сказал он.
Предыдущие исследования предполагали, что кормление глицерином может улучшить качество мяса, добавил профессор Эллис. Однако в нашем исследовании не выявлено влияние кормления глицерином на качество мяса. Глицериновая диета была сопоставима с результатами кукурузы и сои.
Хотя глицерин выглядит перспективной альтернативой, с любым кормом, все зависит от текущих рыночных цен.
"Жидкий глицерин имеет потенциал для большего включения в диету свиней, если цена более конкурентоспособная, чем традиционные ингредиенты кормов. Тем не менее, исследователи говорят, что в питании необходимо рассматривать физические характеристики этого ингредиента".
"Глицерин имеет альтернативное использование в качестве кормового ингредиента", сказал профессор Эллис. "Это доступно, но спрос на этот ингредиент иногда заставляет его быть слишком дорогим для использования в питании. Но есть случаи, когда его экономически целесообразно использовать. Если биотопливо промышленности продолжает расти, что может сделать его еще более доступным в будущем. "
"Глицерин доступен для свиной промышленности сырого глицерина," сказал доктор Гейнс. "Сырой глицерин представляет собой вязкую жидкость, включает пять процентов или выше может привести к проблеме корма".
