Эффективные решения для свиней на откорме

Автор: Дарья Пьянкова (специалист по кормлению свиней ООО Провими (Cargill))

Кормление свиней на откорме является критически важным аспектом свиноводства, напрямую влияющим на темпы роста, общее состояние здоровья стада, количество получаемого мяса на ферме и, как следствие, себестоимость производства. Ранее считалось, что корма занимают порядка 70% в себестоимости свинины, однако последние несколько лет произошло значительное удорожание кормовых компонентов из-за чего доля кормов в себестоимости выросла в среднем до 80%, более 60% из которых приходятся на корма для откорма.В связи с возросшими затратами на производство и стабильно высоким спросом на свинину во всем мире оптимизация рационов свиней на откорме становится все более важной.

Одной из ключевых стратегий, используемых специалистами по кормлению свиней для снижения себестоимости производства, является использование кормовых добавок. Эта группа ингредиентов включает в себя эфирные масла, растительные экстракты, адсорбенты, пробиотики и специализированные продукты, предназначенные для борьбы с определенными ветеринарными и зоотехническими проблемами, такими как тепловой стресс,некрозы ушей, каннибализм и поддержка иммунитета в сложных ветеринарных условиях. Они играют жизненно важную роль в повышении эффективности использования корма, сохранности животных, достижении высоких показателей роста и снижении себестоимости продукции. 

Линейка продуктов для откорма Utmost®компании «Каргилл» построена по принципу «лего», благодаря которому потребители могут сами выбрать необходимый набор базовых ингредиентов (например, наличие тех или иных аминокислот) и кормовых добавок в составе премиксов, а также уровень сервиса (расчет рецептур в программе PorkMAX® и построение проекции продуктивности), которые отвечают потребностям и целям конкретно его предприятия и решают проблемы его стада животных. 

Например,растительные кормовые добавки (фитогеники) хорошо известны своим благотворным воздействием на животных, от ароматизации и сенсорной стимуляции до антиоксидантных, противовоспалительных и модуляторных свойств микробиома. Было доказано, что определенные растительные биоактивные вещества оказывают «стимулирующий рост» эффект, положительно влияя на морфологию абсорбирующей слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта (например, длину ворсинок).В связи с этим, использование кормовых добавок, состоящих из растительных компонентов, специально отобранных по своим свойствам для достижения целей и задач этапа откорма свиней, позволяют улучшить конверсию корма и увеличить среднесуточные привесы. Одной из таких добавок является продукт Aromex®Pro от «Каргилл». В его составе присутствуют острые вещества, эфирные масла и сапонины, которые, помимо увеличения среднесуточных привесов (до 4%), снижения конверсии корма (до -3%), также сокращают выделение аммиака до -20%, что поддерживает благополучие животных, а также снижает выбросы азота в окружающую среду. Aromex®Pro может применяться двумя способами: без матрицы поверх корма для улучшения продуктивности животных, а также с доказанной матрицей питательности для достижения тех же результатов при снижении стоимости кормовой программы.

Следующей кормовой добавкой,доступной для свиней на откорме, является технология DiamondV®XPC.Это постбиотический продукт, который включает в себя продукты ферментации Saccharomyces cerevisiae– смесь биоактивных метаболитов, работающих в синергии, полученная путем двойной ферментации. Продукты Diamond V обладают двойным действием, поскольку сотни биоактивных соединений поддерживают как естественную иммунную систему организма, так и его пищеварительную систему. С точки зрения иммунитета это означает, что мы получим лучшую защиту, более эффективные реакции и более быстрое восстановление после стрессов.С точки зрения здоровья пищеварительной системы мы обеспечиваем лучшую целостность кишечника и способствуем здоровому микробному балансу.Технологии DiamondV®широко используется во всем мире и имеет доказанный положительный эффект на все группы свиней, в том числе на свиней на откорме. Использование данной кормовой добавки улучшает усвояемость кормов, при этом способствуя снижению конверсии корма и увеличению среднесуточных привесов, а также позволяет снизить себестоимость одного килограмма привеса за счет уменьшения количества дорогостоящего сырья. Особенно актуально и демонстрирует великолепную эффективность использование продуктов с технологией DiamondV® в стадах с высокой ветеринарной нагрузкой (на РРСС, АПП и т.д.положительных площадках). В периоды всплеска заболеваемости DiamondV®XPC помогает сохранить высокую продуктивность, а также быстрее победить заболевания и перевести их снова в «спящий режим».

Кроме комплексных решений, направленных в целом на улучшение эффективности откорма и снижение себестоимости производства, существуют точечные кормовые добавки, направленные на борьбу с теми или иными зоотехническими или ветеринарными проблемами, такими как тепловой стресс, каннибализм и агрессия или вопросы с качеством мяса.

Так, в условиях теплового стресса (у свиней на откорме тепловой стресс наступает при температуре окружающей среды выше 22 градусов), снижаются метаболические активности, при которых выделяется тепло: снижение активности и уменьшение потребления корма, нарушается целостность кишечника и учащается дыхание, что приводит к ацидозу. Все это приводит к снижению скорости роста свиней на откорме, ухудшению конверсии корма, меньшему отложению мышечной массы и снижению соотношения мышечная масса/жир в тушах свиней при убое, а также увеличению смертности.У компании «Каргилл» есть специализированное решение против теплового стресса у свиней - Coolpig®, представляющий из себя смесь растительных экстрактов, эфирных масел, минералов и бетаина, которые позволяют снизить последствия теплового стресса, восстановить потребление корма, увеличить массу туши на убое, а также улучшить однородность категории туш свиней на убое.

Следующим достаточно распространенным явлением на откорме является проявление агрессии и каннибализма. Из-за повышенной скученности животных, снижения качества воздуха (увеличения концентрации аммиака и углекислого газа) и увеличенной борьбы за корм и воду животные более часто проявляют нетипичное поведение и агрессию по отношению к «соседям» по станку. Это приводит к увеличению смертности на откорме, снижению скорости роста и качества туши и органов. Для решения проблемы каннибализма у свиней компания «Каргилл» имеет в своем портфолио продукт HealthEar — уникальное сочетание специально подобранных активных ингредиентов и растительных экстрактов, тщательно отобранных за их синергетическое благотворное воздействие на свиней в сложных условиях содержания. Глубокое понимание корней агрессии в сочетании со знанием механизма действия активных ингредиентов в отношении тревожности, стресса и воспаления помогло нам разработать целостный подход к борьбе с проблемным поведением на разных уровнях с помощью решений в области кормления и менеджмента. HealthEar имеет две формы: HealthEar для поросят для снижения уровня агрессии при переводе на доращивание и снижения некрозов ушей за счет улучшения кровообращения, а также HealthEar+ для свиней на откорме для подавления острой вспышки агрессии и кратковременного (не более 7-10 дней) применения в наиболее рискованные периоды выращивания (вакцинации, перегруппировка, транспортировка на убой).

И последней, актуальной в текущее время, задачей для зоотехников и специалистов по кормлению, особенно на крупных предприятиях, является улучшение качества мяса. В связи с открытием экспортных рынков и усилившейся внутренней конкуренцией производители все больше внимания должны уделять привлекательности своей продукции для потребителя и соответствию требованиям экспортных рынков – срок хранения мяса, цвет, влагоудерживающая способность. Одним из решений, позволяющих улучшить эти параметры, являются кормовые добавки на основе природных антиоксидантов – полифенолов. Доказанным эффектом на улучшение влагоудерживающей способности и защиты мяса от окисления обладает кормовая добавка Провиокс 50. Более 15 лет она используется в компании во всем мире в качестве источника натуральных антиоксидантов в кормах для животных и птиц для защиты организма от окислительного стресса, частичной замены витамина Е (со снижением стоимости кормовых программ), а также для улучшения качества финальной продукции животноводства. Множество опытов и научных публикаций (в том числе независимых) доказывают эффективность Провиокс 50, а также полифенолов в целом, в улучшении качества мяса и обеспечении необходимой привлекательности для потребителя.

Выбор и применение кормовых добавок должны тщательно контролироваться, чтобы гарантировать, что они соответствуют конкретным потребностям свиней на откорме на разных стадиях развития. Такие факторы, как генетический потенциал свиней, состояние здоровья и условия окружающей среды, должны учитываться для максимизации преимуществ этих добавок. Кроме того, текущие исследования и достижения в технологии кормовых добавок продолжают предоставлять новые возможности для улучшения кормления свиней и эффективности производства.

Наши консультанты всегда готовы помочь вам с подбором кормовых добавок и продуктов для достижения наилучших показателей продуктивности именно на Вашей ферме.

Инвестиции в высококачественные кормовые добавки — это инвестиции в здоровье и продуктивность ваших свиней, которые приводят к улучшению общих результатов и снижению себестоимости производства.

Наши эксперты всегда готовы проконсультировать вас по вопросам технологии производства, кормления и управления предприятием. Свяжитесь с нами по эл. почте: Provimi_moscow@cargill.ru или позвоните по телефону: 8 (495) 213-34-12I  Provimi.ru