Clostridiumspp. в свиноводстве: скрытая угроза рентабельности и как её остановить без антибиотиков

Клостридии: тихая угроза в сердце свинофермы

Современное свиноводство — это бизнес, где каждый процент рентабельности имеет значение. Многие фермы сталкиваются с повторяющимися проблемами, которые словно тень сопровождают производство: диарея у новорожденных поросят, высокий падёж поросят-сосунов, сниженная продуктивность, диарея на доращивании и внезапные падежи на откорме.

Часто причной этих проблем являются бактерии рода Clostridium — невидимый, но мощный враг, способный нанести колоссальный экономический урон. Особенно опасными в современном свиноводстве являются Clostridiumperfringens типов C и A, Clostridiumdifficile и Clostridiumnovyi. Эти бактерии могут атаковать ферму с любой стороны: как на этапе новорожденных поросят, так и на этапе откорма, и они способны нанести удар в любой момент.

Клостридии: опасный симбиоз токсинов и устойчивости

Бактерии Clostridiumspp. — это анаэробы, обитающие в кишечнике, окружающей среде и даже в кормах. Clostridiumspp. насчитывает более 100 видов, некоторые их виды — нормальная часть микробиоты, но при сбое баланса флоры или стрессе у животных (отъём, смена корма, вакцинация, тепловой стресс) они активизируются, вызывая тяжёлые заболевания.

Clostridiumperfringens типов C и A, а также Clostridiumdifficile являются основными энтеропатогенами, вызывающими неонатальную диарею у поросят и создающими серьёзные проблемы для промышленного свиноводства. Основным оружием бактерий рода Clostridium являются их токсины, которые играют ключевую роль в патогенезе заболеваний у свиней.

Фото 1 и 2: Смешанная бактериальная инфекция, вызванная Escherichia coli, Clostridium difficile и Clostridium novyi. Ферма откормочник 15 000 голов. Польша.

Клостридии и их токсическое действие

1. Clostridiumperfringens
- C. perfringens подразделяется на семь токсинотипов (A–G) в зависимости от продукции основных токсинов: α (CPA), β (CPB), ε (ETX), ι (ITX), энтеротоксина (CPE) и NetB — токсина, ассоциированного с некротическим энтеритом у птиц.
- Тип C продуцирует β-токсин (CPB) — основной фактор вирулентности при остром некротическом энтерите у поросят. Заболеваемость в стаде может достигать 30-40%, смертность в отдельных случаях — до 80%.
- Тип A является наиболее распространённым и вызывает субклиническую диарею у новорождённых поросят, что нарушает рост и развитие. Сообщается о нарастающем числе случаев, особенно в условиях интенсивного свиноводства.

2. Clostridiumdifficile

- C. difficile продуцирует α-токсин и β-токсин, вызывающие энтероколит с признаками воспаления, некроза и отёка кишечника.
- Токсин A обладает энтеро-токсическим действием, стимулируя гиперсекрецию жидкости и электролитов.
- Токсин B является основным цито-токсином, разрушающим клетки и вызывающим и воспаление.
- У поросят инфекция может проявляться с первых часов жизни; около 30% инфицированных проявляют клинические симптомы, в то время как до 70% могут быть носителями без выраженной симптоматики.

3. Clostridiumnovyi
- Один из наиболее опасных видов клостридий с точки зрения внезапной смерти животных. Большинство случаев заболевания приходится на лактирующих свиноматок и откормочников в хорошей упитанности, потери могут легко превышать 15 - 30% в год.
- Продуцирует некротизирующий α-токсин (фосфолипаза C) и β-токсин, которые разрушают клеточные мембраны, вызывая некроз, воспаление и интоксикацию.
- Вызывает некротический гепатит и внезапную смерть у свиней, особенно в условиях гипоксии или травм.

4. Другие виды клостридий
- Clostridium septicum, Clostridium chauvoei, Clostridium sordellii и др. вызывают раневые инфекции (газовая гангрена, злокачественный отёк) у свиней и других животных.
- Эти патогены могут действовать изолированно или в ассоциации, вызывая тяжёлые формы клостридиоза, особенно при травмах, укусах или операционных вмешательствах

Не только свиньи: клостридии как зоонозная угроза

Опасность клостридий выходит далеко за пределы животноводства. Особую обеспокоенность вызывает Clostridiumdifficile — один из ведущих возбудителей внебольничных диарей у человека (CA-CDAD). Современные исследования подтверждают: штаммы, выделенные от сельскохозяйственных животных, во многих случаях генетически идентичны тем, что вызывают тяжёлые кишечные инфекции у людей. Это подчёркивает зоонозный потенциал клостридий и важность межотраслевого контроля.

Clostridiumperfringens также представляет серьёзную угрозу общественному здоровью. По данным Американского центра по контролю и профилактике заболеваний у людей (U.S. centersforDesease Control andPrewvention, 2024), в США возбудитель Clostridiumperfringens становится причиной более миллиона случаев пищевых токсикоинфекций ежегодно. Как показало исследование, проведённое в Египте в 2022 году, в странах с жарким климатом патоген обнаруживается более чем в 11% образцов мясной продукции. Причём почти 50% изолятов оказались устойчивыми к распространённым антибиотикам применяемым в лечении людей, что ещё раз подчеркивает необходимость перехода к альтернативным стратегиям профилактики.

Антибиотикорезистентность: время искать альтернативы

Антибиотикорезистентность — одна из самых серьёзных угроз для животноводства, ставшая особенно актуальной в последние годы. Исследования 2019 года в Китае показывают, что более 80% изолятов Clostridiumperfringens, выделенных от свиней, устойчивы к тетрациклинам, а 65% — к макролидам. Это указывает на снижение эффективности традиционных методов лечения и на необходимость поиска альтернативных решений.

Кроме того, борьба с кишечными патологиями, включая клостридиозы, осложняется ограничениями на использование антибиотиков, в том числе в кормах и в составе кормовых добавок. В Европейском Союзе такие меры действуют с 2006 года, а в Китае работа в этом направлении началась с 2017 года. Всемирная организация здравоохранения указывает, что около 70% антибиотиков в мире используются в животноводстве, что способствует распространению антибиотикорезистентных штаммов бактерий.

Научно обоснованная альтернатива антибиотикам

В ответ на угрозу антибиотикорезистентности современные свиноводческие предприятия активно ищут альтернативу антибиотикам. Органические кислоты всё чаще становятся основой антимикробных стратегий, особенно в условиях ограничений применения антибиотиков. Благодаря способности снижать pH в просвете кишечника и нарушать метаболизм бактерий, органические кислоты эффективно подавляют рост патогенов, не провоцируя развитие устойчивости. Однако для достижения стабильного и воспроизводимого эффекта важно учитывать форму, стабильность и биодоступность этих веществ.

Одним из самых действенных средств в борьбе с кишечными инфекциями у свиней является препарат БеТан Про — инновационный продукт компании «БиоДос». Он служит высокоэффективной альтернативой антибиотикам для контроля Clostridiumspp., Lawsoniaintracellularis, Brachyspirahyodysenteriae и других возбудителей тяжёлых заболеваний кишечника.

Многоуровневая защита кишечника

БеТан Про основан на сочетании органических кислот, их производных и функциональных компонентов, обеспечивающих комплексное антимикробное действие и надёжную поддержку здоровья желудочно-кишечного тракта.

Препарат работает на нескольких уровнях:

1. Моно-, ди- и триглицериды муравьиной кислоты
Эти липофильные соединения легко проникают через клеточную мембрану бактерий, дестабилизируя её структуру. Нарушается энергетический баланс клетки, угнетается ферментативная активность, что приводит к гибели патогенной бактерии. В отличие от свободных кислот, глицериды обладают повышенной стабильностью и сохраняют активность в более широком диапазоне pH, включая задние отделы кишечника. 

фото 4. Действие Моно-, ди- и триглицеридов муравьиной кислоты в составе проепаратаБеТан Про наBrachyspirahyodysenteriae (ранее Serpulinahyodysenteriae) в дозах 250 и 700 грамм на тонну корма. Фото: собственные лабораторные исследования БиоДос.

2. Формиаты аммония и натрия
Эти соли муравьиной кислоты поддерживают оптимальную кислотность в просвете кишечника, ограничивая развитие патогенной микрофлоры и способствуя росту полезных бактерий, таких как Lactobacillusspp. и Bifidobacteriumspp.. Формиаты действуют мягко, не вызывая раздражения слизистой, при этом создают неблагоприятную среду для клостридий и других анаэробов.

3. Метилсалицилат -
Природное соединение с противовоспалительными и антисептическими свойствами. В составе БеТан Про он снижает уровень окислительного стресса и воспаления в кишечнике, что особенно важно в условиях дисбиоза и при нарушении микробного равновесия. Кроме того, сохраняет целостность слизистого барьера, способствуя восстановлению кишечной стенки.

4. Контролируемое высвобождение активных компонентов
Одним из ключевых преимуществ БеТан Про является использование инновационного носителя, обеспечивающего пролонгированное и целенаправленное высвобождение действующих веществ. Это повышает биодоступность и стабильность ингредиентов даже в условиях переменного pH, типичных для желудочно-кишечного тракта свиней. Такой подход позволяет достичь продолжительного антимикробного эффекта без риска угнетения полезной микрофлоры.

В итоге БеТан Про обеспечивает стабильную защиту от патогенов на всех этапах выращивания, снижает бактериальную нагрузку, поддерживает здоровье кишечника и не провоцирует развитие устойчивых форм. Это делает его эффективным инструментом в стратегии снижения антибиотикозависимости в свиноводстве.

Результаты применения БеТан Про в свиноводстве разных стран мира

В современных свиноводческих хозяйствах БеТан Про зарекомендовал себя как эффективная альтернатива антибиотикам для контроля здоровья кишечника. Сегодня препарат успешно применяется на фермах Азии, Европы и стран СНГ, демонстрируя стабильные результаты в различных производственных условиях. Ниже приведены конкретные примеры его применения, подтверждающие практическую ценность и универсальность данного подхода.

1. Применение на свиноматках, снижение смертности: Китай

Проблема: Повышенная смертность свиноматок на свинокомплексе (2200 свиноматок) из-за падежа в последнем триместре супоросности. Лабораторно подтверждено присутствие Clostridiumperfringensтипа C в патологическом материале от павших животных.

Метод: Введение препарата БеТан Про в дозе 700 г на тонну готового полнорационного корма для супоросных свиноматок.

 
Результат: Включение БеТан Про в рацион свиноматок в последнем триместре супоросности способствовало снижению уровня их смертности на 0,14 %, что позволило оптимизировать воспроизводственные показатели стада. Данный эффект обеспечил увеличение среднего количества новорождённых поросят на +0,26 головы на одну свиноматку в год, что в масштабах хозяйства привело к росту общего поголовья и повышению рентабельности производства за счёт увеличения выхода жизнеспособных поросят.

2. Снижение диареи у новорожденных поросят: Китай

Проблема: У 35% новорождённых поросят отмечаются диареи, ассоциированные с Clostridiumperfringens типа A. При вскрытии павших животных выявляется характерная патологоанатомическая картина, наличие возбудителя подтверждено лабораторно.

Метод: Введение БеТан Про в корм свиноматок за 2-3 недели до опороса и в период лактации, в дозе 700 г на тонну готового полнорационного корма. Эти данные показывают прогрессивное снижение случаев диареи, вызванной Clostridiumperfringens типа A, у поросят в течение нескольких месяцев после начала применения добавки.

Результат: Добавление БеТан Про в рацион свиноматок привело к значительному снижению случаев диареи, вызванной Clostridiumperfringens типа A, у новорождённых поросят. Уже в первый месяц после начала применения уровень неонатальных диарей снизился с 35% до 2%.

3. Применение БеТан Про на подсосных поросятах (28 дней): Южная Корея

Проблема: Диарея поросят в первые 28 дней, вызванная Clostridiumperfringens типа А на второй неделе после рождения.

Метод: Добавление препарата БеТан Про в дозе 700 гр/тонну в полнорационный корм для свиноматок с октября 2024 года.
Результаты:
- Снижение диареи, вызванной Clostridiumperfringens типа А, на 83%.
- Снижение частоты случаев заболевания и снижение расходов на лечение поросят.

4. Снижение коэффициента конверсии корма у откормочных свиней: Россия

Результат: Применение БеТан Про продемонстрировало значительное снижение коэффициента конверсии корма, независимо от состава рациона и условий содержания животных. В результате внедрения продукта на откормочных свиньях показатель конверсии корма уменьшился на 0,22 кг/кг, что напрямую повлияло на экономическую эффективность производства. Данный эффект способствовал увеличению маржинальности мясной продукции откормочных свиней, обеспечив дополнительную прибыль в размере +2,74 USD (≈232 руб.) на каждую реализованную голову в течение года.

Использование органических кислот и их производных в современных препаратах и кормовых добавках является оптимальным решением проблемы контроля кишечных заболеваний у свиней, особенно в условиях ограничений на использование антибиотиков в кормовых рационах. БеТан Про эффективно подавляет развитие Clostridiumspp., предотвращая распространение антибиотикорезистентных штаммов и способствует сохранению здоровья животных.

Введение ограничений на использование антибиотиков в кормах в Европе и в Китае подчеркивает нарастающую тенденцию борьбы с антибиотикорезистентностью, что делает альтернативные методы контроля заболеваний, такие как БеТан Про, особенно актуальными и эффективными.

Здоровые животные - здоровое человечество!

Авторы:
Юрий Пастушак - Доктор зоотехнических наук, эксперт по кормлению свиней / Генеральный директор компании БиоДос (Польша),

Евгений Лях - Ветеринарный врач / Технический специалист компании БиоДос (Польша)